无土栽培技术
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任务2 无土栽培的发展 2.1 无土栽培的发展简史 2. 1. 1 试验研究时期（1840—1930 年） 2. 1. 2 生产应用时期（1930—1960 年）
2. 1. 3 规模化、集约化、自动化生产应用时期（1960 年至今）
2.2 无土栽培的现状与展望
2. 2. 1 国外无土栽培的发展现状与展望
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（3）斯泰纳配方理论 2）营养液总盐度的确定 3）营养液成分的确定 （1）生理平衡 （2）化学平衡
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1.3 营养液配方
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1.4 营养液的配制
1. 4. 1 营养液配制的原则
1. 4. 2 营养液配制前的准备工作
4）环保性 2. 3. 2 基质的混配 1）混配原则
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2）混配方法 2. 3. 3 基质的处理 1）基质消毒 （1）蒸汽消毒 （2）化学药剂消毒 （3）太阳能消毒 2）基质发酵 （1）玉米秸粉发酵 （2）稻壳发酵 3）基质更换 4）废弃基质的处理和利用 （1）洗盐处理
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2. 2. 2 我国无土栽培的发展现状与展望 任务3 无土栽培的特点与应用 3.1 无土栽培的特点 3. 1. 1 无土栽培的优点 （1）早熟、高产、高效、优质
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（2）省水、省肥、省地、省力、省工
（3）病虫害少，生产过程可实现无公害化 （4）避免土壤连作障碍 （5）极大拓展农业生产空间 （6）有利于实现农业生产的现代化 3. 1. 2 无土栽培应注意的问题 （1）一次性投资较大，运行成本高
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（2）灭菌处理 （3）离子导入 （4）氧化处理
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1. 2. 1 营养液浓度的表示方法 （1）直接表示法 （2）间接表示法
1. 2. 2 营养液的组成原则 （1）营养元素齐全 （2）营养元素可以被植物吸收 （3）营养均衡
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（4）总盐度和酸碱度适宜
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（4）总盐度和酸碱度适宜 （5）营养元素有效期长 1. 2. 3 营养液组成的确定方法 1）确定营养液组成的理论依据 （1）园试标准配方理论 （2）山崎配方理论
1. 5. 4 光照与液温管理
（1）光照
（2）营养液温度
（3）营养液温度的调整
1. 5. 5 供液时间与供液次数
1. 5. 6 营养液的更换
1. 5. 7 经验管理法
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（1）三看两测管理法 （2）其他经验管理法 1.6 废液处理和利用 1. 6. 1 废液处理 （1）杀菌和除菌 （2）除去有害物质 （3）调整离子组成 1. 6. 2 废液有效利用 （1）再循环利用 （2）作肥料利用 （3）收集浓缩液再利用
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任务1 营养液 1.1 营养液的原料及其要求 1. 1. 1 营养液对水的要求 （1）水源要求 （2）水质要求
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（3）水量 1. 1. 2 营养液的营养元素化合物 （1）肥料选择要求 （2）各种营养元素化合物 （3）辅助物质——螯合剂 1.2 营养液的组成
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（2）技术复杂、要求严格 （3）管理不当，易发生某些病害的迅速传播及营养失调、失水状况 3.2 无土栽培的要求 （1）要求比较严格的标准化技术 （2）必须有相应的设备和装置
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（3）按营养液栽培规律掌握关键措施 3.3 无土栽培的应用 （1）用于高档园艺产品的生产 （2）在不适宜土壤耕作的地方应用 （3）在土壤连作障碍严重的保护地应用 （4）在家庭园艺中的应用 （5）在观光农业、生态农业和农业科普教育中的应用 （6）在太空农业上的应用
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（1）低位草炭 （2）高位草炭 （3）中位草炭 2）芦苇末 3）甘蔗渣
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4）椰糠
5）腐叶
6）锯木屑
7）树皮
8）菇渣和棉籽壳菌糠
9）稻壳
10）泡沫塑料
2. 2. 3 复合基质
2.3 基质的选用与处理
2. 3. 1 基质的选用原则
1）适用性
2）经济性
3）市场性
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1. 4. 3 营养液的配制方法
1）营养液的种类
2）营养液配制
（1）母液的配制
（2）工作营养液的配制
（3）酸液
1. 4. 4 营养液配制的操作规程
1.5 营养液的管理
1. 5. 1 溶存氧的调整
1）溶存氧及影响因素
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（1）溶存氧（DO）的定义 （2）溶存氧的测定
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（3）溶存氧的影响因素 2）水培植物对溶存氧的要求 3）增氧措施
（2）基质的酸碱度（pH 值）
（3）基质的盐基交换量（CE电导率 （5）基质的碳氮比 （6）基质的缓冲能力
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3）理想基质应具备的条件 2.2 常用基质的种类和性能 2. 2. 1 无机基质 1）岩棉
2）砂 3）砾石 4）蛭石
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5）珍珠岩 6）膨胀陶粒 7）炉渣 2. 2. 2 有机基质 1）草炭
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任务2 固体基质 2.1 基质的质量指标 2. 1. 1 固体基质的作用 2. 1. 2 固体基质的质量指标 1）基质的物理特性 （1）容重
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（2）总孔隙度
（3）气水比（大小空孔隙比） （4）颗粒大小（粒径）
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2）基质的化学特性 （1）基质的化学组成及稳定性
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任务1 无土栽培的概念与类型 1.1 无土栽培的概念 1.2 无土栽培的类型
1. 2. 1 非固体基质培 （1）水培
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（2）雾培 1. 2. 2 固体基质培 （1）无机基质培 （2）有机基质培 （3）混合基质培 1. 2. 3 无机耗能型无土栽培与有机生态型无土栽培
1. 5. 2 营养液浓度的调整 1）补充水分 2）补充养分 （1）根据化验了解营养液的浓度和水平
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（2）根据减少的水量来推算
（3）根据实际测定的营养液的电导率值变化来调整
1. 5. 3 营养液pH 值的控制
1）营养液pH 值对植物生长的影响
2）pH 值发生变化的原因
3）营养液pH 值的控制
