四上科学学案1 我们的食物【课堂达标】一、填空。
1．我们常吃的食物，有的来自动物，如牛、羊等；有的来自植物，如小麦、苹果等；还有的来自微生物，如蘑菇等。
食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自大自然。
2．像豆角、花生油等是植物性食物。
猪肉、鱼、鸡肉等是动物性食物。
3．给食物分类的方法很多，可以按照原料的来源给食物分类，也可以按营养成分、食用方式、产地等标准给食物分类。
二、判断。
1．我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食。
（×）2．像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来自于大自然的。
（×）3．无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物。
（√）三、选择题。
1．下列食物不是甜食的有（ D ）。
A．石榴B.西瓜C.甜菜D.苦瓜2．下列食物不是主食的有（A）。
A.面包B.馒头C.米饭D.面条3．下列食物不同类的是（ B C）。
2 我们的营养【课堂达标】一、填空。
1．维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、3．蛋白质有燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
4．用力在纸上挤压花生，花生会在纸上留下油迹，这说明花生米中含有脂肪。
二、我会选。
1．含蛋白质最多的是（ A ）。
A．瘦肉、鸡蛋、鱼、虾 B．向日葵、油菜籽C．小麦、玉米、水稻 D．食盐、马铃薯2．人体活动所需要的主要能原物质是（ C ）。
A．蛋白质、水、盐类 B．维生素C．淀粉和糖类 D．脂肪三、当好小法官。
1. 用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。
（×）2.密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。
（×）四、生活中的科学。
统计自己每天所吃的食物，分析你每天都获得了哪些营养成分？因为你【拓展知识】各种营养中，水、蛋白质、矿物质是构成人体的重要元素；脂肪、淀粉是人体的能源；打个比方：人的身体是个建筑物，前者是建筑材料，后者相当于让大楼运转的外部条件（能量）。
3 饮食与健康【课堂达标】一、填空。
1．合理饮食就要做到均衡搭配。
我们每天的食物如果分为10份米、面食应占4份，蔬菜、水果也占4份，牛奶、肉、蛋、油应占2份。
2．饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的身高，体重，运动量等不同而产生饮食差异。
如果当天的运动较大，应多配些肉食性等食物。
3．我们要选择无毒，无污染的卫生食品。
二、小法官。
1．人们都喜欢边看电视，边吃饭。
（×）2．小孩就应该多喝牛奶、多吃肉，这样有利于身体的生长发育。
（×）3．营养学研究发现，科学饮食才能有益于健康。
（√）三、选择题。
1．在教科书中展示了四种常见的早餐配餐样式，分别是（A B C D ）。
A．以肉类为主的配餐B．以腌制食品为主的配餐C．以油炸食物为主的配餐D．以甜食为主的配餐2．良好的饮食习惯包括（A B C D ）。
A．合理分配三餐B．荤素搭配C．不挑食不偏食D．不暴饮暴食四、简答。
1．怎样搭配食物才合理？答：我们每天的食物如果分为10份米、面食应占4份，水果、蔬菜也占4份牛肉、蛋、油应占2份。
2．怎样做才有利于我们的健康？答：第一，选择卫生食品，拒绝有害食品；第二，注意食品搭配，做到均衡营养；第三，养成良好卫生习惯。
五、调查解答。
