《果树栽培技术复习资料》一、填空题1、需冷量是指打破自然休眠所需的低温时数，一般用 0～7.2 ℃的累积低温时数表示。

2、在花芽形态分化期之前，施用氮和磷肥有利于花芽分化。

3、萌芽是果树由休眠转入生长的标志。

4、将一年生枝剪去一部分称为_短截_、根据剪裁程度可分为轻短截、中短截、重短截和极重短截四种。

5、从开花到果实成熟时需的天数为果实发育期。

6、土壤施肥的方法有_环状沟施肥法_、放射状沟施肥、条沟施肥、全园撒施等。

7、同品种的花相互传粉称自花授粉，苹果树需易花授粉，才能提高结实率。

8、环剥的主要作用是提高坐果率或促进花芽分化。

9、将优良品种接穗的枝或芽接到砧木上长成的植株叫嫁接苗。

10、已发生黄叶病的果园，结果树可用硫酸亚铁溶液灌根，幼树可叶面喷施。

11、果树根系依产生的部位不同可分为实生根系、茎源根系和根蘖根系。

12、果实贮存一般需求较低而稳定的湿度。

13、果树的直根系，由主根、侧根和须根组成。

14、促进果树果实着色的方法主要有：摘叶和铺设反光材料。

15、花芽分化就是由叶芽转化为花芽的过程。

16、果树的年生长期是从萌芽后到萌芽前。

17、果树花芽的生理分化期，是花芽分化的临界期，花芽形成需要有结构物质遗传物质和调节物质。

18、影响果树生长与结果的直接生态因子是气候因子、土壤因子、生物因子、地形因子。

19、成龄期果树追肥的主要时期是花前、花后、果实膨大和花芽分化期。

20、果树冬季修剪常用的主要四种手法是疏枝、短截、回缩和长放。

21、果园土壤深翻的适宜时期是在秋季。

22、根据果实的构造,可将果树分为仁果类、核果类、浆果类和坚果类四大类果树。

23、果树和根颈在秋季最迟进入休眠，在春季最早脱离休眠。

.24、果树的栽植方式主要有长方形栽植、正方形栽植、三角形栽植、带状栽植和等高栽植五种。

25、果树的灌水时期主要萌芽前、开花后、新梢生长和幼果膨大期和果实生长后期四个时期.26、培养果树枝组的主要手法有先放后缩、先截后放再缩、改造辅养枝和枝条环割等。

