问 熟悉酒店各营业场所及房间；
讯 知
熟悉酒店周边的环境，能准确的为客人指引；
识 能够为客人画出附近的路线；
酒 能使用简单的英语向客人问候；
店 外
能用简单英语回答客人的简单问讯；
语 掌握酒店主要对客服务部门的英文名
1) 门童工作程序
2) 物品派送
3) 散客行李进出店及换房
4)
基 本
5)
程 6) 序
7)
礼宾部新员工培训
项 目
内
容
遵守集团饭店的相关规定；
纪 律
岗位设置,岗位职责,工作职责
按照部门制度进行日常工作及对客服务；
仪 容 遵守《员工仪容仪表制度》，符合酒店集团要求。
仪 表
注重微笑、问好；使用“五声、十一字”迎送宾客。
对 准确、迅速、热情为客人提供服务；
客 服
首问责任制；
务 理解100-1=0等酒店意识；
讲解,"宾客参观"
讲解,不同国籍客人
参观,讲解,考核
讲解,模拟
讲解,模拟
讲解,口试
讲解,口试
讲解,口试
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,模拟,考核
讲解,口试
实地讲解
讲解,操作
团队行李进出店 行李寄取及转交物品 宾客用车 委托代办
8) 物品出借服务
9) 邮政服务
10) 大夜班操作
应 了解酒店相应突发事件的处理方法； 急 了解饭店公共区域的安全通道及消防设施等。
系 统
能使用酒店操作系统查询客人基本资料。
细
节
员工手册
讲解,口试
部门制度讲解
讲解并检查
讲解并中门岗位操作
服务等级分类,"火柴"