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虹鳟的证件照
虹鳟幼鱼体侧有美丽的斑点
白化虹鳟的幼鱼
恋爱季节的雄性虹鳟 “礼服穿起来”
真正的“三文鱼”大西洋鲑
挪威三文鱼养殖场
太平洋鲑属的一些种类（繁殖期）
人工选育养殖的白化虹鳟
洞庭湖的樱鳟和鲑鱼籽
普通虹鳟刺身
三文鱼刺身
高品质虹鳟刺身，肌间脂肪层依然 不明显
肌间脂肪层明显的三文鱼
虹鳟，淡水三文鱼？三文鱼说 这锅我不背
说起虹鳟大家的第一反应可能非常陌生， 但是只要说起淡水三文鱼，大家一定就 会恍然大悟，但是淡水三文鱼真的是三
文鱼么？它真的可以生吃吗？
• ▐ “弯鼻子”的大马哈鱼属
• 虹鳟（Oncorhynchus mykiss），鲑科大马哈鱼 属（太平洋鲑属）的一种鱼类，英文名为 rainbown trout。原产于北美洲北部和太平洋西岸， 多数种群终身生活于低温淡水环境中，但也有一 些俗称为"硬头鳟"（steelhead trout）的亚种在不 同季节分别生活在淡水和海水里，具有洄游产卵 的特性。
虹鳟生吃有风险
烤虹鳟配白米饭虹鳟炒饭虹鳟火锅