资料来源：作者依据相关文献整理所得 虽然各个学者对范围经济存在原因的描述不尽相同，但 本质上是一致的，都认为范围经济源自于不同业务间对企业 可共享剩余资源的利用，如，（剩余的）生产能力、（专业性不强 的）营销、分配与服务系统、技术开发与创新体系、商标、企业 商誉和管理技能、技术知识等。
注：专业率（ＳＲ）表示企业多元化经营程度，关联率（Ｉｍ）表示企业
饭店多元化经营能否，并在多大程度上，给企业带来经济 利润，已是理论界和实业界普遍关注的课题，对这一问题的讨
论，离不开对多元化经营的理论基础——范围经济的研究，文
章对范围经济的概念、产生原因、及其与相关多元化关系等方 面文献的梳理，将有助于进一步探讨饭店的多元化经营，使其 获得范围经济。
一、范围经济概念研究
间，在管理上存在某种 管理资源 交叉点和类似点
销售资源（共用统 企业的不同产品或业务 一的销售渠道、销 市场 相关 间有相同的消费群，相 售机构与促销活 似的市场性质、范围和 动、共享企业商标、 档次等 销售成本
是饭店集团成长的一种重要方式。谷慧敏指出集团饭店的成
长大多是围绕核心业务的多元化展开的。牟红提出饭店集团 趋向于围绕核心能力开展多元化经营。申思认为多元化是我 国旅游集团化经营一种模式。一些学者则对我国旅游上市公 司的多元化经营绩效进行了实证研究，指出基于核心能力的 相关多元化比无关多元化能给旅游企业带来更好的经济效 益。王东静指出获取范围经济是旅游上市公司多元化经营的 一个重要原因。郭华通过实证分析，指出以核心能力为基础 的低度多元化是现阶段适应我国大多数旅游上市公司要求的 多元化经营模式。朱双魁也认为在旅游行业成长阶段，旅游 上市企业应选择以核心能力为基础的低度多元化战略。 但也有学者不赞成饭店发展范围经济。王兴琼认为多元 化不能给饭店带来理想的业绩，倡导一种归核化经营。邹统 钎指出饭店业具有产业链短、核心资产专用性强等特点，不适 合进行多元化经营追求范围经济。郑辉也认为我国饭店只适 合通过饭店之间的并购进行规模的扩张，而不适合发展多元 化经营。
相关
关性
企业的不同产品或业务 技术 问在开发、生产过程中 技术资源、技术人 技术研制与开 存在某种技术上的联系 才 性 发的费用
者小野丰广通过研究发现技术——市场双相关的多元化企业
取得的经济绩效最好。Ｂｅｒｇｅｒ和ｏｆｅｋ的研究表明企业多元 化经营的无关程度越高，企业损失越大。 （二）追求范围经济的相关多元化研究 范围经济主要存在于相关多元化中，相关多元化产生范
Ｃｈｒｉｓｔｅｎｓｅｎ，Ｊｏｒｇｅｎｓｏｎ ａｎｄ Ｌａｕ提出，经Ｆｕｓｓ ｅｔａｌ发展的超越
对数成本函数（ＴＣＦ）改进了ＣＤ成本函数的不足；Ｃａｖｅｓ，
Ｃｈｒｉｓｔｅｎｓｅｎ
ａｎｄ Ｔｒｅｔｈｅｗａｙ在修正ＴＣＦ的基础上，提出了广
济从经济学的角度解释了多产品企业生产经济性的来源——
成本的节约，开启了一个从成本的角度研究企业最佳经营范 围的视角。
济的原因。 （３）安索夫分类法的研究 安索夫将相关多元化分为市场、技术、技术市场相关三 种。这种分类法被许多学者采用。康荣平将流程相关纳入到 相关多元化的类型中。此后许多学者将管理相关也纳入到其 中，并对流程、技术、管理、市场相关的概念及产生范围经济的 原因进行了界定和研究。显见，如从企业的价值链角度出发， 相关多元化包括流程、技术、管理、市场相关四种。这一分类 法更好的解释了相关多元化产生范围经济的原因，总结各个 学者的观点，可归纳如下：（见表３） 表３相关多元化产生范围经济的原因分析
