我国开发浓缩苹果汁期货的必要性和可行性分
析
论文关键词：苹果汁期货必要性可行性
论文摘要：我国是世界第一大苹果和苹果汁生产国苹果汁出口占据世界贸易量一半以上。

分析我国推出浓缩苹果汁期货在抵御价格风险、提高果农收入、赢得反倾销诉讼、促进产业发展
等方面的必要性。

同时进一步从苹果汁现货市场发育程度、产业规模、厂商数量、交割标准制定等方面进行可行性分析。

浓缩苹果汁期货的上市可以使我国牢牢掌握苹果汁的定价权促进整个苹果产业链的健康发展。

近年来我国苹果汁行业获得了跨越式的发展。

苹果汁产能迅速提高出口量超过世界贸易量的一半苹果汁生产设施水平世界第一与美国商务部之间的反倾销诉讼成为我国加入世界贸易组织以后少有的胜诉案例之一。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强对苹果汁的需求不断扩大目前世界苹果汁需求量年增10%以上[1]。

抓住当前的有利时机首创浓缩苹果汁期货对于行业发展农民增收都有重要的意义。

一、我国苹果汁产业在世界上的地位我国广大北方地区的气候、地理条件适合种植苹果加上劳动力便宜使得我国成为世界第一大苹果生产国苹果产量占世界的一半苹果栽培面积居世界首位。

随着科技进步和农业结构调整我国苹果
产业正在进一步向优势地区集中苹果单产、总产量也处在上升的过程中[2]。

同时我国的苹果汁产业获得了飞速的发展。

2000年我国苹果汁出口不到10万吨到20__年苹果汁出口猛增到77万吨占世界年贸易量的七成多家公司成为可口可乐、百事可乐等国际著名企业的指定供货商。

苹果深加工设施科技攻关取得成功苹果汁生产线已经从最初的全套引进到现在的核心设备全部国产化苹果汁生产线建设成本大幅度降低。

我国现有苹果汁生产设施水平已经达到了世界第一。

由于气候原因我国苹果汁产业的竞争对手都是发达国家包括美国、日本、法国等。

苹果生产是典型的劳动密集型产业套袋、采摘等田间管理都需要投入大量的人力。

与发达国家相比我国劳动力成本低从而使得我国的苹果和苹果汁在国际竞争中具备了价格优势[3]。

国际上生产一吨苹果汁的直接成本约在800美元而我国每吨苹果汁的生产成本约为600美元。

即使考虑到运费和关税因素我国的苹果汁在国际上仍然具有非常强的竞争力。

在世界贸易组织框架体系下苹果汁是我国少有的几个具有绝对优势地位的农业产业之一是我国农业产业化的重点发展行业。

我国已经建成3个十万吨级苹果汁生产基地苹果汁产业正处在升级之中。

我国苹果汁产业在国际上稳居第一在国际苹果汁贸易中具有举足轻重的地位。

充分发挥苹果汁产业的优势对于优化农村产业结构提高农民收入具有重要作用。

二、我国上市浓缩苹果汁期货的必要性在我国浓缩苹果汁产业取得历史性突破出口量占据世界贸易量七成的时候居安思危上市浓缩
苹果汁期货非常有必要而且是一项紧迫的任务。

（一）浓缩苹果汁价格的剧烈波动要求上市期货苹果生产受到自然条件影响每年产量变化较大苹果价格也会出现较大的变化。

苹果作为苹果汁的原料占果汁生产成本的70%苹果的价格变化会进一步导致苹果汁价格的变化。

同时浓缩苹果汁作为一种中间产品受到饮料市场价格的直接影响消费者口味的变化会导致浓缩果汁价格的变化。

除了自然因素、供求因素以外苹果汁贸易又受到各国贸易政策等其他因素的影响价格变化是难免的而且变动幅度较大。

苹果汁的价格从上个世纪九十年代的每吨1600美元最低跌到每吨400美元。

我国企业赢得美国商务部反倾销诉讼以后价格有所回升目前价格稳定在每吨750美元。

为了整个产业链上的厂商更好的管理价格风险上市浓缩苹果汁期货是十分必要的。

农民可以通过订单农业获得稳定的收入苹果汁生产商可以通过期货市场锁定收益而饮料生产商可以通过期货市场锁定成本。

（二）苹果及苹果汁产业的健康发展需要期货市场的调节我国的苹果汁产业已经具有年产100万吨的生产能力20__年带动苹果加工量480万吨苹果汁出口创汇逾4亿美元。

苹果及苹果汁产业规模巨大商品贸易程度高现货市场尤其是国外市场十分成熟。

同时国内对苹果汁的认知度也越来越高而要达到世界上人均年消费果汁10公斤按苹果汁占20% 计算仅国内对苹果汁的需求就高达260万吨增长空间十分巨大。

这样的一个大产业需要期货市场来保护它的健康发展。

（三）稳步提高果农收入需要期货市场的保证通过建
立浓缩苹果汁期货市场推广订单农业可以稳步提高果农收入加快农民奔小康促进社会主义新农村建设。

期货市场上有来自各方的投资者、生产者、消费者汇集了各种最新的价格信息可以提供最佳的价格预期为订单农业提供良好的参考价格。

有了期货市场果农就能够通过订单以合理的价格卖出未来的苹果从而避免价格波动带来的收入损失。

订单农业的广泛发展减少了农民与果汁厂商之间的流通环节节约了流通费用可以直接提高农民的收入。

订单的签订使得农民与果汁厂商直接建立了关系厂商直接向果农返款成为可行的操作“打白条”现象再也不会出现了。

（四）期货市场是赢得反倾销诉讼的利器期货市场是市场经济的一种高级形式期货市场中的价格集中反映了市场各方对未来价格的看法。

期货价格是国际贸易的基础。

以期货价格为参考制定的国际贸易价格没有倾销行为的嫌疑不会遇到反倾销制裁。

中美之间进行了长达5年的浓缩苹果汁反倾销诉讼苹果汁的成本与价格是双方争执的关键。

由于我国的苹果汁生产在国际贸易中具有绝对优势地位而苹果生产作为园艺产业一直受到各国政府的大力保护这就决定了苹果汁产业的反倾斜诉讼是一项长期的工作[4]。

如果我国建立了发达的浓缩苹果汁期货市场就可以直接支持浓缩苹果汁的国际贸易。

期货市场将成为赢得反倾销诉讼的利器。

（五）我国期货市场呼唤首创的本土品种发达国家的期货市场首先是为本国经济服务的市场上都有独具特色的本土品种。

美国的冷冻浓缩橘汁澳大利亚的羊毛欧洲的土豆都是非常有生命力
的特色品种。

我国是一个发展中的经济大国已经提出了稳步发展期货市场发展大宗农产品期货市场。

我国期货市场经过多年的发展已经具有了一定的规模期货市场的发展呼唤有特色的首创的本土品种[5]而积极推出浓缩苹果汁期货就是一个很好的选择。

在世界上首先推出浓缩苹果汁期货将更加稳固我国苹果汁产业在世界上的地位提高在国际苹果汁贸易中的话语权充分发挥供给方对价格的决定作用提高苹果汁产业的发展水平。

三、我国上市浓缩苹果汁期货的可行性苹果汁是仅次于橘汁的世界第二大果汁饮品美国已经上市了冷冻浓缩橘汁期货在具体合约设计等方面为我国首创浓缩苹果汁期货提供了可资借鉴的经验。

我国首先推出浓缩苹果汁期货是可行的。

下面从行业规模、现货市场发达程度、市场中买方和卖方的数量、期货交割标准的确定等方面进行阐述[6]。