老中医谈中药详解：沙漠人参肉苁蓉的功效，作用，食用方法肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉( Cistanche deserticolaY．C．Ma) 的干燥带鳞叶肉质茎，又名精笋、地精等，始载于《神农本草经》，列为上品，并被历代医书古籍所收载。
本品具有补肾阳、益精血、润肠通便之功效，可用于肾阳不足、精血亏虚所致的阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症在保健、养生、食疗中的应用民间食用肉苁蓉已有两千多年历史，其食用方法有: 炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶等。
最早文字记载肉苁蓉食疗养生，见于唐·《本草拾遗》中的肉苁蓉三钱，制热饮服之，阳物终生不衰。
宋代记载了肉苁蓉的养生食疗方法，如《本草图经》中肉苁蓉与羊肉、山药合做，味美，食之胜服补药。
到明代，食用方法更加丰富，有煲汤、熬粥、炖、炒，煮等，其配料多以羊肉为主。
纵观历代食用肉苁蓉，除认为食之味美、益人、胜服补药外，其食疗目的还是温补肾阳，强精健髓，驻颜壮气。
近代，随着人们对肉苁蓉的深入研究，证明了其在提高性功能、抗疲劳、调节免疫功能、保肝、抗老年痴呆等方面有确切作用，且无毒副作用，服用安全可靠。
肉苁蓉采制及药材质量的传统观点唐·孙思邈《千金翼方》生河西山谷及代郡雁门。
五月五日采，阴干五代后蜀·韩保升等《蜀本草》三、四月掘根，切取中央好者三四寸，绳穿阴干。
八月始好认为药材中段质量好明·李中立《本草原始》二月采阴干肥大柔软者佳，干枯瘦小者劣明·陈嘉谟《本草蒙筌》端午采干明·刘文泰《本草品汇精要》三月、五月五日取根，阴干明·李中梓《医宗必读》滋肾补精之首药，但须大至斤许不腐者佳明·郑宁《药性要略大全》端午日取，阴干肉苁蓉出西方，形广而扁，肉厚味美者佳明·倪朱谟撰《本草汇言》三、四月掘根，长尺余，切取中央者三四寸，绳穿阴干皮有松子鳞甲。
伪品: 草苁蓉四月中旬采，长五六寸，或一尺。
茎圆，紫色，以代肉苁蓉，切力稍劣，用者宜审。
肉苁蓉罕得，今人以金莲花根盐润充之，又以嫩松梢盐拌伪之，用者宜辨明·许希周《药性单方》三月掘采，绳穿，阴干，至八月方美二、三月生苗，数寸许，皮如松子，有麟甲，苗下掘地有一细扁根，长尺余，中有一段肥嫩者，三四寸，为苁蓉魏·吴普《吴普本草》生河东阴地，…. ，二月至八月采，阴干用之清·杨时泰《本草述钩元》陇西出者，其形扁，色黄柔润，多花而味甘，余产皆不及。
盖是物以极西产者为良，为其得金气之厚也清·刘若金《本草述》陕西州郡多有之，然不及西羌界中来者肉厚而力紧清·刘汉基《药性通考》长大如臂，重至斤许，有松子鳞甲者良清·邹澍《本经续疏》生河西山谷及代郡雁门，五月五日采，阴干肉苁蓉二月丛生大木间及土壍垣中，生时似肉，皮如松子有鳞甲，苗下有根，广扁柔润，长尺余，色紫黑，浸馁去黑水咸酸味，宛如殷纸摺叠成卷清·吴其浚《植物名实图考》有鳞甲，形扁，色黑，柔软《全国中药炮制规范》春、秋二季采挖，春季采收后，置沙土地上晒干者，称“甜大云”，秋季采收肥大者，投入盐湖内，经年后取出干燥，称“盐大云” 药材以肉质、条粗长、肥大、棕褐色、柔嫩滋润者为佳《中国药典2015 版》春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。
切段，晒干管花肉苁蓉肉苁蓉炮制方法和目的汉·华佗《华氏中藏经》酒浸一宿南北朝·雷敩《雷公炮炙论》凡使，先须用清酒浸一宿，至明以棕刷刷去沙土、浮甲尽，劈破中心，去白膜一重，如竹丝草样者，此偏隔人心前气不散，令人上气不出。