义超越对数成本函数（ＧＴＣＦ），Ｐｕｌｌｅｙ ａｎｄ Ｂｒａｕｎｓｔｅｉｎ提出了 一个新的复合成本函数来分析多产品企业的成本效率。目前
范围经济的实证研究中多采用超越对数成本Ｊ函数和广义超越
对数成本函数。
【收稿日期】２００９—０２—０６ 【作者简介】田苗９１（１９８１－－），女，山西夏县人，天津农学院人文社会科学系，教师，硕士，研究方向：旅游企业管理。
相关 类型 企业在产业链条上与 企业用于获得 流程 上、下链企业产生的基 业务资源、信息资 于产品间供求关系的相 源 交易费用 资源而发生的 概念 源类型 本类型 共享的资 节约的成
赞可、戴维・德雷诺夫、马克・尚利认为基于追求范围经济的
相关多元化是多元化经营最有效率的一种形式。 此外，国外学者还对相关多元化经营的实际效果进行了 大量的实证研究。鲁梅尔特对西方国家企业多元化战略与绩 效的关系研究表明实行相关多元化的企业绩效最好。日本学
所列内容虽不能穷尽所有已发表的学术观点，但基本涵盖了
国内外学者对这一问题的主要看法（见表１）。 表１ 国内外学者对范围经济来源观点的列举
潘扎尔、威利格：范围经济源自共享投入的存在。 Ｂａｒｎｅｙ：范围经济来源于不同业务对独占性资源的共享。
戴维・贝赞可、戴维・德雷诺夫、马克・尚利（１９９６）：范围经济源自
二、范围经济基础理论研究
（一）范围经济计量研究 范围经济具有可度量性，国际上普遍采用潘扎尔和威利 格提出的范围经济程度（ＳＣ）来计量。当时，存在范围经济；ＳＣ ＜ｏ时，范围不经济。
∽：堡１９兰！Ｑ２±堡！Ｑ！啦２＝堡ｌ生！啦２ —。
Ｃ（ｑ。，ｑｙ）
公式中成本函数的选取对范围经济的计量有重要影响， 国内外学者对范围经济的成本函数做了较深入的研究。柯 布、道格拉斯首先提出了Ｃｏｂｂ－－Ｄｏｕｇａｌａｓ（ＣＤ）成本函数，由
万方数据
一８９—
（二）范围经济来源研究 关于范围经济的来源研究，笔者查阅了许多相关的学术 论文和经济学专著，列举了一些学者对此问题的观点和看法，
围经济。因此，研究范围经济就必然要研究相关多元化，相关
多元化的研究主要有以下两个方面：
１．相关多元化概念分类研究 （１）标准行业分类法的研究 标准行业分类法由美国学者高特提出，他以《美国标准行 业分类和代码》为依据计量企业多元化程度。这种方法能有 效的划分业务种类及其相关性（Ｍｏｎｔｇｏｍｅｒｙ，１９８２）。但也有 不足，康荣平，柯银斌指出标准分类不能及时的把新兴行业归
相关
一９０一
万方数据
相关 类型 企业不同产品或业务 概念
共享的资 源类型
节约的成 本类型
济在饭店业应用的文章，我们只能从有关饭店集团化发展、饭 店多元化经营以及旅游上市公司多元化经营绩效等相关文献 中，总结国内学者对饭店发展范围经济、进行多元化经营的相
管理 相关
人力资源开
发、培训费用 和管理成本
关观点与态度。 一些学者从研究饭店集团的成长过程出发，认为我国饭 店以追求范围经济而开展的围绕核心能力的相关多元化经营
经营项目的关联程度．
