堇菜目 Violales




1、大风子科 Flacourtiaceae 2、Peridiscaceae 3、红木科 Bixaceae 4、Cistaceae 5、Huaceae 6、Lacistemataceae 7、Scyphostegiaceae 8、旌节花科 Stachyuraceae

芍药科Paeoniaceae

分布： 花程式： *K5C5-10A∞G2-5:2-5
花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 由于其花萼宿存、革质、雄蕊离心式发育，具周位

花盘，心皮厚革质，柱头宽阔，假种皮由胎座突出发育而成，染 色体基数Ｘ＝５等特征都与毛茛科不同，解剖学、细胞学、孢粉 学和血清学的研究也进一步证实。从而多数学者把它作为一科， 放在五桠果目中。
五桠果亚纲

杨柳目 瓶子草目 玉蕊目 山茶目 堇菜目
白花菜目 Belales 杜鹃花目 岩梅目 柿树目 春报春花目


锦葵目
五桠果目
原被子植物
五桠果目(第伦桃目) (Dilleniales)
1. 五桠果科 Dilleniaceae 2. 芍药科 Paeoniaceae
堇菜科 Violaceae

分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表：三色堇、紫花地丁
三色堇（Viola tricolor var.hortensis DC.）
堇菜科小结
1 野外识别要点： 花柄有2小苞片，花瓣5，下面1枚较大， 基部成囊距，药隔延伸于室外，肥大，子房上 位，3侧膜胎座蒴果
分析与思考：原产的中华猕猴桃成为外国著名水果的原因是什么？
猕猴桃科小结

1 野外识别要点： 冬芽包埋于膨大叶柄基部，毛被发达，花5基数， 花萼宿存，花药西字着生，子房上位 2 目的进化地位： 本目通过五桠果目和木兰目相联系。 3 经济用途 药用——软枣猕猴桃
锦葵目 Malvales
茶文化的讨论



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世界上最早发现和利用茶的国家是谁？ 红茶与绿茶的区别以及我国地区饮茶的习惯？ 茶除了作为饮料外，还有什么用途？ 作为茶的代用品的“茶”有哪些？ 如何科学饮茶？ 我国历史上的“茶马政策”是如何产生的？
油茶（Camellia leifera Abel.）



9、 堇菜科 Violaceae 10、怪柳科 Tamaricaceae 11、 瓣鳞花科 Frankeniaceae 12、双钩树科 Dioncophyllaceae 13、钩枝藤科 Ancistrocladaceae 14、Turneraceae 15、Malesherbiaceae 16、西番莲科 Passifloraceae

1 地瓜、番木瓜和木瓜是葫芦科的植物吗？ 2 了解常见瓜果的原产地，说明植物的引种驯 化的重要性。

葫芦科小结
1 野外识别要点： 卷须侧生于叶柄，花单性，雄蕊3或5，1 枚1个药室，基化2室，或均1室，或均2室者花 丝合生成柱，2心皮，子房下位 2 目的进化地位： 该科有明确的界限没有任何属、种可以与 其他科构成密切的联系。
山茶科Theaceae



分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表：茶、山茶、油茶、柃属植物、厚皮香、 木荷、紫茎等
茶树 （Camellia sinensis Ktze）
中国十大名茶
安溪铁观音 黄山毛峰 信阳毛尖 武夷大红袍 西湖龙井 祁门红茶 都匀毛尖 君山银针 洞庭碧螺春 六安瓜片



杜英科 椴树科 梧桐科 木锦科 锦葵科
Elaeocarpaceae Tiliaceae Sterculiaceae Bombacaceae Malvaceae
锦葵科Malvaceae



分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表： 棉花、木槿、吊灯花、朱槿（扶桑）、 蜀葵、
2
经济用途

药用——紫花地丁（根 、蔓茎堇菜）
葫芦科Cucurbiaceae





分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表：食用的各种瓜果（南瓜、西瓜、甜瓜、葫芦、 丝瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜）、罗汉果、木鳖、栝楼 等
Luffa cylidrica
讨论
山茶目 ( Theales)

1. 金莲木科 Ochnaceae 2. Sphaerosepalaceae 3. Sarcolaenaceae 4. 龙脑香科 Dipterocarpaceae 5. Caryocaraceae 6. 山茶科 Theaceae 7. 猕猴桃科 Actinidiaceae 8. Scytopetalaceae 9. 五列木科 Pentaphylacaceae
十字花科 Cruciferae





分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表：蔬菜（卷心草、花椰菜、荆蓝、大白菜、青菜 （小白菜）、甘蓝、芜青、大头菜、荠菜、榨菜、罗卜、 菘蓝、紫罗兰等）
讨论
在以菜油为食用油的地区，心脏病 发病率较高，是什么原因呢？；市场上 的色拉油主要成分是什么？