搜集至少3条饮食小常识或谚饮食谚语：（1）早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少；（2）饭后一个苹果，医生不找我；（3）饭后百步走，活到九十九4 水变咸了【课堂达标】一、填空。
1.把沙子放在水中，不管你怎么搅拌，过一会儿沙子都沉到水底。
这说明（沙子不溶于水）。
2．像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散到水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。
3．把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水全部变红了。
这说明高锰酸钾均匀地分散到水里，变成极小的，肉眼看不见的微粒，也就是在水中溶解了。
二、我会选。
1．下面不能溶于水的物质是（ A ）。
A、食用油B、食盐C、高锰酸钾2．下面能被水溶解的物体有（ A ）。
A、高锰酸钾B、面粉C、沙三、小法官。
1．水能溶解一些物质。
（×）2．因为白糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限制的溶解。
（×）3.溶解在水里的物质虽然看不到，但并没有消失。
（√）四、生活中的科学。
家长洗衣服时，通常先用温水浸泡洗衣粉，为什么？答：这样做可以使洗衣粉中的生物酶更好的溶解于水中，去污能力强，家长洗起衣服来又省时又省力。
【拓展知识】溶解砂糖时，使用冷水或热水哪一个较容易呢？当然是热水中的砂糖能迅速溶解。
但是空气却例外，温度越高则越不易溶解。
例如，溶解二氧化碳的汽水（苏打水）瓶不能直接曝晒在阳光下，即使冬天也不能加热饮用。
因为加热会使汽水中的二氧化碳消失，变成普通的糖水，一点也没有汽水的感觉。
由此可知，水温越低空气越容易溶解其中。
5 怎样加快溶解【课堂达标】一、填空。
1.我们发现物体在水中溶解_有快有慢_。
2.由实验我们可以知道，搅拌、加热、研成粉末可以加快溶解。
3.白面糖比冰糖溶解的要快。
二、判断。
1.水里面溶解的矿物质，对人体是都有害的。
（×）2.加快溶解的三种方法可以同时使用。
（√）3.面粉不能用搅拌的方法来加快溶解。
（×）三、选择题。
1.（ C ）可以使冰糖在水中溶解的速度达到最块。
A．搅拌 B．用热水 C．粉碎 D．搅拌、用热水、粉碎三种方法。
2.其他条件相同时，溶解得比较快的是（ B ）。
A．粗盐 B．细盐3.一般来说，可以溶解的物质在（ A ）的条件下溶解得快。
A．快速搅拌 B．不搅拌4.在水中不断地加入食盐，我们发现（ B ）。
A．食盐会一直溶解下去。
B．食盐不会一直溶解下去。
四、设计一个“加快肥皂块在水中溶解”的实验：（1）实验名称：加快肥皂块在水中溶解（2）我的假设：搅拌能加快肥皂快在水中的溶解。
（3）实验器材：两块大小一样的肥皂、搅拌棒、两个杯子、水。
（4）实验步骤：①两个杯子倒同样多的水.②把两块同样大小的肥皂块同时放入两个杯子中。
③用搅拌棒搅拌其中的一杯，看看哪杯中的肥皂块溶解得快。
（5）实验结论：搅拌后的肥皂块溶解的要快，所以搅拌能加快物体的溶解。
6 做一杯饮料【课堂达标】一、填空。
1. 某种饮料的配料如下：纯净水、浓缩橙汁（橙汁含量＞20%）、白砂糖、食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。
根据以上说明，我认为这种饮料是（橙汁）饮料，颜色可能是（橙色），饮用时会觉得有（甜）味。
2. 多次配制才能发现哪种配方是最好的。
二、我会选。
1．空气在水中（ B ）溶解。
A、不能B、能够C、不一定2．溶解在汽水中的气体是（ C ）。
A、空气B、氧气C、二氧化碳3．汽水中的气体是通过（ B ）的方法溶解的。
A、打入B、加压C、减压三、小法官。
1．在制作饮料时，为了颜色漂亮，可以多加色素。
（×）2.喝汽水后人会感到凉爽，但采用喝大量汽水的方法降温对身体是有害的。
（×）3.成功地制作一种饮料，不但要有科学的配制方案，还要经历一个不断品尝不断调试探究过程。
