菜市场策划方案(6)_策划书
农贸市场的管理及设计
横沥农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外,还应该有所创新,实现管理的四统一,即统一理念、融合互动,统一规划、分类布置,统一形象、规范识别,统一规章、民主监督。

一、管理制度的创新
(一)横沥农贸市场应实行契约式管理与民方式管理相结合,成立市场管理委员会自律组织。

该委员会分别由物业公司、政府部门和摊主代表组成。

其中,摊主代表由不同类别的摊组选举产生,并由其担任该摊组的小组长。

摊主代表(小组长)任期为一年,经过选举可连任。

其主要职责是,向市场管理委员会或管理办公室反映摊主的意见,向摊主传达市场管理办公室的要求,组织本组摊主学习或参加市场组织的各种活动,协调摊主与市场管理办公室、消费者的关系,并以身作则起表率作用。

(二)开展民主管理活动,建立流动卫生值日制度。

每周由不同类别的摊组选人担任卫生值日,检查市场清洁卫生,给市场摊主清洁卫生状况打分;建立自律互助制度,凡遇到消费者投诉的事情,由事发小组的小组长或摊主代表找当事人谈心,帮助其协调关系和解决问题,让当事人认识错误,承担责任,加以改正;建立文明创优制度,每年由不同类别的摊组推荐本组的文明摊主,经市场管理办公室评审通过后,由市场管理委员会和市场管理办公室向其颁发文明创优奖证书,并张榜公布。

(三)建立基层党组织。

视摊主党员多少的实情,成立党小组或党支部,充分发挥党员的模范带头作用,定期过组织生活,并开展一帮一创优活动。

(四)在市场管理人员中,配备一名会英语的市场导购解说员,负责接待国外旅游团或外宾,并兼任市场播音员工作。

(五)根据招配送商的情况,与配送商(社区服务公司或网络配送公司)一同研究和拟定配送业务的管理制度,以此维护农贸市场整体形象,规范配送服务行为,确保消费者的合法权利。

二、形象识别的设计
(一)横沥农贸市场通过形象识别的设计,应充分展示市场营运理念、宗旨和目标,给人一种整体感和美感,从而提高其市场的知名度和美誉度,使农贸市场从下里巴人形象变为阳春白雪形象!
(二)横沥农贸市场内外布置、人员服装和购物袋等,其视觉识别的标准色均与农贸市场卖点的三色一致,使市场的外表与内涵融为一体。

通过白色、绿色、黄色的运用设计,力求达到给人一种整体感和美感,使之感受不到摊主是一个个分散的个体。

(三)市场内的摊位牌、商品牌和指示牌等,均用绿底、黄条、白字统一制作。

(四)每年统一为营业员制作5件黄色上装,其中3件马夹、2件T恤;向每人配发一个绿底白字的工作胸牌。

(五)市场内使用统一的购物袋。

其袋统一制作为大中小3种规格的塑料薄膜袋,均采用黄底绿字或白底绿字,上面印有市场物业管理公司的标志和市场投诉电话号码。

(六)农贸市场的配送车,按统一的设计要求进行装点。

农贸市场的经营及特色
横沥农贸市场首先着力搞好零售经营,扩大社会知名度和影响力,在此基础上,开展社区配送服务业务和网上购物配送业务;其次发挥市场拥有特定消费群的优势,充分利用市场墙壁空间,吸
引相关知名品牌厂家入场做广告,从而既美化了购物环境,又为市场创收益;再次市场物业管理公司可设计制作一个包装盒并注册其商标,以此开发或整合当地的旅游产品,以满足参观市场的国外旅游团或外宾购物的需要。

除此之外,还应考虑以下经营问题。

一、横沥农贸市场大厅进门正对的摊位,应由市场物业管公司自营。

该摊位应精心设计,精心布置,并具有如下功能或经营项目
(一)提供市场购物咨询和参观导游服务;
(二)经营菜谱、食谱和养花鸟等书籍,以及养身方面的文化商品;
(三)经营旅游商品或礼品。

二、整合当地最有含金量的市场资源。

若横沥农贸市场能做好这些资源整合的文章,应该说商机无限。

如果通过前述的包装盒将两者有机结合起来,使之商品成为当地的名片或礼品,想必社会效益和经济效益将是十分可观的。

开发生产包装产品,不需要投资办厂,只将现有的资源和反映当地风光的光盘整合包装在一起即可。

该产品价廉、物美,意深、传情,不仅当地政府官员赠送外宾送得出手,而且普通市民送外地朋友也承受得起。

它不仅是横沥农贸市场的名片,也是当地人未来的名片。

该产品的开发,不仅使我们学会办好市场,而且还使我们学会做大市场!
三、充分发挥西部某饮食服务股份有限公司的行业优势,通过╳╳农贸市场整合当地老字号名特食品,力争有9个老字号入场设摊,并集中在一块,形成老字号摊位九条龙的经营概念,让老字号名特食品在现代农贸市场中焕发青春。

今后,当地人都知道吃老字号名特食品,到横沥农贸市场。

四、随着社会信息化程度的提高,我国现已有几千万人上网,而且每年成倍增加。

在城市里,办公家庭网络化逐渐兴起,随之而来的是家庭生活服务社会化。

针对这一发展趋势,横沥农贸市场应率先抢占市场制高点,探寻一条社区配送服务和网上购物配送的新路。

在不增加人员和投资的情况下,采取虚拟联盟的方式,通过竞标邀请配送公司进入市场开展配送业务。

五、随着生活水平的不断提高,越来越多的消费者趋于追求绿色产品,即追求产品的安全性、健康性和无害性。

鉴于此,横沥农贸市场应该在当地率先提出绿色营销口号,顺应西部开发,环保先行的大势,唤起全社会的关注和市民的响应。

据此,拟不定期地开展绿色周日活动,为提供绿色食品的厂家搭建一个宣传、引导和促销的平台,积极倡导绿色的生活方式和消费行为。