2013食品安全事件大汇总
发布日期：2014-01-09
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民以食为天，2013年，食品安全一次又一次出现在人们的视线中和舆论中，食物的安全品质关乎到每一位群众切身的健康和利益，而不断出现的食品安全问题，令我们瞠目结舌。

这边是挂羊头卖老鼠肉的丧心病狂，那边是洗脚水做M
线的底线丧失。

种种“疯狂”美食的背后究竟隐藏的是巨大的经济暗链，还是已经泯灭的良心。

忘却意味着重演，在2013年底将这些令我们不快的新闻整理总结，不遗忘那些曾经使我们愤怒的一幕幕。

一、江苏无锡卫某等制售假羊肉案
2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。

经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。

有关部门对肉类生产商鱼目混珠的不法行为进行最新一轮整治之际，中国的食品安全部门再次采取行动，治理多年来深陷丑闻之中的中国食品安全领域。

中国的领导人正打算进一步建立公众对本土公司的信任，提振消费者支出。

其中一起案件发生在中国东部的无锡市，嫌疑人通过销售老鼠和水貂冒充的羊肉获利人民币1，000万元。

为了回应最近的丑闻，浙江警方在与推特类似的新浪微博(Sina Weibo)上发布了一个如何分辨假羊肉的配图指南。

一名微博用户回应说，原来我以前吃火锅大多数时候吃的都是老鼠肉。

这名用户在这句话之后加了一个呕吐的表情。

二、广州江南市场检出大量来自山东日照“毒姜”
生姜，是老百姓生活中的必须品，可在2013年5月，山东潍坊地区曝光了部分姜农使用剧毒农药神农丹种植生姜现象，占据广州销售市场七成左右的山东生姜质量如何?记者从广州地区规模最大的果菜批发市场——广州江南果菜批发市场获悉，该市场在八个样品中检出一个含有涕灭威成分的样品，并已根据要求立即对该批来源于山东日照地区不合格的300斤生姜采取销毁处理。

江南市场方面表示，6日对场内销售山东姜的八个档口进行突击抽检，每个档口随机抽取一个样品，共抽取八份样品送往广州市农业规范与监测中心进行检测。

7日晚，江南市场公布广州市农业规范与监测中心的检测报告，显示有1个样品不合格，检出含有涕灭威成分，含量为0.035mg/kg，超过国标所规定的最大农残限量(GB2763-2012食品安全国家规范食品农药最大残留量中，涕灭威含量应 0.03mg/kg)。

市场方面称，已根据市农业局的要求，立即对该批300斤生姜采取销毁处理，绝不流出市面。

同时将对场内来源山东地区的生姜进行重点抽检，以保证食品的安全流通。

三、洗脚水做M线黑作坊做人做事已没有底线
2013年5月，经过暗访调查，将一些出自小作坊的M线质量存在问题、加工环境脏乱等情况，于5月21号以题为《这样的M线咋个吃》重磅推出。

随后，又连续一周对昆明M线行业存在的问题，以及监管方面的尴尬进行了深入报道。

报道刊发后，不仅在读者中引起了强烈反响，还被包括人民网、中国日报网、新华网、中新网、国际在线、新浪、腾讯等主流媒体转载，并引起相关职能部门的高度重视，及时对小作坊进行突击检查，对M线加工行业进行整顿。

四、樱桃里爬蛆果农称很"绿色"专家称很正常
2013年6月8日,昌邑市饮马镇的一名初中生刘震给记者打来电话称,他把刚买的新鲜樱桃泡在水里后,发现有白色的虫子往外钻,从形状上看很像蛆虫。

随后,记者赶到他家中,在厨房里看到一盆泡在水里的樱桃,水面上漂着一些白色的软体动物,看上去像蛆虫。

对此,青岛农业大学农学与植物保护学院教授李保华表示,这是一种果蝇幼虫,对人体无害。

“我是因为看着樱桃很新鲜才买的,没想到会这样。

”刘震的母亲李女士对记者说,“感觉挺奇怪的,樱桃也没变质,怎么会有蛆虫?我问过水果摊的老板,这到底是怎么回事,他也说不清楚,只跟我保证樱桃绝对是刚运输过来没多久的,不可能存在质量问题。

”
记者走访了潍坊豪润果品批发市场和十多家沿街水果店,了解到这样的情况多少都会存在。

豪润果品批发市场的商户杨先生告诉记者,听说这是果蝇,往年也有,不过今年貌似格外多。

8日下午,记者电话联系到青岛北宅的一位果农王先生。

对于樱桃内有虫的
情况,王先生表示,他们种植的樱桃确实有这种情况存在,这种蛆虫其实是果蝇幼虫,但有幼虫的樱桃才是真正不打农药的“绿色食品”,就像有虫眼的油菜一样。

“樱桃里面有虫卵是很普遍的事,即便用水泡过以后,没有出现果蝇幼虫的樱桃,里面也很可能会有虫卵。

新鲜的果实不符合虫卵的孵化条件,一旦采摘下来,储存一段时间后,果实温度上升,在遇到水的情况下,幼虫就会钻出来。

”青岛农业大学农学与植物保护学院的李保华教授告诉记者,“其实,樱桃果蝇无论是虫卵还是幼虫,对人体都无害。

只不过外形极像蛆虫,让人见到以后难免会恶心。

”
五、不明不白的白酒
白酒塑化剂超标事件引起轩然大波，白酒行业协会的解释是输酒管和装酒容器有可能让白酒中融入了塑化剂。

所以有白酒企业换了管子，换了容器，但现在看这塑化剂可不光是管道和容器的事，凡是往酒里添加的东西都有嫌疑。

六、云南企业10年卖3万吨地沟油够150万人吃1年
云南丰瑞油脂有限公司。

这个在云南食用油市场占有30%以上的销售市场，被业界认为是西南地区最大的油脂生产及经销企业，由于涉嫌使用在生产原料中添加“地沟油”炼制食用油而声名狼藉。

七、黑作坊加工牙签肉掉在地上连狗都不吃
郑州市金水区柳林镇杨金路的新庄村有一家加工牙签肉的黑作坊，环境特别恶心。

一名工人说，厂方对外称是从北环长兴路口水产大世界购买的原材料，实际上买的是别人偷偷送来的病死的猪肉、鸡肉。

八、广州大M抽检超四成镉超标官方称不便公布名单
近日广州对餐饮环节食品抽检，四成五的大M和M制品被检出镉超标。

昨日，广州市食品药品监管局发布2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品检测结果，总体合格率为92 .92%，其中M及M制品的合格率最低，仅为55 .56%，不合格工程即是“镉”。

九、华义“大脚板”冰淇淋被曝用发霉瓜子仁制成 -
畅销了20多年的华义“大脚板”冰淇淋，竟然用发霉变质的瓜子仁加工而成。

哈尔滨华义冰淇淋厂在加工过程中，还存在落地食品捡起来就重回生产线、将不合格冰淇淋木杆进行回收使用等问题。

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