高一生物寒假作业（一）城头高级中学王升友完成时间： 2015、2、9---2、10 家长检查签名一、【基础知识识记与回顾】1．1细胞的分子组成1.1-01氨基酸的结构与脱水缩合理解1．蛋白质的基本组成单位的结构通式是怎样的？结构特点是什么？(必修1P21)蛋白质的基本组成单位——氨基酸。

约有20种。

每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

氨基酸的不同是由于R基的不同2．氨基酸是以什么方式连接的？它们之间形成的化学键叫什么？如何表示？(必修1P22)两个氨基酸形成二肽的缩合反应：R1R2 R1R2| | 酶| | NH2—C—COOH + NH2—C—COOH NH2—C—CO—NH—C—COOH +H2O | | | |H H H H氨基酸分子通过脱水缩合形成肽，连接两个氨基酸分子的键叫肽键（—NH—CO—）。

氨基酸形成蛋白质的过程：氨基酸→二肽→三肽…→多肽→蛋白质3．n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个分子H2O？形成几个肽键？如果n个氨基酸形成m 条肽链呢？n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉n-1个H2O，形成n-1个肽键。

同理，n个氨基酸形成m 条肽链，脱掉n-m个H2O，形成n-m个肽键。

肽键数＝脱去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链条数1.1-02蛋白质的结构理解4．蛋白质的分子结构具有多种多样的原因是什么？(必修1P23)氨基酸的种类和数目不同、排列顺序千变万化；肽链空间结构千差万别。

1.1-03蛋白质的功能理解5．举例说明蛋白质的功能。

①构成细胞和生物体；②运输作用：如血红蛋白、载体。

③催化作用：如绝大多数的酶都是蛋白质。

④调节作用：如蛋白质激素中的胰岛素。

⑤免疫作用：如抗体是蛋白质。

总之，蛋白质是生命活动的主要承担者1.1-04核酸的结构和功能了解6.生物体内核酸的种类和遗传物质的种类。

核酸种类遗传物质原核生物2种（DNA和RNA）是DNA真核生物2种（DNA和RNA）是DNA病毒DNA病毒只有一种核酸是DNA（如：噬菌体）是DNA RNA病毒只有一种核酸是RNA（如：烟草花叶病毒、HIV病毒、SRAS病毒）是RNA7．核酸的种类及基本单位是什么？(必修1P26)遗传信息的携带者——核酸，核酸的基本单位——核苷酸。

种类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）组成单位脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）核苷酸组成碱基T、A、G、C U、A、G、C 五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸分布细胞核、线粒体、叶绿体细胞质空间结构双螺旋结构单链结构功能决定生物的遗传和变异参与蛋白质的合成显色反应遇甲基绿呈绿色遇吡罗红呈红色二、【基础检测】1．某多肽分子结构如下图所示，该多肽分子中的肽键数为A．1个 B．2个 C．3个 D．4个2.．大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。

这些生物细胞中含量最多的有机物是A ．水分B ．蛋白质C ．脂质D ．糖类3．人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为 A ．肌细胞的性状不同 B ．在人体内的分别位置不同C ．支配其运动的神经不同D ．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同4.血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是A ．所含氨基酸的种类不同B ．所含氨基酸的数目不同C ．所含氨基酸的排列顺序不同D ．所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同5.下列各项与蛋白质的作用无关的是A ．催化与调节B ．运动C ．运送物质D ．储存遗传信息6.血红蛋白分子中含574 个氨基酸，4 条肽链。

在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是A ．574 和573B ．573 和573C ．570 和573D ．570 和5707.两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。

这个水分子中氢来自A ．羧基（－COOH ）B ．氨基（－NH 2 ）C ．连在碳原子上的氢D ．氨基和羧基8.下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是①氨基酸②C 、H 、O 、N 等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子A ．①②③④⑤⑥B ．②①④③⑥⑤C ．②①④③⑤⑥D ．②①③④⑤⑥9.在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数至少是A ．1 个B ．2 个C ．3 个D ．4 个10.某一条肽链中共有151 个肽键，则此多肽链含有— COOH 和— NH2的数目至少是A ．152 和152B ．151 和151C ．1 和1D ．2 和211.在洋葱根尖细胞中，组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种？A 5 、2 、8B 4 、2 、2C 5 、2 、2D 4 、4 、812.下列关于核酸的叙述中，不正确的是A ．核酸由C 、H 、O 、N 、P 等元素组成B ．核酸是生物的遗传物质C ．核酸的节本组成单位是DNA 和RNAD ．核酸能控制蛋白质的合成13．下列四项中，其中组成DNA的是A．氨基酸、碱基、磷酸B．脱氧核糖、碱基、磷酸C．葡萄糖、碱基、磷脂D．五碳糖、碱基、磷脂14．大肠杆菌、烟草叶肉细胞、烟草花叶病毒三种生物所含有的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类数依次是A．4、8、4和4、5、4 B．4、5、4和4、5、4C．5、5、4和8、8、4 D．5、8、4和8、8、415.右图表示核酸的基本组成单位之一，它的全称是()A．尿嘧啶核糖核苷酸B．尿嘧啶核糖核酸C．尿嘧啶脱氧核糖核酸D．鸟嘌呤核糖核苷酸16.根据下图回答问题：（1）图中A表示__________，D表示__________。

