4.前厅接待人员与营销部联络员一同把团队客人引领至登记处。
5.前厅接待人员与营销部联络员一同礼貌地把团队客人引领至
……
1.通过PPT讲解团队入住接待操作程序，进行操作演示，结合具体案例讲解，指导学生记笔记；
2.布置任务单：
任务一：三组分别展示如何做团队接待。（一组扮演团队客人）
3.教师进行巡回指导，解决学生的困惑。
教学方案设计
教学环节
教学内容
教师活动
学生活动
时间分配
备注
组织教学
课堂各项学习资料检查
1.检查学生的到课情况；
2.检查学生口罩佩戴和防疫表单；
3.环境整治。
值日班干汇报班级基本情况，其他同学自查仪容仪表，做好上课准备。
知识回顾
提问：
不同类型的客人在接待时应该如何区于酒店VIP客人？
作业布置
不同类型的客人在接待时应该如何区别对待。
教学后记
2.熟悉各操作步骤的注意事项；
3.掌握常用的接待英语。
1.掌握有预订团队和VIP入住接待程序
2.掌握用现金和信用卡预付的操作程序
3.能够熟练运用酒店接待英语。
1.能够通过小组分工，正确选择职业角色，培养职业热爱；
2.通过场景模拟，培养学生解决问题的能力；
3.通过环境整治，提高学生劳动素养的养成
教学内容
2.按照老师的分组，确定组长，自觉按照小组单位进行分组学习，认真完成，并分组进行展示。
3.以小组为单位进行讨论老师布置的任务单。
设计意图
（可包含思政元素、劳动素养有效融入）
分组学习和讨论，培养学生的团队合作精神。
知识点2：VIP入住接待操作程序
1.了解VIP等级，熟人入住的VIP客人的姓名和国籍。
2.掌握客人和陪同人员的姓名、抵离店时间、房号、习俗特点、宗教信仰和特殊要求。
3.按VIP等级布置要求，通知绿化和相关部门备齐各种物品及礼品：花篮（花束）、水果等。
1.通过PPT讲解VIP入住接待操作程序，进行操作演示，结合具体案例讲解，指导学生记笔记；
2.布置任务单：
任务一：三组分别展示如何做VIP接待。（白金会员、政要、明星）
3.教师进行巡回指导，解决学生的困惑。
1.跟随老师讲解节奏，观看PPT，并对主要要点记笔记；
教案首页
授课课题
VIP和团队入住接待服务
授课形式
实习
授课课时
授课日期
授课班级
授课地点
学情分析
该班为二年级学生，对酒店有了成熟的认识，初步学习了酒店管理的相关课程，有一定的基础，好奇心强，但学习的主动性不强，需要加强引导和监督。
教学目标
知识目标
能力目标（专业能力、通用能力）
思政及素质目标
1.熟悉办理入住接待前的准备工作；
(1)工牌；
(2)服装；
(3)妆容；
1.通过PPT讲解迎客服务的具体操作步骤，进行操作演示，结合具体案例讲解，指导学生记笔记；
2.将学生分成三组，以小组为单位学习，并完成任务；
3.布置任务单：
任务一：酒店接待人员的妆容应该是什样子。
教师进行巡回指导，解决学生的困惑。
1.跟随老师讲解节奏，观看PPT，并对主要要点记笔记；
教学实施
知识点1：接待前的准备工作
1.接待信息资料准备
(1)房态和可供出租客房情况
(2)预抵店客人名单
(3)预抵店重要客人名单
(4)宾客历史档案
(5)黑名单
2.其他准备工作
(1)预先分配房间，提高办理入住的效率；
(2)用具准备表格、笔、准备好房卡、钥匙、押金单等；
(3)检查预留房间状况
3.员工仪容仪态自查
1.接待前的准备工作
2.VIP入住接待操作程序
3.团队入住接待操作程序
重难点及解决方法
教学重点
VIP入住接待操作程序
教学难点
团队入住接待操作程序
教学资源
PPT、教材、视频、智慧黑板
教学方法
讲授法、演示法、小组合作法
板书设计
入住接待服务（二）
一、接待前的准备工作
二、VIP入住接待操作程序
三、团队入住接待操作程序
1.跟随老师讲解节奏，观看PPT，并对主要要点记笔记；
2.以小组为单位进行讨论老师布置的任务单，认真完成，并分组进行展示。
3.有困难主动示意，向老师寻求帮助。
设计意图
（可包含思政元素、劳动素养有效融入）
结合具体的工作情景，培养学生解决问题的能力。
课堂小结
本次课主要讲解了入住接待服务中的接待前的准备、VIP接待流程和团队客人接待，组织学生进行分组学习，并结合典型岗位，进行角色划分，营造工作情景。通过本次课，要求学生掌握散客接待操作流程和酒店接待英语。
2.以小组为单位进行讨论老师布置的任务单，认真完成，并分组进行展示。
3.有困难主动示意，向老师寻求帮助。
设计意图
（可包含思政元素、劳动素养有效融入）
结合具体的工作情景，帮助为学生树立职业素养与职业精神。
知识点3：团队入住接待操作程序
1.前台接到市场营销部下达的团队通知单后，要根据接待单上特殊要求逐一落实，（房号、房间类型、付款方式、具体抵离时间等）。2.在团队到达前，预先备好团队的钥匙，并与有关部门联系确保房间为干净房。3.要按照团队要求提前分配好房间。