凡使用先须酒浸，并刷草了，却蒸，从午至酉出，又用酥炙得所唐·孙思邈《银海精微》1. 酒浸焙干。
2. 酒蒸焙。
3. 酒洗。
宋·王怀隐等《太平圣惠方》酒浸一宿，剉去皱皮，炙令干宋·苏轼·沈括《苏沈良方》无灰酒浸一宿，薄切作片子，干宋·唐慎微《重修政和经史证类备用本草》1. 水煮令烂，薄切。
2. 刮去鳞甲，以酒净洗去黑汁，薄切宋·寇宗爽《重刊本草衍义》去沙薄切，火焙干宋·太平惠民和局《太平惠民和局方》凡使，先须以温汤洗，刮去上粗鳞皮，切碎，以酒浸一日夜，漉出焙干使。
如缓急要用，即酒浸煮过研如膏即得宋·王衮《博济方》肉苁蓉( 三两，酒浸，去土，炙熟) 。
酒浸三日，细切，焙。
酒浸一宿，去皮，炙干。
水洗三两遍，用无灰酒浸，两日后，更入烧酒，同煎三五沸来，湿切碎明·朱棣等《普济方》去皱皮，酒浸炙令黄。
剉，…炒，酒拌炒明·李中立《本草原始》酒浸一宿，刷去浮甲，劈破中心，去白膜一重，焙干用，或酥炙得所; 刮去鳞甲，酒浸，洗去黑汁，薄切明·王节斋《明医杂录》洗净，焙干明·龚廷贤《鲁府禁方》酒煮焙干明·贾所学《药品化义》用酒浸去浮甲，净出盐味，劈破中心，刷去白膜一重，再用白酒煮烂为度明·郑宁《药性要略大全》先用酒浸一宿，刷去浮甲，擘破，中心去白膜，须用酒蒸酥，炙用明·张介宾《景岳全书本草正》酒洗，去咸。
去鳞甲，新瓦焙干。
切片酥炒明·陈实攻《外科正宗》酒洗捣膏明·傅仁宇《审视瑶函》去皮炒、切、焙明·倪朱谟《本草汇言》以米泔水浸，以棕刷刷去沙土、浮甲并黑汁，劈破中心，去膜一重，如竹丝草样者。
有此能隔人心气，致令气上也清·杨时泰《本草述钩元》酒浸一宿，刷去浮甲，劈破，去中心白膜如竹丝草样，不尔令人上气不散。
再用酒洗，浸透切片，仍酒拌蒸之，从午至酉，取出焙干用。
忌铁器清·刘汉基《药性通考》酒浸一宿，刮去浮甲，劈破除内筋膜，酒蒸半日，又酥炙用。
忌铁清·叶桂《本草经解要》洗去甲用清·鲁永斌《法古录》酒浸一宿，刷去浮甲，劈破，去筋膜，如竹丝草样。
有此，能隔人心前气不散，令人上气也。
酒蒸半日用，又用酥炙亦可清·张璐《本经逢原》酒洗去甲及腐，切片焙用清·吴其浚《植物名实图考》今药肆所售皆咸制清·王翃《握灵本草》洗去甲，破去中心白膜，蒸三四时，炙干用清·吴谦《医宗金鉴》酒炒清·陈修园《时方妙用》、《时方歌括》切片洗淡，酒浸一宿次日煎三四沸食《全国中药炮制规范》除去杂质，洗净，稍浸泡，切厚片，干燥。
盐苁蓉需用水浸泡净盐后，晒至七、八成干再切片。
酒苁蓉: 取肉苁蓉片，加入黄酒拌匀，置炖罐内，密闭，隔水加热炖透，或在适宜的容器内，蒸透，至酒吸尽，表面黑色取出，干燥《中国药典》2015 年版除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
酒苁蓉: 取净肉苁蓉片，照酒炖或酒蒸法炖或蒸至酒吸尽肉苁蓉药用食用历史悠久。
从汉代至清代的古籍中，均有大量记载。
概括起来从补肾阳、益经血、润肠通便，用于精血亏虛、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力，到抗疲劳、抗衰老、益髓、悦颜色、延年益寿等功效。
肉苁蓉的功效、作用、禁忌《神农本草经》气味甘、微温，无毒。
主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，多子，妇人癥瘕。
久服轻身汉·张仲景《注解伤寒论》气味甘、微温，无毒。
主五劳七伤，补中。
取治精虚者，同气相求之明·李中立《本草原始》此药补而不峻，故有苁蓉之号。
气味: 甘，微温，无毒。
主治: 五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴益精气，多子，妇人癓瘕，久服轻身。