这种分类法提出了定量分析多元化程度的方法，从数量 关系上对相关多元化做了规定，但这种方法并没有揭示相关 多元化企业业务之间的相关关系和由这种相关性产生范围经
三、范围经济应用研究
范围经济作为经济学概念，在管理学上常被用来解释企 业相关多元化经营的原因，因此关于范围经济的应用研究主 要围绕范围经济与相关多元化研究展开。 （一）范围经济与相关多元化的关系研究 范围经济是用来衡量企业多元化经济效益，研究生产经 营范围与成本关系的一个概念。怎样的经营范围能给企业带 来范围经济在理论界已讨论了半个多世纪，各国学者普遍认 为相关多元化产生范围经济，追求范围经济是企业进行相关 多元化经营的主要动因。安索夫认为相关多元化能产生“２＋ ２＞４的协同性”，从而实现范围经济。波特重新强调了相关多 元化“协同作用”的重要性，并指出无关多元化并不能给企业 带来利润。托马斯・彼得斯和罗伯特・沃特曼、钱德勒认为 相关多元化经营比无关多元化经营的获利水平高。戴维・贝
（一）范围经济的概念研究 １９７５年美国经济学家潘扎尔和威利格最早定义了范围经 济，指出范围经济是联合生产两种或两种以上产品的生产成 本低于这些产品单独生产的成本总和，强调生产的范围经济。 钱德勒（１９９０）将范围经济定义为：联合生产或销售经济， 是利用单一经营单位的生产或销售过程来生产或销售多种产 品而产生的经济，强调的是生产和销售的范围经济，比生产的 范围经济更进一步。 丁晓正（２００５）认为范围经济是由于投入要素、生产设备 的联合运用，或联合市场计划，或共同管理，企业在生产两种 以上产品时拥有的成本优势。这一定义说明了范围经济可能 来自生产、销售、管理或资金使用等各个过程，拓展了生产、销 售意义上的范围经济。 尽管范围经济的概念存在一些分歧，但学术界对范围经 济的内涵已基本达成共识，即第一，企业必须生产经营两种或 两种以上的产品；第二．产品的单位成本由此而降低。范围经
品牌、广告与售后
服务）
资料来源：作者依据相关文献整理所得。
２．追求范围经济长久性的相关多元化研究 相关多元化产生范围经济，但并不是所有的相关多元化 都能、并长久的获得范围经济，追求范围经济的相关多元化应 是基于核心能力的相关多元化，并能对这种核心能力进行动 态管理。这就是Ｄｉｒｃｋｘ和Ｃｏｏｌ（１９８８）、Ｂｏｇａｅｒｔ（１９９４）先后提 出的基于战略资产共享的相关多元化和基于动态能力的相关 多元化的概念。 基于战略资产共享的相关多元化实质是基于核心能力的 相关多元化。Ｄｉｒｃｋｘ和Ｃｏｏｌ提出了战略性资产的概念，Ｐｒａ— ｈａｌａｄ和Ｈａｍｅｌ将这些资源对企业的贡献归结为企业的核心 能力。战略性资产具有价值性、稀缺性、不可交易和难以模仿 性（Ｂａｒｎｅｙ，１９９２），当业务单元之间能够共享这些资源时，相关 多元化就可持久地获得范围经济。 基于动态能力的相关多元化强调战略资产的改善、创造 和裂变（Ｂｏｇａｅｒｔ，１９９４）。随着技术、竞争基础、消费者喜好的 变化，战略资产也会贬值，要获得竞争优势，还需对战略资产 进行维护、改善和更新，发展多元化业务间的动态相关性，实 现范围经济。
固定成本的不可分割性和分摊、营销的经济性、购买的经济性以及研 究和开发的经济性． 臧旭恒：范围经济源自投入要素的多重使用性、品牌优势和营销网络 以及效率管理覆盖面的扩大。
入其中；对于行业本身在发展过程中出现的分离和合并现象，