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2016生化分离工程期末考试复习资料(强力推荐版)

生化分离工程基本概念复习资料
一类
1、过滤是指利用多孔介质(滤布)截留固液悬浮液中的固体粒子,进行固
液分离的方法。

速度和质量是过滤操作的指标,滤饼阻力是关键,故先多对滤
液絮凝或凝聚处理,或加助滤剂如硅藻土等。

2、广泛用于生化实验室及生化工业的分离设备是离心机,根据其离心力大
小可分为:
低速离心机、高速离心机和超离心机。

细胞的分离一般可用低速离心机或
高速离心机,蛋白质的分离一般要用超离心机。

3、膜在分离过程中功能:①物质的识别与透过;②相界面;3、反应场。

4膜分离过程的实质是物质透过或被截留于膜的过程,按分离粒子大小进行分为微滤(MF)超滤(UF)反渗透(RO)透析(DS)电渗析(ED)和渗透气化(PV)等,其中传质推动力为压差和浓差,适合于有机物与水分离,共沸物分
离的是渗透气化(PV)。

5、膜组件主要有管式、中空纤维、螺旋卷绕式、平板式,其共同的特点是
尽可能大的膜表面积、可靠的支撑装置、可引出透过液、膜表面浓度差极化达
到最小。

6、双水相萃取的特点为:平衡时间短、含水量高、界面张力低、为生物活
性物质提供了温和的分离环境。

操作简便、经济省时、易于放大。

7、液膜根据结构可分为多种,但具有实际应用价值的主要有三种乳状液膜、支撑液膜、流动液膜。

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