除膀胱邪气，腰痛，止痢。
益髓，悦颜色，延年，大补壮阳。
治女人血崩。
男子绝阳不兴，女子绝阴不产。
润五脏，长肌肉，暖腰膝明·贾所学《药品化义》属阳中有阴。
味甘咸，性温，能沉。
性气与味俱厚。
力补肾。
主治精寒无子，阳道不举，女人绝阴，久不怀孕，缘少阴经火衰，用此峻补肾元子宫，最为神妙。
凡老年血枯便闭，以此滋养其血，大便易通。
但相火旺肠胃滑者忌用明·李中梓《医宗必读》味甘、咸，温。
无毒。
入肾经。
益精壮阳事，润大肠。
男子血沥遗精，女子阴疼带下。
滋肾补精之首药，但须大至斤许，不腐者佳。
温而不热，补而不骤。
故有从容之名明·郑宁《药性要略大全》补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴益精气，令人多子。
暖腰膝，止腰痛，泄精，尿血馀沥，命门相火不足者，以此补之，大壮阳气，止痢。
疗女人癥瘕崩中，赤白带下。
除膀胱邪热明·倪朱谟《本草汇言》男子丹元虚冷，而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。
补肾命之要药明·张志聪《本草崇原》主强阴，益精气，命门相火不足者以此补之明·杜文燮撰《药鉴》气温，味甘酸咸，属土而有水与火。
峻补精血，骤用反致动大便，脾泄者不宜用。
酒洗用之。
阳事不举，必须用之，不可缺也明·张介宾《景岳全书本草正》以其味重而甘温，故助相火，补精兴阳，益子嗣，治女人血虚不孕，暖腰膝，坚筋骨，除下焦寒痛。
以其补阴助阳，故禁虚寒，消痰益气，遗沥泄精，止血崩尿血清·刘若金《本草述》味甘酸咸，微温无毒，入肾，入心包络、命门，滋肾补精血之要药。
气本微温，相传以为热者误也。
用肉苁蓉同他补味者，不一而足，俱为末，于食后调服，则益信此味之功固从上而下，且兹味之归肾，亦不止全其藏精之气化而已清·杨时泰《本草述钩元》强阴益精气，益髓补中。
主男子绝阳不兴，女子绝阴不产肾经血分药。
凡服苁蓉以治肾。
相火不足者，以此补之。
强阴益精气，益髓补中。
独用数两，浸去咸味，并去鳞甲及中心膜，淡白酒煮烂，顿食，治老人便燥闭结有神。
泄泻禁用。
阳强易兴而精不固者忌。
忌铁器清·刘汉基《药性通考》补命门相火，滋润五脏，益髓强筋，治五劳七伤，绝阳不兴，绝阴不产，腰膝冷痛、崩带、遗精。
峻补精血，补而不峻故有从容之号清·陈其瑞《本草撮要》味淡，入足少阴经，功专补肾阴。
骤用恐妨心滑大便清·陈士铎《本草新编》味甘温而咸、酸，无毒。
入肾。
最善兴阳，止崩漏。
久用令男女有子，暖腰膝。
古人所以治虚人大便结者，用苁蓉一两，水洗出盐味，别用净水煮，即下大便，正取其补虚而滑肠也清·汪昂撰《本草备要》补命门相火，滋润五脏，益髓强筋。
治五劳七伤，绝阳不兴，绝阴不产，腰膝冷痛，崩带遗精，峻补精血清·邹澍《本经续疏》主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴益精气多子，妇人癥瘕，除膀胱邪气腰痛，止痢，久服轻身《全国中药炮制规范》甘、咸，温。
归肾、大肠经。
补肾阳，益精亂，润肠通便。
用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘《中国药典》2015 年版甘、咸，温。
归肾、大肠经。
补肾阳，益精血，润肠通便。
用于肾阳不足，精血亏虛，阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘2017年12月03日新疆塔克拉玛干大沙漠农民挖的肉苁蓉肉苁蓉的食用方法及保健功能唐·陈藏器《本草拾遗》肉苁蓉三钱，制热饮服之，阳物终生不衰。