园艺植物育种学
绪论
重点： 品种的概念和园艺植物良种的作用
难点： 园艺植物育种学、品种的概念
一、园艺植物的进化与遗传改良
• 1、自然选择与自然进化 • 2、人工选择与农业发展 • 3、遗传改良与新品种选育
1、自然选择与自然进化
变异 遗传 选择 自然选择是使有利于其本身生存和繁 殖后代的变异，逐代得到积累加强，不利 的变异逐代淘汰，从而形成新物种、变种、 类型以及对其所处环境条件的适应性。 自然进化是自然变异和自然选择的结 果。选择的主体是人以外的生物和非生物 的自然条件。
骑兵手
展望
萝卜的不同品种
• 苹果的不同品种
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
2.品种的特性：
• 特异性： • 一致性： • 稳定性： • 地区性： • 时间性：
品种特异性
极早熟、抗病、抗逆性 强、耐弱光、极易座果、 单瓜重2kg左右
华蜜掌中宝
早抗蜜宝
抗病、耐湿、易坐果， 大瓜可达 10 公斤左右
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
1.品种的概念： 在一定时期内主要经济性状符合生产和消费
市场的需要；生物学特性适应于一定地区生态环 境和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持 群体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定 性，以及具有某些可区别于其他品种的标志性状 的家养动植物群体。
• 一串红的品种
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
园艺植物育种学的主要内容 根据生产需要,制定育种目标,采用种质资
源的调查收集、引种、选种、人工创造新品种 的育种途径，育成新品种。
对育成的新品种繁殖扩大数量并推广种植， 并在繁育推广过程中防止品种混杂退化，不断 保持和不断提高良种的种性。
园艺植物育种流程图
制定切实可行的
福州包头莲 不耐热，不抗寒、 不抗旱，抗病性较 弱，适合在山东半 岛栽培，在南方表 现差。
品种的地区性
品种的特性
**时间性 品种在一定时间内其产量、品质和适应
性等主要经济性状上符合生产和消费市场 的需要。随着时间推移，消费者的消费兴 趣转移，原有的一些品种便会被淘汰而更 换新品种以满足消费者的需要。
育种的实质
自然界
变
异
人工创造
人工选择
新品种 或
物种
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
为什么要进行园艺植物的育种？ 发展园艺生产的途径 园艺植物栽培 栽培为品种的生长发育提供良 好的生态环境，采用适宜的栽培技术调节园艺 植物生长与环境之间的关系，使植物与环境和 谐相处，并达到最佳的经济生产状态。 园艺植物育种 育种给栽培提供栽培对象，优 良品种是保证实现高产优质栽培目标的重要物 质基础。
2、人工选择与农业发展
自然选择和人工选择
野生植物
栽培植物
人工进化是人有意识的对自然变异的选择。
选择主体是人。选择保存和积累对人类有利的变 异，是野生类型向栽培类型转化。——形成若干 起源中心。
普通野生稻
栽培稻
新疆野苹果
栽培苹果
3、遗传改良与新品种选育
遗传改良是指作物品种改良。 特点：目的性、计划性、快速性、丰富性。
籍有记载。 3）有意识育种阶段 《洛阳牡丹记》、《菊谱》、《荔枝谱》等，以及
孟德尔的植物杂交实验等。
四、植物育种的历史与发展
2、我国园艺植物育种的成就 1）开展了全国性的资源调查，初步建立了园艺植物
种质资源工作体系 1956年开始的全国作物资源调查一直持续到
国家“75”科技技术攻关，建立了包括果树、蔬菜 观赏植物的种质资源及各地的种质资源保存圃等。 2）广泛进行了园艺植物引种工作
红巴梨
产量高，稳产， 单果重250克， 颜色鲜红有绿 点，果肉白色， 甜酸适度，8月 初成熟。
李
斯坦林 结果多，在配好 授粉树的情况下 无大小年，长圆 形，颜色为蓝紫 果肉黄绿色，肉 硬味甜，9月初成 熟。
葡萄
里扎马特
一般600-1000克， 平均果粒重 10-12克，最大 19克，8月下旬 成熟，宜在千 旱地区栽种。
适应地区广泛， 适播期长，易获 丰产，表皮大红 亮净，肉质细嫩 爽口，极受市场 欢迎。
适应地区广泛， 主作9-10月下旬，果实 表皮亮净，肉质细腻， 易获丰产。
西洋梨
阿巴特
长盛不衰的老品种， 结果早，枝量少， 单果重200克，长椭 圆形，颜色为黄色有 红晕,甜香适度，8月 底成熟，9月初采摘。
三、园艺植物育种及园艺植物育种学
园艺植物育种：根据人类需要利用自然变异以及利 用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织 培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照 一定的目标进行选择，筛选出新品种。新品种选 育出后要加速繁育，尽快的推广应用。
园艺植物育种学：是研究选育与繁殖园艺植物优良 品种的原理和方法的科学。
品种的特性
**一致性 指同一品种个体间在一些主要经
济性状方面是相对整齐一致的。
品种的特性
**稳定性 指品种经过反复繁殖后其相关的特征
或者特性保持相对不变。 **地区性
指每一个品种的生物学特性适应于一 定地区生态环境和农业技术要求。
大白菜不同品种的生态适应性
天津青麻叶 抗病、耐寒、耐旱性强， 从北部齐齐哈尔、牡丹江 到南部广州、海南岛几乎念及园艺植物良种的作用
3.园艺植物良种的作用 1）优良品种的概念:
指在适应的地区，采用优良的栽培技术，能够 生产出高产、优质，并能适时供应产品的品种 2）目前生产上的部分优良品种
目前生产上的部分优良品种
春秋两用，荚嫩白， 纤维少，口感极佳， 丰产潜力大，适应性 广泛
早熟，春夏秋兼用，节 位低，豆条嫩白，丰产 潜力大，适应性广
育种目标
征集、评价、利用 研究、掌握 采用适当的 审定
种质征集、评价、利用资源 性状遗传规律及变异多样性 育种途径和方法 新品种 良种繁育
四、植物育种的历史与发展
四、植物育种的历史与发展
1、园艺植物育种的历史 1）无意识选择阶段 2）有意识选择阶段 公元前出现的《汜胜之书》以及《齐民要术》等书
杏 阿柯特 抗寒抗病毒性强， 产量中等，果形 大，长圆形，果 实黄色一半有片 红，味甜，皮稍 酸，7月下旬成熟。
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
3）良种的作用： • 提高单产； • 改进品质； • 提高抗病虫害能力，减少农药污染； • 增强适应性及抗逆性； • 延长产品的供应和利用时期； • 适应集约化管理，节约劳力。