蛋白质
制
持续时间长、 强度小的各种
劳动供能
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4.1.1 能量代谢
基础代谢量 安静代谢量 能量代谢量
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1. 基础代谢量
基础代谢量，是人在绝对安静下(平卧状态)维持生命所
必须消耗的能量。
基础代谢率（BMR，basal metabolic rate）是指人在
进餐12h后，在清晨清醒地静卧于18oC～25oC环境中，并 保持神经松弛，体位安定，各种生理活动维持在较低水平 下的代谢率。
✓能量代谢 ✓作业时氧消耗的动态 ✓作业能力的动态分析
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体力劳动能量来源
人的劳动，从生理学角度来说，是体力劳动和脑 力劳动相结合进行的，不过不同的工作，体脑劳动有 所侧重而已。由于骨骼肌约占体重的40%，故体力劳 动的消耗较大。
体力劳动时，骨骼肌活动的能量有三个途径供给： l）ATP——CP系列 2）需氧系列 3）乳酸系列
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2.安静代谢量
安静代谢量是指机体为了保持各部位的平衡及某 种姿 势所消耗的能量。 安静代谢量包括基础代谢量和为维持体位平衡及 某种姿势所增加的代谢量两部分。 安静代谢量= RSt＝1.2BSt 一般在工作前或后进行测定。
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3.活动代谢
活动代谢量指人体进行作业或运动时所消耗的总能量。 活动代谢量包括基础代谢量，维持体位增加的代谢量和作业时增 加的代谢量三部分。
用尖镐劳动为8.5 推200kg三轮车为9.5
用全力推车为10.0 挖坑为12.4
推倒物料为17.0
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能量代谢量=MSt 最紧张的脑力劳动的能量代谢量不会超过安静代谢量的10%，而 肌肉活动的能耗量却可高出基础代谢的10～25倍。它和体力劳动 强度直接相关，对研究劳动管理（工资、定额、制度等）和劳动 卫生学都是极为重要的。
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4.相对代谢率RMR
为了消除个人之间的差别，采用劳动代谢量和基础代谢 量之比来表示某种体力劳动的强度。这一指标称为能量
第4章 作业能力与作业疲劳
4.1 人体作业的基本特征 4.2 劳动强度及其分级 4.3 作业疲劳与及其消除
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教学基本要求
➢ 了解能量代谢的来源，劳动强度的划分，疲 劳的测定
➢ 掌握能量代谢的分类和相对能量代谢，作业
时氧消耗状态
➢ 正确理解疲劳的概念，降低疲劳的措施
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基础代谢计算
正常人的基础代谢率比较稳定，一般不超过正常平均值的15%。 我国人体表面积的公式为：
人体表面积(m2)=0.0061×身高(cm)+0.0128×体重(kg)-0.1529 基础代谢量=基础代谢率平均值(B)×人体表面积(S)× 持续时间(t)=BSt
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摆动虽大些，但用力不大
4.0～5.5 局部疲劳，不能长时间连续动作
使用整个上肢，用力明显
5.5～6.5 要求工作30～40min后休息
作业者呼吸急促
6.5～8.0
连续工作20min感到胸中难受，但 再干轻的工作能继续做
作业者呼吸急促。脸变色， 出汗
8.0～9.5
10.0～ 12 .0
12.0以上
工作5～6min后，什么工作也不能 做了
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表4-1 生产作业活动的资料
动作部位
动作细分
非意识的机械性动作
手指动作 有意识的动作
手指动作连带到小臂 手指动作
连带上肢 手指动作连带大臂
上肢作
一般动作方式 稍用力动作方式
一般动作方式
动作较大，用力均匀
全 短时间内集中全身力量 身 动 作
繁重作业
极繁重作业
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RMR 0～0.5
被检查者感觉
调查者观察
手腕感到疲劳，但习惯后不感到疲 完全看不出疲劳感 劳
工作举例
拍电报为0.3 记录为为
看不出有疲劳感
认为工作很轻．不太疲劳 1.0～2.0
看不出有疲劳感
2.0～3.0 3.0～4.0
常想休息 开始不习惯时劳累习惯后不太困难
有明显工作感，是较小的 体力劳动
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精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
4.1 人的作业特性
代谢率（RMR，Relative Metabolic Rate）。
R M R能 量 代 谢 量 安 静 代 谢 量
基 础 代 谢 量
能 量 代 谢 量 ＝ R M R 基 础 代 谢 量 + 1 . 2 基 础 代 谢 量 ＝ R M R 1 . 2 基 础 代 谢 量
R M R 能 量 代 谢 率 安 静 代 谢 率 M R
基 础 代 谢 率
B
M B R M R R B R M R 1 . 2 B R M R 1 . 2 B
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计算能量代谢量时，首先必须准备必要的相对代谢 率资料，专家们已经积累了大量的系统的相对代谢率数 据。可以对研究的某项具体作业，观察分析作业者的动 作、负荷和疲劳等方面的特征，然后与现有的资料加以 对照比较，即可以判断确定该项作业的RMR 值。有关 判定生产作业活动的资料见表4-1。日常作业活动的 RMR 值参考资料见表4-2 。
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供能状况与体力劳动的关系
名称
ATP-CP系统 乳酸能系统
代谢需 氧状况
无氧代谢
无氧代谢
供能速度
能源物质
产生ATP 的量
非常迅速
CP
很少
迅速糖原
糖原
有限
体力劳动类 型
劳动之初和极 短时间内的极 强体力劳动的
供能
有限
短时间内强度 大体力劳动的
供能
有氧氧化系统 有氧代谢
较慢
糖原、脂肪、 几乎不受限
工作不能持续5min以上
用全力只能忍耐lmin，实在没有力 气了
作业者呼吸急促、流汗、 脸色难看、不爱 说话
急喘、脸变色、流汗
屏住呼吸作业，急 喘，有明显的疲劳感
拨电话号码为0.7 盖章为0.9 电脑操作为1.3 电钻(静作业)为1.8
抹光混凝土为2.0
轻筛为3.0 电焊为3.0 装汽车轮胎为4.5 粗锯木料为5.0 拉锯为5.8 和泥为6.0 锯硬木为7.5