（写出基团的中文名称）（2）由氨基酸分子形成该化合物的反应叫做__________（3）图中表示R基团的字母是__________，表示肽键的字母是__________。

（4）该化合物是由__________种氨基酸组成的。

17.回答下列有关核酸的问题：(1)DNA大多是由条链构成，RNA通常是由条链构成的。

(2)若右图为脱氧核苷酸链，则从碱基组成上看，还应有的碱基是，图中①是②是，③是，④是。

(3)若图为核糖核苷酸链，则从碱基组成上看，还应有的碱基是。

图中②是，④是。

高一生物寒假作业（2）完成时间： 2015、2、11--12 家长检查签名一、【基础知识识记与回顾】1.1-05糖类的种类与作用理解8．糖类的种类与作用：(必修1P30)单糖：五碳糖（脱氧核糖、核糖），六碳糖（葡萄糖、果糖）种类二糖：蔗糖、麦芽糖（植物体内）、乳糖（动物体内）多糖：淀粉、纤维素（植物体内）、糖原（动物体内）功能：是主要的能源物质。

植物特有的糖类：蔗糖、淀粉、纤维素。

动物特有的糖类：乳糖、糖原（肝糖原、肌糖原）动、植物共有的糖类：脱氧核糖、核糖、葡萄糖还原糖的鉴定：用斐林试剂，有砖红色沉淀。

1.1-06脂质的种类和作用了解9．脂质的种类与作用：(必修1P32)脂肪：是细胞内良好的储能物质，种类磷脂：构成生物膜的重要成分固醇：如胆固醇、性激素、维生素D。

元素组成：糖类：CHO,脂质：主要CHO,蛋白质：主要CHON，核酸：CHONP1.1-07组成生物体的主要化学元素种类及其重要作用理解10．组成生物体的主要化学元素的种类是：(必修1P16)细胞中常见的化学元素有20多种。

分为大量元素(CHONPSKCaMg)和微量元素(FeMnBZnMoCu).含量最多的四种元素是CHON11．组成生物体的主要化学元素的重要作用是什么？C是构成细胞的基本元素， Fe构成血红蛋白，Mg是合成叶绿素的必需元素。

1.1-08碳链是构成生物大分子的基本骨架了解12．生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）、脂质等有机物以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体(必修1P33)1.1-09水在细胞中的存在形式与作用了解13．水在细胞中的存在形式与作用：(必修1P34)含量：水在细胞中的含量最多。

存在形式：自由水：多，结合水：少。

功能：结合水是细胞的组成成分，自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应1.1-10无机盐在细胞中的存在形式与作用了解14．无机盐在细胞中的存在形式与作用：(必修1P35)存在形式：离子功能：①组成细胞中的化合物：如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg 。

②维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。

③维持细胞的酸碱平衡。

二、【基础检测】1 ．生物界与非生物界具有统一性，是因为A ．构成细胞的化合物在非生物界都存在B ．生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能C ．构成细胞的化学元素在非生物界都存在D ．构成细胞的无机物在非生物界都存在2 ．组成玉米和人体的最基本的元素是A ．氢元素B ．氧元素C ．氮元素D ．碳元素3 ．在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是A ．水B ．脂肪C ．蛋白质D ．糖类4 ．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是A ．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B ．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C ．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D ．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用5 ．将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A ．碘液、苏丹Ⅲ染液 B ．双缩脲试剂、碘液C ．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ染液D ．碘液、斐林试剂 6 ．下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是A ． KB ． PC ． BD ． Ca7 ．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为A ．无色→砖红色（沉淀）B ．浅蓝色→砖红色（沉淀）C ．浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀）D ．浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀） 8 ．鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是A ．斐林试剂B ．苏丹Ⅳ染液C ．双缩脲试剂D ．红墨水9.下列糖类不能水解的是 A.核糖 B.蔗糖 C.肝糖原 D.纤维素10．人体内胆固醇可以转化为A ．生长激素B ．维生素DC ．胰岛素D ．甲状腺素11.胆固醇和磷脂均具有的生物学功能是A ．生物膜的重要成分B ．保温作用C ．在人体内参与血液中脂质的运输D ．细胞内主要的贮能物质12．糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。

尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。

试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。

以下为上述作用机理的表达式，有关叙述错误的是葡萄糖――→a b ＋c c ＋d →eA ．表达式中，a 的基本组成单位为氨基酸B ．表达式中，b 为葡萄糖酸C ．表达式中，c 为无色化合物D ．表达式中，e 为有色化合物13．根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。