做桃酥的时候能不放苏打粉吗？相信这是很多人在制作这个食物时比较关心的一个问题。

今天，就这个问题给大家讲解一下。

其实在制作桃酥的时候是可以不放苏打粉的，然后具体的制作方法如下所述：配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克。

制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。

3、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。

4、取一小块面团，搓成小圆球。

5、将小圆球压扁，放入烤盘。

在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，烤到表面金黄色即可。

以上就是今天分享的全部内容，感谢大家的阅读。