第2课时化肥、农药的安全使用1．合理使用化肥的重要性。
(重点)2．常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。
(重难点)一、化肥的安全使用化肥能有效地补充农作物生长所必需的营养成分，在使用化肥之前，应了解各种化肥的成分及其化学性质，防止因化肥的不合理混用导致肥效降低。
如将草木灰与铵态氮肥混合施用。
1．使用硝酸铵时应注意哪些问题？【提示】硝酸铵简称硝铵，白色晶体。
硝铵吸湿性很强，容易结块，有时潮解成糊状，施用困难，所以贮存时应注意阴凉干燥。
工业上有时把硝酸铵制成颗粒状，再在其表面包上一层疏水物质防潮，使其不易吸湿结块。
硝酸铵的化学性质不稳定，受热或撞击易分解，产生气体或者爆炸，对于已结块的硝酸铵，在使用时，不能用铁锤猛烈撞击，只能用木棍慢慢敲碎，或用水溶解后使用。
二、农药的安全使用有机磷农药与有机氯农药相比较，虽然都有剧毒，但是有机磷农药比较容易分解，在环境中残留时间短。
为防止农药中毒，通常可以采取的措施：(1)做好农药的保管工作。
(2)喷洒农药时注意个人安全的防护。
(3)不要采摘和食用刚喷洒过农药的果实和蔬菜。
(4)洗涤瓜果时可将其放在水中浸泡几分钟除去残留的农药。
(5)若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。
2. 敌敌畏和甲胺磷中毒时，为什么用碱性溶液洗肠，并服用泻药MgSO4?【提示】敌敌畏和甲胺磷在碱性环境中易水解，水解后失去毒性，用MgSO4导泻能尽快排出体内残毒。
化肥的安全使用第11．NH4HCO3能与草木灰混合使用吗？【提示】不能，NH4HCO3与草木灰混合使用，会降低NH4HCO3的肥效，因为草木灰呈碱性，二者混合会发生反应NH＋4＋OH－===NH3↑＋H2O。
2．在黏性土壤的农田，能大量使用磷肥吗？【提示】不能，黏性土壤本来就易结块，给耕种带来不便，若大量使用磷肥，土壤结块更严重，且磷肥中的有效成分会转化为难溶于水的物质，不能被作物吸收。
第2步阐述——要点归纳，深化知识1．农业生产中常用的化肥种类氮肥磷肥钾肥对植物生长的作用氮是构成植物体内蛋白质、核酸、叶绿素的主要成分。
氮肥能促使茎、叶茂盛，叶色浓绿，产量高、品质好磷能促使作物根系发达，增强抗寒、抗旱能力，早熟，穗粒增多，籽粒饱满钾能促使作物茎秆粗壮，增强抗病、抗倒伏、抗旱、抗寒能力，促进糖和淀粉的生成常用化肥碳酸氢铵[碳铵(NH4HCO3)]、尿素[CO(NH2)2]、硫酸铵{硫铵[(NH4)2SO4]}、硝酸铵[硝铵(NH4NO3)]、氯化铵(NH4Cl)过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4]、重过磷酸钙[Ca(H2PO4)2]氯化钾(KCl)、草木灰(K2CO3)(1)化肥施用时应注意量的把握。
施用不足，会影响农作物成长，降低产量。
施用过量，则投入与产出比例失衡，造成经济浪费；农作物营养过剩，影响农作物正常生长；农产品中某些元素含量超标，影响产品的品质；土壤中过多的植物营养素随水渗入地下，污染水源。
(2)硝酸钾、硝酸铵受撞击时易发生爆炸。
因此，对这样的物质千万不能进行敲、砸等猛力撞击。
如果这样的化肥结块不便于施用时，可以用木块轻轻碾压。
(3)在化肥的施用过程中，要了解各种化肥的成分及其化学性质，不仅能避免意外事故的发生，还可以防止因化肥的不合理混用导致的肥效下降。
有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素，如磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]、硝酸钾(KNO3)等，这样的化肥叫复合肥料。
