质。
1.苗标准
苗龄25天，株高15cm，茎粗3cm，3叶1心。
2.日期
7～8月。
3.株行距
梅花型定植，株距30cm。
1.滴灌管的安装
用宽40cm、厚0.1mm的薄膜盖住软管。
2.水分管理
定植后3～5d开始浇水；此后，1次/3～5d；旺盛 生长期，1～2次/d；冬季和早春，1次/2～3d。
3.基质含水状况
2.浸种催芽：温汤浸种＋药剂浸种，6h；28～30℃ 。 3.播种：昼温25～28℃、液温15～18℃、基质湿度80%。 4.苗期管理：昼温22～25℃ 、夜温12～15℃、 基质湿度 70～80%。
三、田间管理
1.基质处理
一个月前建好栽培系统，装填基质，消毒。
2.施入底肥
定植前2天，施入有机肥10kg、无机肥1kg/m3基
1亩 1亩 低38kg 高667kg 高1236kg 高1864kg
产量（高或低） 中期 后期 总产量
注：表中数据是消毒鸡粪培的产量与营养液培的产量的比较
表7－3 传统无土栽培与有机栽培对蔬菜中硝酸 盐含量的影响 栽培类型 有机型 无机型 番茄 6.1 13.6 樱桃番茄 13.7 16.0 生菜 290 2028 黄瓜 17.8 35.4 菜豆 41.8 90.8
肥料管理规程
1. 1m3基质总肥量
N： 1.5～2.0 kg、 P2O5 ： 0.5～0.8 kg、
K2O： 0.8～2.4 kg。
2. 底肥
追肥＝25∶75～60∶40。
3. 追肥量（ 1m3 ）
N：80～150g、P2O5：30～50g、 K2O：50～180g。
水分管理规程
1.定植前
浇透水。
（三）基质的更换
1次/3～5年。
二、确定适宜的肥料 （一）配比 1.有机固态肥 2.有机肥＋无机肥。 （二）有机肥种类 1.饼肥； 2.作物秸秆； 3.动物粪便； 4.食用菌废料。
三、建造设施系统 （一）栽培槽
5－30m 48cm
5－30m
72－96cm
15－20cm
15－20cm
（二）供水系统
降低（%）
55
14
86
50
54
表7－4 无土栽培类型对番茄品质的影响
栽培类型 有机型 无机型 固形物 （%） 4.06 4.18 还原糖 （%） 2.44 2.16 有机酸 （%） 0.34 0.43 糖/酸 6.24 5.02 VC （mg/100g） 9.25 9.10
增幅（%）
－2.8
13.0
槽宽48cm，可铺设滴灌带1～2根，槽宽72～96cm，可设 滴灌带2～4根。
图7－1 有机基质培系统
图7－2 种植槽横切面
4.滴灌带
5.砖
6.有机基质
7.薄膜
四、制定操作管理规程
（一）栽培管理规程 （二）肥料管理规程 （三）水分管理规程
蔬菜种类 品种搭配
上市日期
栽培管理规程
播种育苗 株 行 距 植株调整
一、 概 念 与 优 点
二、对产量和品质的影响
一、概念与优点
（一）概念：
有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用 基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而是使用有机固 态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。
（二）优点：
1.用有机肥取代传统的营养液； 2.操作管理简单； 3.降低设施系统的一次性投资成本、节省生产费用； 4.对环境无污染； 5.产品符合“绿色食品”标准。
（三）供水系统
水源：1100w、直径 50mm水泵；
滴灌管：400～ 600ml/10min。
（四）养分供给
N∶P∶K＝1∶0.25∶1.14；底肥占 37.5%。
二、育苗
（一）品种选择
无限生长型；耐低温、弱光、抗病品种。
（二）育苗
1.基质：草炭＋蛭石＝1∶1，鸡粪5kg＋专用肥0.5kg/m3。
－20.9
24.3
1.7
一、配制合适的基质
二、确定适宜的肥料 三、建造设施系统
四、制定操作管理规程
一、配制合适的基质
（一）基质的配比
有机基质：有机＋无机基质。
容重：0.30～0.65g/cm3。
（二）常用的混合基质
1.草 3.草 炭：炉 渣 炭：珍珠岩 ＝4：6； ＝7：3 等。 2.葵花秆：炉 渣：锯末＝5：2：3；
消毒有机肥 营养液 土壤 消毒有机肥 日本营养液 蛭石复合肥 消毒有机肥 蛭石复合肥
注:表中增产(%)一栏中的数据是指消毒有机肥与其他施肥类型相比,增产的百分 数。如表中的61.18%指施消毒有机肥比用营养液增产61.18%。
表7－2 番茄施用有机肥与营养液培产量的比较 栽培类型 营养液培 消毒鸡粪培 面积 前期
60～65%（始花前）；70～80%（坐果后）。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ机无土栽培目前已在广州、深圳、北京、甘 肃、山西等地有了较大面积的应用，取得了良好的 经济和社会效益。 传统营养液栽培蔬菜，不符合“绿色食品”的 要求。只有用有机无土栽培，才能生产出规定的 “绿色食品”。 在许多发展中国家和地区，由于资产、器材和 技术等条件的限制，只有大力推广有机无土栽培， 才是由传统农业向现代农业、生态学农业转变的途 径。有机生态型无土栽培，必将有广阔的发展前景。
2.定植后
1次或2～3次/d。
3.成株期
黄瓜：1～2L；番茄：0.8～1.2L；
甜椒：0.7～ 0.9L。
一、栽培设施 二、育 苗
三、田间管理
一、栽培设施
（一）栽培槽
深20cm、宽48cm、间距98cm、坡降1∶200。
（二）基质
有机质占 40～ 50%，容重 0.35～ 0.45g/cm3，总孔隙度 85%，养分含量 3～ 5kg/m3，pH值 5.8～ 6.4。
学习目标： 掌握有机生态型无土栽培的概念、 优点与技术的实施步骤；基本掌握 番茄生长季节有机栽培操作规程。
知识点：
有机无土栽培技术的实施步骤； 番茄生长季节有机栽培操作规程。 番茄生长季节有机栽培操作规程。
技能：
第一节 第二节 第三节 第四节
有机生态型无土栽培的优点 有机无土栽培技术的实施步骤 番茄生长季节有机栽培操作规程 有机无土栽培的发展前景
有机生态型无土栽培
砖槽有机生态型无土栽培，用草 炭蛭石作基质，用鹿粪作主要肥源
用蛭石、炉渣、草炭作基质的 有机生态型无土栽培红梗叶甜菜
表7－1 几种作物不同栽培产量的比较
作物品种
番茄
栽培面积 200 m2
施肥类型
增产（%） 61.18 78.95 63.04 高 17.65
黄瓜
200 m2
甜瓜
200 m2