27、引起花粉或雌蕊败育的原因主要有遗传原因、营养条件和环境条件三种。

28、果树的枝条在一年中表现为加长生长生长和加粗生长生长。

29、为给果树根系的生长发育创造宜的土温条件，•早春可在地面上覆盖地膜，而夏季则可在地面上覆盖杂草。

30、果树的营养在分配中心具有集中性、异质性、不均衡性和局限性四种特性。

31、果树栽培上对果树分类的主要原则是生物学特性的相似性和截培管理措施的大体相似。

32、根据修剪的时期不同，可将果树修剪分为休眠期修剪和生长期修剪。

33、果树的灌水方法主要有沟溉、分区灌溉、盘灌、穴灌、喷灌和滴灌六种。

34、矮密栽培是当前果树发展的方向，其栽培途径有利用矮化砧木、利用矮化品种、农业致矮技术和病毒致矮。

35、根据果树栽培学分类法，可将落叶果树分为仁果类、核果类、浆果类、坚果类和柿枣类五大类。

36、果树的叶幕形状可分为平面形_、 _篱壁形_、_弯月形_、_杯形__半圆形_和_ 层状形_六种。

37、果实体积的增大主要取决于细胞数目和细胞体积两大因素。

38、根据施肥的部位不同，可将果树的施肥分为土壤施肥和叶面（根外施肥）施肥两种方式。

39、在树冠内，果树的骨干枝主要包括中心干、主枝和侧枝。

40、根据果树根系的分布,可将根系分为水平根和垂直根两种。

41、果树的成花理论主要有三种论点,这三种论点是成花物质论、营养物质论和遗传基因控制论。

42、果树生产上常土壤施肥方法有环状施肥_、_放射沟施肥_、_条沟施肥 _ 、_全园施肥_ 和_灌溉施肥_五种。

43、果树水平根的分布范围一般为树冠冠幅的1.5-3倍，水平吸收生长根主要集中在树冠滴水线范围。

多数果树根系垂直分布范围主要是在20-100cm，所以耕作层和树盘管理至为重要。

44、依芽的结构分为鳞芽和裸芽。

大部分落叶果树的芽是鳞芽。

45、全树有25%-75%的花开放，此时期称为盛花期。

46、果形指数小于1的果实形状为扁圆形。

果形指数近于或等于1的果实形状为圆形。

47、昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累多，风味浓。

二、名词解释1、一年生枝：当年生枝从落叶后到第二年萌发前叫一年生枝。

2、雌雄异株：雌花雄花不在同一株树上着生的现象。

3、双枝更新：结果留有预备枝的更新修剪方法。

4、年龄时期：果树的生长,结果,衰老更新和死亡的过程。

5、新梢:带叶片的当年生枝。

6、雌雄异熟:雌雄同株或雌雄异株的果树,•往往有雌蕊和雄蕊不在同一时期成熟的特性。

7、双芽嫁接:芽接时距乔砧地面10cm处芽接品种,然后在背面高2cm左右嫁接矮化砧接穗.当两芽萌发后长到30cm以上时,在矮砧25-30cm外靠接品种,愈合后剪去矮砧的梢和品种的下部枝段。

8、茎源根系:用扦插压条繁殖的个体形成的根系。

9、根蘖根系:由果树根上发生的不定芽长成的植株所形成的根系。

10、花芽的生理分化:生长点内部由叶芽生理状态转向形成花芽的生理状态。

11、修剪的双重作用:修剪对被修剪的枝条生长有促进作用,•但对整个树枝的生长有抑制作用。

12、营养分配的集中性:营养物质在树枝体内的分配和输送,常因物候期的变化,其分配和输送营养物质的重点器官而有不同。

13、芽的潜伏力:果树上由潜伏芽抽生新梢的能力。

14、授粉品种:供给主栽品种花粉的品种。

15、矮化密植栽培:通过行之有效的方法,降低树高和控制树冠,充分利用空间和地方,增加果园单位面积栽植株树,提高劳动生产率和增加单位面积产量。

16、短截:剪去一年生枝的一部分。

17、花芽集中分化期:即名种果树花芽分化的开始期和盛期，如苹果和梨在6-9月,•桃在7-8月。

18、追肥:在果树生长发育过程中,•为了满足果树生长发育的需要,在生长期内施入的速效性肥料。

19、乔化稀植栽培:在低密度下采用大冠形进行栽培的一种制度。

20、摘心:摘除一年生新梢先端的幼嫩部分。

21、花芽生理分化:在形态分化出现前,•生长点内部由叶芽的生理状态转向形成花芽的生理状态。

22、结果系数:单位结果枝上的结果个数。

23、冬芽:在葡萄的叶腋中生长的芽体肥大,鳞片包被,在形成的当年不能发芽.到第二年春季才能萌发的芽。

24、疏枝:把枝条从基部疏除。

25、茎源根系:由扦插压条等方法繁殖的苗木所形成的根系。

26、夏芽: 在葡萄新梢的叶腋间,有一种着生在冬芽的下方,•芽体裸露没有鳞片包被,形成的当年即萌发抽生副梢的芽。

27、双枝更新:在桃树冬剪中,在母枝上部的果枝长留，翌年用以结果，其附近下部的果枝重截,使其抽生健壮的新梢,预备下一年结果,•第二年仍按以上的方法进行修剪，同时疏去已结过果的枝,如此周而复始,保证结果稳定。