这类肥料的特点是能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。
第3步例证——典例印证，思维深化某同学帮父亲去一家生产资料公司购买化肥，该公司化肥售价表如下：肥料尿素磷矿粉硝铵碳铵过磷酸钙硫酸钾氯化钾价格(元/吨) 1 200 150 1 000 350 250 800 650化肥的钱只有300元。
他(或她)稍作思考便选择购买了两个品种的化肥，而且花钱最少，购得所需的营养元素总的含量最多。
试问：(1)该同学家的庄稼缺两种营养元素，它们是________(填“N”“P”“K”或“微量元素”)。
(2)该同学买了碳铵化肥，则他(或她)买的另一种化肥是________。
【解析】从庄稼的生长现象来看其缺少氮元素和钾元素。
K2SO4和KCl相比，钾的含量分别是44.8%、52.3%，钾的价格分别是0.448吨/800元、0.523吨/650元。
【答案】(1)N、K (2)氯化钾第4步运用——精选习题，落实强化1．下列化肥不能混合使用的是( )A．NH4Cl和(NH4)2SO4B．K2CO3和KClC．Ca(H2PO4)2和K2CO3D．Ca(H2PO4)2和KCl【解析】K2CO3与Ca(H2PO4)2作用生成难溶性的Ca3(PO4)2，导致磷肥肥效降低。
【答案】 C农药的安全使用第11．敌敌畏能使溴的CCl4溶液褪色吗？【提示】能，因为它含有碳碳双键。
2．如果你买了刚喷洒过甲胺磷的苹果，家中有醋和碱面，你用哪种溶液清洗苹果？【提示】用碱面溶液清洗，在碱性溶液中甲胺磷失去毒性快，而且去毒彻底。
第2步阐述——要点归纳，深化知识1．常用的农药及作用类型农药结构简式应用有机磷化合物敌敌畏防治蚊、蝇、蟑螂等菊酯类化合物氯菊酯防治蚊、蝇、蟑螂等(1)使用正规厂家生产的农药，避免使用假冒伪劣产品。
假冒伪劣农药可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。
(2)使用气雾型农药时，应严格遵照使用说明书使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝电器喷射等。
(3)使用农药时应避免误食，防止与皮肤接触，减少对呼吸道的刺激。
(4)严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜等，洗涤瓜、果、蔬菜时可将其放入水中浸泡几分钟以除去残留农药。
若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。
(5)注意农药的使用范围和保存方法。
第3步例证——典例印证，思维深化下面是某些杀虫剂的广告语及其说明，其中科学、合理的是( ) A．拥有“杀百虫”，夏睡保安宁。
“杀百虫”牌杀虫剂能杀死蚊、蝇、蚂蚁、蟑螂等害虫，对人体绝对无害，保证人体健康B．拥有“虫克星”，居所保清静。
“虫克星”牌杀虫剂，是纯中药制剂，绝对不含任何化学成分，不污染环境，是一种“绿色”杀手C．拥有“蚊蝇愁”，盛夏不用愁。
“蚊蝇愁”牌杀虫剂，是采用宫廷秘方经高科技手段配制而成，气味芬芳，杀伤力强，一药在手，蚊蝇俱愁。
本品是可用于晒制时使用的灭蝇剂，如晒制鱼干、虾皮等D．拥有“蟑会没”牌杀蟑螂专用药，让蟑螂永远消失在你的地平线。
本品为杀蟑气雾剂C型，配方独特，刺激性小，能快速杀死活动在外或隐匿的蟑螂。
适用于家庭、餐厅、宾馆、办公室等场所。
但切勿向人畜、食物、食具直接喷射，药液沾上皮肤可用肥皂水清洗【解析】杀虫剂具有一定的毒性，长期使用会对生活环境和人们的健康产生影响，对人体绝对无害的杀虫剂是没有的。
任何物质都是由分子或原子等构成的，“不含任何化学成分”不合乎事实。
