❖水资源利用（每1公顷农用地消耗水量）：中国557.55吨，澳大利 亚为181.95吨，以色列250.95吨，法国293.55吨，日本404.1吨， 美国418.8吨，印度466.2吨，韩国530.1吨。
资源数量世界第3位，人均53位4、农产品商品率农产品由自给到商品转换的主要指标
❖ 2008年发达国家农产品商品率平均水平达到85%以上，美国、日本、法国、 韩国、澳大利亚等国的农产品商品率都超过了90%以上，巴西达到80%以上。
思路2：实行区域布局：围绕主导产业和重点产品，科学规划，合理布局，发展多种 专业生产区和各类专业乡镇、专业村、专业户，建立各具特色的商品生产基地。
（一）农业产业化的基本思路
思路3：依靠龙头带动：组建扶持外联市场、内联千家万户，集信息、科研、加工、运销、服务于一 体的龙头企业。 温氏模式：公司+农户 基本做法：鸡苗--饲料--兽药--销售一体化 基本流程：合作要求--温氏进行考察--担保手续--交保证金（3-4元/只）--领取鸡苗生产 基本保障：正常1.2-1.3元/只；最高2.2元/只；最低亏损＜0.5元 控制方法：活鸡大户（补贴）
❖ 农业的劳动力占经济活动人口的比例：美国1%，日本6%，韩国 5%，印度为39%，中国46%以上。
2、农业劳动生产率
❖农业劳动力耕种面积：中国4.5亩；印度为9亩，韩国14亩，日本32亩，以色列75 亩；美国1000亩，是中国200倍。 ❖土地生产率：中国的水稻、玉米、大豆等单位面积产量都远远低于发达国家平均 水平。
水稻：中国--420千克/亩，美国的81%，低于日本、韩国 玉米：中国--400千克/亩，不到发达国家平均水平的2/3
美国--624千克/亩，是中国的1.7倍; 以色列--1015千克/亩，是中国的2.8倍；
3、农业资源利用率
❖化肥施用量（平均每千公顷耕地）：中国为341吨，墨西哥只有69 吨，印度129吨，巴西137吨，日本270吨，美国110吨，澳大利亚 仅44.8吨。世界平均水平的3.5倍
遍低下，制约了科技推广 ❖ 劳力资源配置不合理导致农村各产业发展不平衡（随意性） ❖ 农村劳动力文化水平偏低：5亿农村劳动力中，初中50.2%；小学37.5%；不识字
或识字很少6.8%
（二）我国农业当前存在的问题
❖ 中美农民的差距：
人口：70% ＆ 1% 文化素质：94%初中以下 ＆ 20%大学 耕作方式：每户5亩 ＆ 2700亩的农场主 管理：简单粗放 ＆ 信息化 营销：无规划与计划发展 ＆ 依据市场订单生产
（二）我国农业当前存在的问题
1、硬件问题：（资源与环境基础）
（1）人、地矛盾
（2）生产效益落后于发达国家 尽管肉、禽、蛋、水果产量居世界第一，但投入成本过高； 化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/亩）；
（二）我国农业当前存在的问题
（3）农业生产污染严重 化肥、农药的过量使用是农业污染的核心问题 农村畜禽养殖排污是农业污染的主要来源 农膜残留是农业污染的重要来源
（4）能源的缺乏、水土流失、自然灾害不断加剧
（二）我国农业当前存在的问题
（5）农业基础建设薄弱，保障措施差 耕作、灌溉、排涝等
（6）土地质量下降 每隔10年，大米蛋白质下降1%
耕作层已有开垦初期的80cm下降到现在的20cm
（二）我国农业当前存在的问题
2、软件问题 ❖ 政府管理机制不够完善，农村服务体制、农业结构和布局不合理 ❖ 农业剩余劳动力的增加，导致就业压力加大，影响社会稳定；农村劳动力素质普
二、农业产业发展趋势
产业化：高效、生态、安全
1、合理利用资源 2、各产业部门协调 3、能提供社会需要的产品和服务 4、能提供劳动者充分就业的机会 5、能推广应用先进的产业技术 6、能获得最佳经济效益
规模化 产业化 标准化 集约化
二、农业产业发展趋势
怎样理解产业化的概念？
出发点：市场为导向 经济效益为中心 主导产业、产品为重点
❖ 怎么做？实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、 企业化管理
❖ 目的：形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系；使农业 走上自我发展，自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道
（一）农业产业化的基本思路
思路1：确定主导产业：选择市场容量大、单位产出高、经济效益好的产业和产品作 为开发重点，把生产、加工、储运、销售融为一体，形成产业优势。
现代农业发展现状与趋势
主要内容
❖我国农业的现状与问题 ❖农业产业发展趋势 ❖湛江现代农业发展方向
一、我国农业的现状与问题
中国农业的地位与贡献：
❖ 农业是“母亲产业”、是安天下、稳民心的战略产业（农业丰、基础牢；农 村稳、天下安）
❖ 9%的土地养活了21%的人口； ❖ 产粮：世界：19亿吨； 中国：4.5亿吨粮食(20%)； ❖ 肉类：世界：1.5亿吨；中国：肉类：5000万吨(30%)
（一）农业产业化的基本思路
思路4：发展适度规模经营：
微利前提下的规模优势与最佳效益
平度南村田野飘香蔬菜专业合作社 2000亩土地，842个大棚，黄瓜、彩椒、西红柿、芸豆
（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要问题
1、农业产业化的整体水平低，发展不平衡，产业化经营组织规模小，竞争力 弱
产业水平由初级加工向精深加工过度 由单一产品向系列产品发展 由内向型向外向型的转变 但缺乏横向联合的和纵向及深度的扩展
（一）现状与差距
❖农业现代化发展水平指标：农业在国民经济中的贡献率、农业土 地和劳动生产率、农业资源利用率、农产品商品率、农业集约化 程度。
1、农业在国民经济中的贡献率
❖ 农业总产值占GDP的比重：中国11.9%，美国1.3%，日本为 1.7%，韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为17.5%，全世界平均只 有3.4%。
❖ 中国只有不到60%，比印度、越南等国还要低。
5、农业集约化经营程度
❖ 2008年1000公顷耕地拖拉机使用量 日本为461台，以色列为72.5台，韩国为128.5台，美国为27台（大型联合拖拉 机），印度为15.9台，中国为7.1台。
❖ 每1000公顷耕地收割机使用量： 日本为237台，中国2.6台，91倍的差距。