籽海：
1 须：柔软细嫩，须条短，但清疏不乱， 珍珠点不明显。 2 芦：芦头细长，多数为竹节芦或线芦， 也有二节芦(即有园芦、马牙芦)。 3 皮：细嫩，黄白色，光滑。 4 纹：有的有横纹，但浮浅，也有无横纹 者，故俗称之谓“白胖小”或“小白脸子”。 5 体：灵体、笨体都有横灵体较多见。 6 腿：多为两腿，较短小，匀称。 7 丁：细长，有时长度超过主根，多数为 顺长苛(向下顺生)。
挥发油：
主要成分为人参炔醇、人参氧炔醇、α 、β 、γ 、 δ -榄香烯等。
尚含:
糖类、多种氨基酸、胆碱、维生素及多糖等。
R 3O OH
20(S)-原人参二醇 R 1O R2 A型皂甙 R1 Ra1 glu 2 glu Ra2 glu 2 glu R glu 2 glu
b1
R 1、 R 2、
20(S)-原人参三醇
2005年版药典规定：
水分不得过12.0％。 总灰分 不得过5.0％，酸不溶性灰分不得 过1.0％。 用照高效液相色谱法测定，含 人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量 不得少于0.30％，人参皂苷Rb1不 得少于0.20％。
1 适应原样作用，人参能增强机体对各种有害因素的
非特异性抵抗力。对中枢神经系统有调节作用、能促进 记忆，提高学习能力，有抗衰老等作用。
山参 （林下参）
1、主要特征 2、山参的鉴别 1 2 3 4
3、山参
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4、林下参
芦碗 枣核丁
芦头
圆芦 主根
支根
山 参 墨 线 图
须根
一、五形：指须、芦、皮、纹、体。 1 须：皮条须、老而韧，清疏而长，其上缀有“珍珠 点”。 2 芦：芦较长。 （1）二节芦：具有马芽芦和园芦者。 （2）三节芦：具马牙芦、园芦和堆花芦者。①马牙芦： 根茎上的茎痕(芦碗)明显，形如马牙状。②园芦：根茎上 茎痕(芦碗)因年久而长平，形如圆柱状，多在根基部。③ 堆花芦：根茎上的茎痕紧密，集聚于四周，状如堆花。 （3）竹节芦：根茎(芦)上的茎痕虽年久但尚未长平，局 中膨大形成竹节状。 （4）线芦：因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细 又长。 （5）雁脖芦：根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。 3 皮：黄褐色，质地紧密有光泽；如皮嫩而色白者，则 不是纯山参。 4 纹：在主根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹， 俗称铁线纹。如横纹粗糙，浮浅而不连贯(俗称浮纹、半
人 参
教学重点 来源 生药性状 显微特征
Radix gingshen
历史传说 植物形态
园参 山参
主要成分
品质评价理化鉴定药来自作用性味功效应用方法
应用配伍
开发应用 复习题
混伪品
1、人参的药材及原植物拉丁名。
2、园参与山参的区别。
3、人参的鉴别要点。
4、人参的应用。 5、人参的常见伪品。
始载于《神农本草经》，列为 上品。载人参“补五脏，安精神， 定魂魄，止惊悸，除邪气，明目 开心益智，久服轻身延年。” 《名医别录》载：“如人形者有 神。生上党及辽东。”历代本草 均有记载。有释其名曰：“人参 年深，浸渐生长，根如人形，故 名”。
木栓层 皮层 树脂道
韧皮部
形成层 木质部
人参横切面简图
人参根横切面详图
导 管
射 线
形 成 层
裂 隙
树 脂 道
簇 晶
木 栓 层
人参粉末特点
1 树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。 2 草酸钙簇晶直径20-68μ m，棱角锐尖，个别 棱角特长。 3 网纹及梯纹导管直径10-56μ m。
4 淀粉粒甚多， 直径4-20μ m，脐点点状或裂缝 状，复粒由2-6分粒组成。
人参粉末图
人参皂苷:
Ａ型皂苷：包括人参皂苷Rb1、 Rb2、 Rb3 、Ra1、 Ra2、 Rc、 Rd ，水解后生成人参萜二醇 （Panaxadiol）； Ｂ型皂苷：包括人参皂苷Re 、Rf、 Rg1、 Rg2 、 Rh1，水解后生成人参萜三醇（Panaxatriol）； Ｃ型皂苷：是人参皂苷R0，是齐墩果酸的衍生物。
第二，凡是茎，都长叶。不管是什么茎，在其节上都会长出叶， 即使在变态茎上也不例外，只不过它们的叶有时很不明显，或者 长得很细小，不注意时几乎看不清，这些叶在形态上和正常的叶 差别很大，有时呈膜质，有时呈鳞片状或者呈鞘状，这都是在特 殊环境中，由正常叶转化而来的。在茎的叶腋处有芽，这些芽有 些是长成枝条的，因此枝条也总是长在芽上，“节外生枝”的情 况是极少见的，偶而在栀子花的茎上可以看到。 但在根上决不 会长叶，它即不会长正常的叶，也不可能长出特化的叶。在成千 上万种植物中，没有一种植物的根上会长出一片叶的。
2 对中枢神经的作用：人参总苷Ｒb类对中枢神经系
统有镇静作用,Ｒg类有兴奋作用。
3
强心作用：不同的人参制剂对心脏有增强作用，能
改善心肌无力。
4 促进蛋白质的合成：人参提取物能促进大鼠肝、肾、
骨髓、睾丸细胞的核酸及蛋白质的合成，能使血浆中的 ACTH和皮质酮增加。
5 降血糖：人参多糖有降血糖作用。
【性味功效】 性味归经：性平，红参性温；味甘， 微苦。归脾、肺、心经。
