集成化阶段
▪ 三分软件七分实施
▪ 软件功能主要包括：宴会与销售管理、财 务管理、人力资源、前台管理、餐饮和成 本控制管理、工程设备管理、采购和仓库、 客房服务、商业智能分析、远程数据库交 换几大模块，各个模块之间无缝集成，同 时还与多种饭店智能自动化系统如门锁管 理系统等有接口，包括与在线电子交易系 统集成
▪ 如何利用信息通信技术创造竞争优势便成 为国内饭店业必须思考的问题。
▪ 以先进的信息技术为基础，以数字化管理、 科学决策、信息化服务为手段，正在成为 我国酒店业提高管理效率、节能降耗和提 升服务品质的突破口。
▪ 《饭店信息化体系建设规范》 （SB/T10522-2009）
▪ 《旅游饭店星级的划分与评定》 （GB/T14308-2010）
感器、执行机构组成的能够完成多种控制及管理 功能的智能化自动化控制系统。
自动化阶段
▪ 另一方向是酒店办公业务自动化， 通过覆盖酒店管理主要业务部门的 办公自动化（OA）系统，实现文 档信息方便、快捷、准确地传递和 管理。
网络化阶段
▪ 以因特网（Internet）和数字化经济为主要 特征的信息化冲击，使网络化建设也已成 为酒店业整个信息化建设应用中的重要组 成部分，于是以宽带高速数据网络为核心 的“数字化酒店”（Cyber Hotel）也应运 而生。
▪ 截止到2010年12月底，全国星级饭店 14587家，平均每年有1600家新酒店投入 使用。
▪ 广西星级饭店431家，其中五星级13家， 四星级55家，三星级223家
▪ 面临着日趋激烈的竞争环境 ▪ 不断攀升的客户期望
▪ 寻求扩大酒店销售、改进服务质量、 降低管理成本和提升客户满意度的新 法宝来增强酒店的核心竞争力
二、酒店管理软件发展
▪ 杭州西软科技Foxhis系统 ▪ 华仪饭店管理系统 ▪ 北京泰能饭店信息系统 ▪ 桂林奥普 ▪ 大连华盛科技 ▪ 深圳捷信达电子 ▪ 北京贵德 ▪ 深圳天言五星 ▪ 珠海高柏
国际酒店业信息化应用发展
电算化
▪ 计算机的电算系统通过对信息的存储、加工、处 理代替了手工化操作，可节约大量的信息处理时 间，提高效率。
酒店信息化管理发展趋势
主讲人：徐洁
▪ 权威统计报告《2010中国饭店业务统计》 中一组相差甚大的数字引人注目：
▪ 在五星级酒店中，国际管理集团、国内管 理集团和业主自行管理三种管理模式的酒 店，其单间房利润率比为1:0.86:0.77,差 距颇大。
▪ 中国饭店协会会长韩明表示，酒店信息化 技术的应用程度是造成这一差距的重要原 因，国内酒店信息化技术应用水平，正对 酒店经营起着重要的影响。
▪ 国内饭店业从小到大 ▪ 从单体向集团化发展
▪ 从招待所的服务模式发展为标准化的服务 模式
▪ 企业的形态正向连锁经营方向发展
▪ 管理理念从模仿西方饭店管理思想向适合 本地化的管理模式创新发展
一、酒店发展态势
▪ 2011年8月10日由中国旅游饭店业协会发 布的《中国饭店市场城市景气分析报告》 指出，中国目前平均4天就有1家国际品牌 饭店开业，中国正以这样的速度成为世界 增长最快的市场。
▪ 财务管理，可进行收银、总帐、出纳管理、银行 对帐等；
▪ 客房管理，可进行可用房查询、客房统计报表等，
▪ 顾客入住酒店后，酒店计算机管理系统可执行入 住登记、收银、查询、结帐、报表生成等多种功 能等等
▪ 对酒店实现局部科学管理、提高工作效率、改善 服务质量等起到了一定的作用，并没有改变饭店 业的经营模式
▪ 1982年北京建国饭店成为中国第一家使用计算机进 行管理的酒店。
▪ 1983年，第一套国产饭店管理软件首先用于杭州饭 店的订房和排房。
▪ 至90年代末，国产饭店管理软件已进入成熟时期， 适应多种平台的饭店管理软件不断被开发出来，此 时高端饭店已开始使用国产软件。
▪ 进入21世纪，基于互联网技术的饭店管理系统也开 始出现，这时国产软件进入了兴旺发展时期，形成 了饭店软件产业。
▪ 其中最有效的手段之一就是大规模应 用先进的信息化技术,变革传统意义上 的酒店业竞争方式和经营管理模式以 进而赢得新竞争优势
▪ 据美国酒店及旅游业财务与科 技专业人员协会（HFTP）的调 查报告显示，先进的信息化技
术已成为今后酒店及旅游业获 得新竞争优势的重要工具。
酒店ห้องสมุดไป่ตู้临的机遇和挑战
▪ 我们已进入信息时代，因而饭店的发展依 赖信息技术已成为业界的共识。随着知识 经济的到来，电子技术、网络技术、计算 机技术开始进入到饭店各个管理领域，给 饭店业发展带来了巨大的挑战与机遇
网络化阶段
▪ 方便客人在酒店内域高速上网 ▪ 网络营销和网上适时订房业务："网络点击，
无限商机" ▪ 酒店与顾客通过网上互动式交流，为顾客
提供更为个性化的服务 ，这比打价格战要 高明得多
集成化阶段
▪ 随着酒店信息化管理系统深入运用，为充 分实现信息共享和持续上进的行业最佳业 务规范（Best Practice），酒店业信息化 步入了酒店流程再造的全新的集成化应用 阶段。
一、酒店发展态势
▪ 2005—2010年期间，国内30个旅游城市共 有6100间国际品牌星级饭店客房入市。到 2013年至少还有8400间星级饭店客房进入 市场。
▪ 根据世界旅游组织预测，到2020年，我国 将成为世界第一旅游接待大国，届时酒店 客房总数预计将达到900万间，成为酒店客 房第一大国。
自动化阶段
▪ 随着计算机在智能楼宇控制自动化 和酒店设施设备管理监控的应用, 酒店宾馆的设备运行管理的自动化 逐步走向高层次信息化应用
自动化阶段
▪ 暖通系统的监控; ▪ 给排水系统监控; ▪ 供配电与照明系统监控; ▪ 火灾报警与消防联动控制、电梯运行管制; ▪ 出入口控制及门禁系统 ▪ 发展成由中央管理站、各种DDC控制器及各类传
二、酒店管理软件发展
▪国 外
▪ 1963年，纽约希尔顿酒店第一次使用名叫 “Fanfare”的酒店管理系统，计算机管理 正式进入酒店业。
▪ 在上世纪70年代初，美国的EECO公司就 开始将计算机应用于饭店预订和排房的业 务管理，至80年代初逐渐形成完善的饭店 管理信息系统。
二、酒店管理软件发展
▪国 内