中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIsTables(2013年版)中国营养学会ChineseNutritionSociety表1能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比RNIsofenergyandproteinandpercentageofenergyfromfat0.5~ 80 80 20 20 35~401~ 900 800 25 252~ 1100 1000 25 25 30~353~ 1250 1200 30 304~ 1300 1250 30 305~ 1400 1300 30 306~ 1600 1450 35 357~ 1700 1550 40 40 25~308~ 1850 1700 40 409~ 2000 1800 45 4510~ 2050 1900 50 5011~ 2350 2050 60 5514~ 2850 2300 75 60 25~3018~ 65 55 20~30体力活动PAL▲轻2250 1800 75 65中2600 2100 80 70重3000 2400 90 80孕早期+0+0+0+0+300+450+0+0+0+0,+15,+30+0+0+0乳母+0 +500 +0 +25 +050~ 65 55 20~30体力活动PAL▲轻Light 2100 1750重Heavy 2800 235065~ 65 55 20~30体力活动PAL▲轻Light 2050 1700中Moderate 2350 195080~ 65 55 20~30▲注:#各年龄组的能量的RNI与其EAR相同。
#TheRNIsofenergyarethesameastheEARs.*为AI,非母乳喂养应增加20%。
*AIvalue,add20%tonon-breastfeedinginfants.PAL▲,体力活动水平。
Physicalactivitylevel.(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表2常量和微量元素的RNIs或AIs RNIsorAIsofsomeelements年龄Age/钙Ca 磷P 钾K 钠Na 镁Mg 铁Fe 碘I 锌Zn 硒Se 铜Cu 氟F 铬Cr锰Mn钼Mo岁Year RNI RNI AI AI RNI RNI RNI RNI RNI RNI AI AI AI RNI /mg /mg /mg /mg /mg /mg /μg /mg /μg /mg /mg /μg /mg /mg 0~ 200(AI) 100(AI) 350 170 20(AI) 0.3(AI) 85(AI) 2.0(AI) 15(AI) 0.3(AI) 0.01 0.2 0.01 2(AI) 0.5~ 250(AI) 180(AI) 550 3565(AI) 10 115(AI) 3.5 20(AI) 0.3(0AI) 0.23 4.0 0.7 15(AI)1~ 600 300 900 700 140 9 90 4.0 25 0.3 0.6 15 1.5 40 4~ 800 350 1200 900 160 10 90 5.5 30 0.4 0.7 20 2 50 7~ 1000 470 1500 1200 220 13 90 7 40 0.5 1.0 25 3 65男M 女F男M 女F11~ 1200 640 1900 1400 300 15 18 110 10 9 55 0.7 1.3 30 4 9014~ 1000 710 2200 1600 320 16 18 120 11.5 8.5 60 0.8 1.5 35 4.5 100 18~ 800 720 2000 1500 330 12 20 120 12.5 7.5 60 0.8 1.5 30 4.5 100 50~ 1000 720 2000 1400 330 12 120 12.57.5 60 0.8 1.5 30 4.5 10065 1000 700 2000 1400 320 12 120 12.57.5 60 0.8 1.5 30 4.5 10080 1000 670 2000 1300 310 12 120 12.57.5 60 0.8 1.5 30 4.5 100 孕妇Pregnantwomen【备注1】+0 +0 +0 +0 +40 +0 +110 +2 +5 +0.1 +0 +1 +0.4 +10 早期1sttrimester+200 +0 +0 +0 +40 +4 +110 +2 +5 +0.1 +0 +4 +0.4 +10 中期2ndtrimester+200 +0 +0 +0 +40 +9 +110 +2 +5 +0.1 +0 +6.0 +0.4 +10 晚期3rdtrimester+200 +0 +400 +0 +0 +4 +120 +4.5 +18 +0.6 +0 +7 +0.3 +3 乳母Lactatingmothers(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)备注1:表示在同龄人群参考基础上额外增加量。
表3脂溶性和水溶性维生素的RNIs或AIs RNIsorAIsofsomevitamins+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0+0*α-TE为α-生育酚当量。
α-TEistocopherolequivalent.(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表4某些微量营养素的ULs ULsofsomemicronutrients年龄Age /岁Year 钙Ca磷P 镁Mg(新版没有数据)铁Fe碘I锌Zn硒Se铜Cu氟F铬Cr(新版没有数据)锰Mn钼MoV A V D V B1(新版没有数据)VC 叶酸Folicacid烟酸Niacin胆碱Choline/mg /mg /mg /mg /μg/mg /μg/mg /mg /μg /mg /μg/μgRE/μg/mg /mg /μgDFE/mgNE /mg0~ 1000 55 6000.5~ 1500 80 6001~ 1500 200 25 8 100 2 0.8 200 200 700 20 50 400 300 10 1000 4~ 2000 300 30 200 12 150 3 1.1 300 3.5 300 900 30 50 600 400 15 10007~ 2000 500 35 300 19 200 4 1.7 300 5 450 1500 45 50 1000 600 20 1500 11~ 2000 1900 40 400 28 300 6 2.5 400 8 650 2100 50 50 1400 800 25 2000 14~ 2000 700 40 500 35 350 7.0 3.1 400 10 800 2700 50 50 1800 900 30 2500 18~ 2000 3500 700 42 600 40 400 8.0 3.5 500 11 900 3000 50 50 2000 1000 35 3000 50~ 2000 3500 700 42 600 40 400 8.0 3.5 500 11 900 3000 50 50 2000 1000 35 3000 65 2000 3000 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 80 2000 3000 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 30 30002000 3500 700 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 孕妇早中2000 3500 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 晚2000 3500 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 3000 乳母2000 3500 700 42 600 40 400 8 3.5 11 900 3000 50 2000 1000 35 300050(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表5蛋白质及某些微量营养素的EARs年龄Age /岁Year 蛋白质锌硒维生素A维生素D维生素B1维生素B2维生素C叶酸protein Zn Se V A V D V B1V B2V C Folicacid /(g/kg) /mg /μg/μgRE/μg /mg /mg /mg /μgDFE0~ 2.25~1.25 1.5 375 8.8*0.5~ 1.25~1.15 6.7 400 13.8*1~ 7.4 17 300 0.4 0.5 13 320 4~ 8.7 20 0.5 0.6 22 320 7~ 9.7 26 700 0.5 0.8 39 320男M 女F 男M 女F男M女F11~ 13.1 10.8 36 700 0.7 1.0 320 14~ 13.9 11.2 40 1.0 0.9 1.3 1.0 13 320 18~ 0.92 13.2 8.3 41 1.4 1.3 1.2 1.0 75 320 孕妇 1.3 1.45 66 520 早期8.3 50中期+5 50晚期+5 50乳母+0.18 +10 65 1.3 1.4 96 450 50~ 0.92 75 320EARsofproteinandsomemicronutrients*注:*0~2.9岁南方地区为8.88,北方地区为13.8 μg。
RE为视黄醇当量。