功效： 大补元气、复脉固脱、补脾益 肺、生津、安神。 主治：用于体虚欲脱，肢冷脉微，肺 虚喘咳，惊悸失眠，神经衰弱，精神 倦怠，心力衰竭，心原性休克等。 用量：3-9g,另煎兑入汤剂服用,野山 参若研粉吞服，一次2g，一日2次。
R1、R3=H
B型皂甙 R3 xyl 4 ara(p) 6 glu xyl 2 ara(f) 6 glu glu 6 glu ara(p) 6 glu xyl 6 glu ara(f) glu glu Re Rf Rg1 Rg2 Rh1 R1 H H H H H R2 rha 2 glu glu 2 glu glu O O rha 2 glu glu O O O
生 晒 参
1 表面半透明，红棕色，偶有 不透明的黄褐色斑块。
2 质硬而脆，断面平坦，角质样， 气微香而特异，味甘微苦。
糖 参
1、表面白色或淡黄白 色，上端有较多断续环纹 全体可见针痕，外皮较松 泡，表面常见糖样结晶。
2、 断面黄白色，疏 松，有菊花纹。 3、气微香， 味 较甜， 微苦。
红参须
白参须
第三个特点是茎上能开花。所有开花的植物，花都是从茎 上长出来的。即使变态的茎，也有开花的特性，如荷花就 是从要有茎上长出来的，也就是从藕的侧芽上发育而成的， 有少数几种植物，花朵会从叶片上开放，如百部，这是由 于花梗同叶柄结合起来的缘故，使看上去花朵像着生在叶 片上。 而在根上是不可能长出一个花蕾，而开出一朵鲜 花的。在某些植物的根上有时会长出一些芽，如构树的根 上会长芽，发展成为一棵新的植株。但这种芽生长的位置 从来不固定，谁也说不准它会从什么地方冒出来。它不同 于茎上的侧芽、顶芽有固定的部位。因此根上的这种芽， 属于不定芽。这种芽始终是一种叶芽，决不可能是花芽。 在热带地方，某些植物的根上会长出一朵巨大的花，叫大 王花，其直径可达1.4米，这其实是一种寄生现象，是大 王花寄生的某些植物的根上，是两种植物间的寄生关系， 并非在某种植物的根上开出自己的花。
1、 主根纺锤形或圆柱形, 表面淡 黄白色或灰黄色，上部或全体有疏 浅断续的横纹及明显的纵皱,须根 具细小不明显疣状突起（珍珠疙 瘩）。 2、 根茎（芦头）短多拘挛而 弯曲，上有茎痕（芦碗）数个， 有时有细长的不定根（丁）。 3、 质坚硬，断面淡黄白色， 形成层环棕黄色，皮部有黄棕 色的点状树脂道及放射状裂隙。 须根质脆易断。 4、气特异,味微苦,甘。
R2 H H H H H H H
Rb2 glu 2 glu 2 glu Rb3 glu 2 glu Rc glu R glu 2 glu
d
1 荧光：生晒参断面木质部显蓝色荧光，红参断 面显蓝紫色荧光，白参断面显亮蓝色荧光。
2 颜色反应：取粉末0.5g，加乙醇5ml，振摇5分钟， 滤过。取滤液少量，置蒸发皿中蒸干，滴加三氯化锑饱 和的氯仿溶液,再蒸干，显紫色。（甾萜类反应） 3 薄层色谱：样品：氯仿提取液。薄层板：硅胶Ｇ 薄层板。展开剂：氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水（15： 40：22：10）10℃以下放置的下层溶液。显色剂： 10％硫酸乙醇溶液。在日光及紫外灯下检视，供试 品色谱中在与对照药材色谱相应的位置上，分别显 相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品Rb1 Re Rg1色谱相应的位置上，日光下显相同的三个紫红色 斑点，紫外光灯（365nm）下显相同的一个黄色和两 个橙红色荧光斑点。
根和茎的区别究竟在哪里呢？它们的本质区别有三点：
第一，凡是茎，都有节，不管是地上茎、地下茎、匍匐茎或鳞 茎……，在它们上面都可以找到节。但有些节很明显，有些节并 不那么清楚。 而在根上没有节。有时在根上也看到似乎像节一 样的形态，例如萝卜的根上，也会有像马铃薯块茎上的凹穴，其 实这两者是有本质区别的，前者是萝卜肉质直根上侧根脱落后的 痕迹，而后者却是长鳞片状叶的节。
人参的传说
据传，有一年冬天，身强力壮的两兄弟到山 里去打猎，谁知，铺天盖地的大雪下了几天几夜， 他们迷了路，就被隔在大山里了。后来，干粮吃 光了，野兽又打不到，他们只好扒开雪地挖草根 充饥。一次，顺藤挖出一种根来，酷似一个小娃 娃，一尝苦中带甜，味美可口，吃了以后浑身有 了力量，甚至也不怕冷了，兄弟俩因此而走出雪 山。后来人们就把此种形似“人身”的植物而按 谐音命名为“人参”。 野山参生长很慢，60-100年的山参，往往也 只有几十克重。1989年，抚松县农民在长白山采 到一棵“参王”重305克，估计已在地下生长了 500年。这位“参王”是我国目前采到的最大的 山参，已作为"国宝"被国家收购保存。
二、六体：指灵、笨、老、嫩、横、顺。 1 灵：指人参体态玲珑，体腿明显可分，腿多具两 个，分叉角度大者。按形态分为菱角体、跨海式或元 宝形。 2 笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有 两腿，二者粗细或长短不匀称者。 3 老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而紧实。 4 嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅；须根嫩脆色白易折 断者，则不是纯山参。 5 横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野 山参。 6 顺：指人参根顺理挺直，单腿或两腿并拢者，多不 是纯野山参。