（√）四、生活中的科学。
1．为什么人喝过汽水后感到比较凉快？答：汽水中含有溶解于水的二氧化碳，当人饮入后，二氧化碳会从人体中排出并带走人体内的热量，有利人体的消暑泌汗，给人清凉感。
2．池塘里的鱼为什么在下雨前后会浮出水面？答：是因为要下雨,气压低,水中溶氧量小,所以鱼要游到水面呼吸吧！7 水里有什么【课堂达标】一、填空。
1．除去水中不溶解的杂质、细菌的过程叫做水的净化。
沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法。
2．在净化的过程中，消毒_能除去水中的细菌、病毒等有害物质。
3．沉淀的过程中，重的先沉淀，轻的后沉淀，_不溶于水的浮在水面上。
4．生活中最简单的给水消毒的方法是加热。
二、判断。
1．我们应该经常喝纯净水，不喝自然界里的水，即使煮沸了也不行（×）2．自然水域的水必须经过处理，除去部分或全部的杂质，才能饮用。
（√）3．自然界中的水里溶解的物质都是有害的。
（×）4．沉淀能除去水中比较重的、不易溶解的物质。
(√）三、实验题。
过滤实验报告单四、简答题。
井水是从哪里来的？为什么井水比河水清？答：我想可能：井水是从地下水来的。
井水比河水清的原因是经过了地下的过滤。
8 植物的身体【课堂达标】一、填空：1、植物的身体分（根）、（茎）、（叶）、（花）、（果实）、（种子）这几个部分。
2、我们知道的世界珍稀植物有（水杉）、（木椰子）、（百岁兰）等。
3、地球上的植物，目前人们已知的大约有（30多万）种。
4、植物的种类很多，我认识的植物有：①树木（桃树）、（苹果树）、（梨树）；②花（月季花）、（凤仙花）、（蝴蝶兰）；③草（菟丝子）、（猪笼草）。
二、小法官。
1、到野外观察植物要注意爱护植物。
（√）2、凤仙花是由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。
（√）3、所有的植物的身体都分为根、茎、叶、花、果实、种子六个部分。
（×）三、选择下列植物中，（1）我们食用的是它们根的是（①、②）；（2）我们食用的是它们的茎的是（③、⑤）；（3）我们食用的是它们的叶的是（⑧）；（4）我们食用的是它们的花的是（⑨）；（5）我们食用的是它们的果实的是（⑥、）⑦；（6）食用的是它们的种子的是（④、⑩）。
①地瓜②萝卜③藕④蚕豆⑤芹菜⑥西红柿⑦黄瓜⑧白菜⑨金针菜⑩花生四、以凤仙花为例，标出植物各部分的名称。
（花）（花）（果实）（叶）（茎）（根）拓展活动制定一份计划，对植物继续研究。
9 植物的根【课堂达标】一、填空。
1、植物的根分为直根和须根。
2、植物的根能固定植物，根在吸收水分的同时，把溶解在水中的_ 养分也吸收了。
3、植物的_ 根_长在地底下。
二、判断。
1、芫荽、葱、萝卜三种植物，它们的根都属于直根。
（×）2、根就是植物埋在地下的部分，因此马铃薯是根。
（×）3、萝卜不是植物的根。
（×）三、科学与生活1、萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱、藕中，哪些是根，哪些不是根？.答：萝卜、胡萝卜是根，马铃薯、洋葱、藕不是根。
2、生活中，我们浇花时，为什么一般将水浇在根部？有什么作用？答：因为根部有较多的根毛，根能吸收水分和养料。
四、科学实验。
实验：植物的根具有吸水的作用。
实验步骤：1、在玻璃杯中加入适量的水。
2、把植物放到玻璃杯中。
3、在玻璃杯中滴入花生油防止水分蒸发，同时固定好植物并在杯壁水面处做标记。
4、把植物放在向阳的地方，观察玻璃杯中液面的变化。
实验现象：水位降低了实验结论：植物的根具有吸收水分的作用。
拓展活动10 植物的叶（一）【课堂达标】一、填空题：1、在叶的下表皮有许多供气体出入的小孔，叫做气孔。
2、植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶的气孔跑出，腾飞到空中。