健康生活方式指导员培训考试试卷
所属镇（街、区）姓名得分
一、单选（共10题，每题4分，共40分）
1.健康成人每日摄入盐的量（包括酱油等中的盐）不能超过多少克？.........................（）
A. 2克
B. 4克
C. 6克
D. 8克
2.全民健康生活方式行动日是哪一天？.............................................................................（）
A.7月14日
B.9月1日
C.9月20日
D.10月29日
3.成年人正常体重指数的范围是多少？.............................................................................（）
A. 18-25
B. 18-24.5
C. 18.5-24
D. 18.5-24.5
4.男性和女性的正常腰围最大范围分别是多少厘米？......................................................（）
A.＜90，＜80
B.＜85，＜80
C.＜80，＜85
D.＜90，＜85
5.下面饮食习惯中，合理的是..............................................................................................（）
A.因贪睡而经常不吃早餐
B.用喝果汁可乐等饮料来代替喝水
C.只吃自己喜欢的食物
D.合理营养，平衡膳食
6.一啤酒瓶盖的盐大约相当于几克？..................................................................................（）
A.2克
B.4克
C.6克
D.8克
7.食用油推荐量是..................................................................................................................（）
A.15-20克/人.天
B.20-25克/人.天
C.25-30克/人.天
D.30-35克/人.天
8.健康的定义为......................................................................................................................（）
A.10%生活方式+60%遗传+10%社会+10%医疗+10%气候
B.没有病
C.一个人生理上、心理上和社会上的完好状态
9.食盐的主要成分是...............................................................................................................（）
A.氯化钠
B.氯化钾
C.氯化镁
D.氯化钙
10.我国居民膳食钠的主要来源是...........................................................................................（）
A.加工食品
B.面食摄入
C.烹调摄入
D.其他摄入
二、多选题（共5题，每题6分，共30分）
1.“三减三健”指的是？........................................................................................................（）
A.减油、减盐、减糖
B.减脂、减盐、减糖
C.健康口腔、健康体重、健康骨骼
D.健康血压、健康血脂、健康血糖
2.怎样预防肥胖症？................................................................................................................（）
A. 注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量
B. 加强体育锻炼
C. 熬夜
D. 提倡吃植物油，少吃动物油
3.长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。
以下哪些是生活中的减油小妙招？...............................................................................................（）A. 烹调方法用蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等 B. 用煎代替炸
C. 尽量不用动物性脂肪炒菜做饭
D. 不喝菜汤
4.关于糖的危害下列哪些是正确的？.....................................................................................（）
A. 饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素
B. 会降低其他营养食品的摄入
C. 添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关
D. 会增加患慢性疾病风险
5.关于口腔健康下列哪些是正确的？.....................................................................................（）
A. 睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯
B. 餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口
C. 含氟牙膏不安全，不要使用含氟牙膏刷牙
D. 儿童应每半年进行一次口腔检查
三、判断题（共10题，每题3分，共30分）
1.饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等食品含糖量较高，应减少这些食物的摄入频率。
....................................................................................................................... （）
2.日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料..................................................... （）
3.从减盐角度出发应少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜............................. （）
4.男性和女性的正常腰围最大范围分别是多少厘米？...................................................... （）
5.一些方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，跟我们平时吃的盐不一样，可以随便吃。
.......................... （）
6.普通成年人每年至少进行一次口腔检查。
....................................................................... （）
7.发现牙齿上有个小黑洞，但是没有疼起来就不用去管他。
........................................... （）
8.吸烟会增加骨折的风险.........................................................................................................（）
9.小孩子反正要换牙齿，蛀几个牙齿没关系。
.........................................................................（）
10.适量运动能够起到提高骨强度的作用。
...............................................................................（）。