将杀虫剂用于晒制、腌制食品的防蝇措施的报道屡见不鲜，这一做法是有害的，因为有毒的杀虫剂随食品进入人体，对人体健康构成极大的危害。
【答案】 D此题涉及杀虫剂的种类及其用途，要求对杀虫剂有一定的了解。
现在广泛使用的杀虫剂主要有菊酯类化合物、有机磷化合物、氨基甲酸酯和昆虫信息素类化合物等。
第4步运用——精选习题，落实强化2．拟除虫菊酯是一类高效、低毒的杀虫剂，对昆虫有强烈的触杀作用。
该杀虫剂中含有对光稳定的溴氰酯，其结构简式如下所示。
以下是有关拟除虫菊酯的叙述，其中不正确的是( )A．属于芳香族化合物或酯B．属于卤代烃或酯C．在碱性条件下能发生水解D．在碱性条件下易失效【解析】因为分子内有苯环和酯基(—COO—)，所以它既属于芳香族化合物又属于酯类。
虽然分子内含有溴原子(卤素)，但分子的其他部分不是烃基(还含有氧原子和氮原子)，所以它不属于卤代烃。
这种物质在碱性条件下较快、较彻底的水解，水解后就失去了杀虫性能。
【答案】 B1．三类常用化肥的成分和用途：氮肥、磷肥、钾肥2．两类农药的成分和安全使用方法：敌敌畏、甲胺磷1．下列化学肥料中，属于复合肥的是( )A．NH4NO3B．CO(NH2)2C．KNO3D．K2SO4和NH4Cl的混合物【解析】肥料的三要素N、P、K，含N、P、K元素中的两种或两种以上的化合物属于复合肥料，A、B都只含N元素，D是混合物。
【答案】 C2．市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。
波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。
这种有毒的盐是( )A．氯化钡B．硫酸铜C．硝酸银D．碳酸钠【答案】 B3．为同时施用分别含有N、P、K 3种元素的化肥，在给定的化肥：①K2CO3②KCl ③Ca(H2PO4)2④(NH4)2SO4⑤氨水中，最适宜的组合是( )A．①③④ B．②③④C．①③⑤ D．②③⑤【解析】碱性化肥与酸性化肥不能混合使用，如K2CO3与Ca(H2PO4)2混合使用时，生成CaHPO4或Ca3(PO4)2，二者难溶于水，从而降低植物对P的吸收；K2CO3与(NH4)2SO4混合使用时，生成易挥发的NH3，使化肥的含氮量减少。
【答案】 B4．下列对于杀虫剂认识不正确的是( )A．杀虫剂逐渐向着无毒、无污染的方向发展B．气雾类杀虫剂不应靠近火源，防止爆炸C．超高效杀虫剂之所以高效是因为它的毒性更强D．有机磷等杀虫剂虽然杀虫效果好，但有一定的残留，所以使用时要慎重【解析】超高效杀虫剂具有高效、低毒的特点。
【答案】 C5．有机磷农药具有药效高、在环境中残留时间短等许多优点，在农业上被普遍使用，但有机磷农药毒性强，使用不当易使人中毒。
下面是两种有机磷农药主要成分的分子结构式。
(1)若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药，立即用肥皂反复擦洗可避免中毒，其原理是_________________________________________________________________________________________________________。
(2)若误食敌敌畏或甲胺磷农药，应立即采取有效措施解毒。
下列措施中不正确的是(用序号填空)________。
①先用2%NaHCO3溶液洗胃，再服MgSO4溶液导泻②先用2%NaOH溶液洗胃，再服CuSO4溶液导泻③先用食醋洗胃，再服NaHCO3溶液中和【答案】(1)肥皂的碱性较强，敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物质，在碱性条件下水解失去毒性(2)②③。