28、清耕法:园内不种植作物,经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。

29、芽的晚熟性:当年形成的芽当年不萌发，一直到第二年春季才萌发抽枝的特性。

30、短截:对一年生的枝条进行剪截。

31、单性结实:不经受精就可以发育成果实的现象。

32、清耕覆盖作物法:在果树需肥水较多的时期,保持清耕,后期则种植间作物,待间作物成熟后全部翻入土中作绿肥。

33、芽的早熟性：有些果树，在当年形成的新梢上，能连续形成二次梢和三次梢。

34、成枝力：生长枝上的芽，不仅能够萌发而且抽成长枝的能力。

35、单枝更新：不留预备枝的更新称单枝更新。

36、矮化砧：能使树体生长矮小的砧木。

37、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条，则生长短而弱,•而枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端,这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象在果树裁培上称垂直优势。

38、花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花的生理和组织状态，称为花芽分化。

39、缓势修剪：缓和果树生长的一种修剪手法的总称。

40、营养类型：多年生果树受所处立地条件营养状况的长期影响，形成相适应的类型表现在植株内的物质水平，器官结构，生长动态，生理机能等方面有着明显差别,•从形态和生理上可将其划分为各种类型,或称之为营养类型。

41、芽的异质性：同一枝条的不同部位的芽体在生长发育中由于营养状况，内源激素及外界环境条件的不同，使其形态和质量以及其他特性存在差别的现象。

42、无公害果品：指产地环境、生产过程和产品质量符合无公害果品标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书，并允许使用无公害食品标志的，未经加工或初步加工的果品。

萌芽率：一个枝上萌发的芽的个数占总芽数的百分率。

43、种子的层积：处于休眠状态的种子要经过一段时间的低温、湿润处理才能发芽，这种处理称为层积。

44、潜伏芽：每个芽鳞痕和过渡性叶的腋间都有一个弱分化的芽原基，从枝条外部又看不到它的形态称为潜伏芽。

三、选择题1、果树生长季节土壤中耕的深度一般要是 B 。

A 2—3cmB 6—10cmC 20cm2、下列哪一种枝条的萌芽率高： B 。

A 斜生枝B 水平枝C 直主枝3、我省成龄果园采用最多的土壤管理制度是 B 。

A 生草法B 清耕法C 清耕覆盖作物法4、在一般情况下果的果实大小与种子的关系是 A 。

A、正相关B、负相关C、不相关5、引起果树的"抽条"现象的原因是 B 。

A 冻害期B 生理干旱C 寒害6、果园土壤深翻的适宜时期为 B 。

A 春季B 秋季C 冬季7、苹果盛花期的判断标准是全树花序开放数为 B 。

A 50%B 25--75%C 80%8、新梢在落叶后主翌年萌芽前称之为 B 。

A 当年生枝B 一年生枝C 二后生枝9、在密植条件下，果树适宜的叶面积指数是 B 。

A 3─5B 4─6C 7─810、与实生树相比,营养繁殖树只存在 C 。

A 性成熟过程B 幼年阶段C 老化过程11、山区坡地栽植果树的适宜方式地 B 。

A正方形栽植 B 等高栽植 C 三角形栽植12、对果树培土的厚度,在"沙压粘"时,一般要求是 B 。

A 20cmB 5─10cmC 1─4cm13、在秋末和早春最易受低温危害的部位是 B 。

Ａ树干Ｂ根须Ｃ根系14、下列哪种枝的顶端优势最强 C 。

Ａ斜生枝Ｂ水平枝Ｃ直立枝15、下列哪一种树冠叶幕型的光能利用率最高 C 。

Ａ平面形Ｂ篱壁形Ｃ半圆形16、果树有机肥施用的适宜时期是 B 。

Ａ春季Ｂ秋季Ｃ冬季17、一般认为，果树环剥的宽度为枝粗的 B 。

Ａ１／５Ｂ１／１０Ｃ１／２０18、果树对冬季一切不良条件的抵抗适应性称为 B 。

A 抗冻性B 越冬性C 寒性19、山区及丘陵坡地常用的授粉树配置方式是 C 。

A 中心式B 行列式C 等高式20、果树出现小叶病需考虑补充下列哪种元素 B 。

A B B Zn C N21、对喜光性强的树种，适合采用的树形是 C 。

A 自然形B 分层形C 开心形22、多数北方落叶果树的需水临界期在 B 。

A 萌芽期B 新梢生长和幼果期C 采果前后23、一般来说，主枝的腰角适宜的角度为 C 。