经济用途
食用瓜果——南瓜、黄瓜、哈密瓜等 药用—— 冬瓜、丝瓜、罗汉果等 可作容器——葫芦、丝瓜等

杨柳目 Salicales

杨柳科 Salicaceae
杨柳科 Salicaceae



分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表：毛白杨、银白杨、小叶杨、意杨、垂柳、 旱柳
介绍我国棉花的栽培历史
讨论
锦葵科花图式中，雄蕊的位置上出现了 几条空白，这是什么原因？
锦葵科小结
1 野外识别要点： 单体雄蕊，花药1室，具副花萼，心皮合 生或分离而围绕中轴轮状排列 2 目的进化地位： 锦葵目可能由五桠果目、壳斗目，通过花 丝和心皮进一步结合的路线演化而来，纤维发 达；花两性，整齐，2基数；有副萼，单体雄 蕊，花药1室，花粉粒大，具刺；蒴果或分果。

经济用途
造林树种——小叶杨、垂柳
防护林和绿化树种——毛白杨、枸柳、筐柳
观赏—— 银白杨
白花菜目 Capparales



1、Tovariaceae 2、白花菜科 Capparaceae 3、十字花科 Brassicaceae 4、辣木科 Moringaceae 5、木犀草科 Resedaceae

经济用途


香辛料—— 芥菜、白芥、黑芥 蔬菜—— 大白菜、青菜、甘蓝 蜜源、油脂—— 芸苔属 药用—— 菘蓝、独行菜、芥菜、遏蓝菜 观赏—— 桂竹香、诸葛菜、羽衣甘蓝、紫罗 兰、香雪球
五桠果亚纲总结

特征：叶柴单生，花常离瓣，雄蕊离心发育， 雌蕊全为合生心皮，子房上位，常中轴胎座。 植物体通常含单宁，缺乏生物碱。
演化趋势
过渡类群 ——五桠果目 演化中心 ——山茶目 演化路线： 山茶目——锦葵目（花丝和心皮的结合） 山茶目——堇菜目（侧膜胎座、聚药雄蕊） 山茶目——杨柳目（侧膜胎座、花单性、多数胚 珠） 山茶目——白花菜目（侧膜胎座、胎座框—子房内着生种 子的一圈框架）

讨论
为什么杜鹃花目、柿树目、春报春花目没 有放在五桠果亚纲中？

10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18.
Tetrameristaceae Pellicieraceae Oncothecaceae Marcgraviaceae Quiinaceae 沟繁缕科 Elatinaceae Paracryphiaceae Medusagynaceae 藤黄科 Clusiaceae
摄自广西龙州弄岗国家级 自然保护区
介绍世界名材
椴树科小结
1 野外识别要点： 具星状毛或细毛，树皮含纤维，基出脉， 花瓣与萼片同数，多有花盘，花瓣基部常具1 腺体，雄蕊多数或10，子房上位，花柱单生


经济用途

麻类作物——黄麻（茎皮可制麻袋，混纺织 布） 药用——黄麻（根、叶、种子） 用材—— 蚬木 3 国家保护种类 蚬木，世界名材之一，国家二级保护种类。

经济用途
观赏—— 锦葵、 药用——木槿、木芙蓉、冬葵籽 蔬菜——黄槿（嫩枝叶）、秋葵（嫩果） 织品原料—— 青麻、洋麻、棉花

椴树科Tiliaceae

分布： 花程式： 花图式： 识别特征： 经济用途： 系统地位： 代表：椴树、黄麻、蚬木等
蚬木 Excetrodendron hsienmn

茶的分布

我国的茶树栽培区域西自东径94°的西藏 自治区米林，东至东径122°的台湾省东岸， 西起北纬18°的西藏海南榆林，北到北纬37° 的山东省茶城，南北跨19个纬度。但茶树的经 济栽培区域，主要集中在东径102°以东、北 纬32° 以南的地区，垂直分布最高可达2600 米的山地，最低为海拔几米的平地，一般茶区 分布在海拔800米以下，尤其是200—300米的低 山丘陵较多，
欧洲菘蓝（Isatis tinctoria L.）
讨论
1 板蓝根来自哪种植物 的哪一个部分 ？
2 中国古代民间以青色 居多，这种染料来自 哪种植物？ 中国古代妇女画眉的 化妆品来自何物？
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十字花科小结
1 野外识别要点： 角果，十字形花冠，四强雄蕊 2 目的进化地位： 十字花科和白花菜科在花的构造上非常近 似，因而学者们认为在亲缘关系上比较接近； 白花菜科有草本和木本，而十字花科多为草本， 因此可认为十字花科是从我国的十大名花： 梅花 、牡丹 、兰花 、荷花 、菊花 、月季 花 、山茶花 、桂花 、杜鹃花 、水仙花