控制菌检查培养基适用性检查记录
一、菌液制备（需要的菌种在□内划“√”）：
□（1）大肠埃希菌新鲜肉汤培养物1ml ，9ml0.9%无菌NaCl溶液，10倍递增稀释；
□（2）金黄色葡萄球菌新鲜肉汤培养物1ml，9ml0.9%无菌NaCl溶液，10倍递增稀释；
□（3）乙型副伤寒沙门菌新鲜肉汤培养物1ml，9ml0.9%无菌NaCl溶液，10倍递增稀释；
□（4）铜绿假单胞菌新鲜肉汤培养物1ml，9ml0.9%无菌NaCl溶液，10倍递增稀释；
□（5）生孢梭菌新鲜硫乙醇酸盐流体培养物1ml，9ml0.9%无菌NaCl溶液，10倍递增稀释；
二、每ml菌液含菌量的计数测定。

测定方法：取稀释后的菌液1ml（剩余的菌液冷藏保存）,置直径90mm的无菌平皿中，注入15-20ml已经过适用性检查确正的温度不超过45℃的溶化的营养琼脂培养基（细菌类别计数选用该培养基）或玫瑰红钠琼脂培养基（霉菌、酵母菌类别计数选用该培养基），混匀，凝固，倒置培养。

每稀释级每种培养基至少制备2个平板。

细菌类别培养温度为30℃～35℃；霉菌、酵母菌类别培养温度为23℃～28℃。

细菌类别培养3天，霉菌、酵母菌类别培养5天。

三、检查结果：需做的检查在□内划“√”。

□ 1. 增菌培养基促生长能力检查
分别接种不大于100cfu的试验菌于被检培养基和对照培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度及最短培养时间下培养。

与对照培养基管比较，被检培养基管试验菌。

检验标准：与对照培养基管比较，被检培养基管试验菌应生长良好。

结论：
□ 2. 固体培养基促生长能力检查
检验标准：被检培养基的菌落数与对照培养基菌落数相比大于70%，且菌落形态大小应与对照培养基上的菌落一致。

判该培养基的适用性检查符合规定。

结论：
□ 3. 培养基抑制能力检查
分别接种试验菌于被检培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度和时间下培养，试验菌。

检验标准：试验菌应不得生长。

结论：
□ 4. 培养基指示能力检查
分别接种少量试验菌于被检培养基和对照培养基中，在相应控制菌检查规定的培养温度和时间下培养。

被检培养基中试验菌生长的菌落形态、大小、指示剂反应情况等。

检验标准：被检培养基中试验菌生长的菌落形态、大小、指示剂反应情况等应与对照培养基一致。

结论：
结论：
检验人：复核人：。