五、学生合作制作
六、展示作品
第九课时：制作飞机模型
教学内容
制作飞机模型
教学目标
1、通过对飞机模型的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、通过对飞机模型的制作，让学生经历观察、抽象、比较、动手操作与交流等活动体验，帮助学生积累活动经验。学会学习、学会探索，发展应用意识。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
五、网络学习
观看各种灶具和各类锅
六、课外延伸
第二课时：当好小小采购员
教学内容
当好小小采购员
教学目标
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学重难点
2、烫着了怎么办？ 在家里种一盆中华芦荟，一旦被烫立即扯下一张叶子，剥去其外皮，然后不停地擦拭被烫处，直到无烧灼感为止。小窍门:将粉丝点燃，正常粉丝燃烧时应有黑色的炭，并且粉丝有多长炭就应该有多长，而毒粉丝燃烧时没有炭残留，而且还会伴随很大的声响。
小窍门:炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
教学准备
教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。
教学过程
一、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
①小钢锯的调整使用
学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。
制作流程：先设计后制作
连接木料常用方法：
①胶合
②钉钉
③榫接
3、制作角尺。
师：下面，我们就自己来制作一把角尺。
师：做角尺需分几步完成？
学生交流
学生在纸上画好草图
学生动手制作
教师从旁指导。
第十一课时：礼品盒
教学内容
设计制作礼品盒
教学目标
小窍门:衣领及袖口上的污垢，用一般的肥皂很难洗净，可以用洗发水涂于污迹处，再用刷子刷，或将剃须膏涂在污垢处，几分钟后再洗，效果会更好。
小窍门:如何去竹笋涩味将竹笋连皮放入淘米水中，放一个去籽红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。
小窍门:葡萄酒保存方法正确可维持其美味芳香先将酒存在具有隔热、隔光效果的纸箱内，再置于阴凉通风且温度变化不大的地方，可长时间保存。
四、课堂总结
第三课时：厨房中的小窍门
教学内容
厨房中的小窍门
教学目标
1、激发活动兴趣，引导学生们关注生活小窍门，并针对生活中遇到的麻烦提出他们有待解决的问题，并拟订活动方案。
2、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动。
3、展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验。教学重难点
第八课时：木蜻蜓
教学内容
制作木蜻蜓
教学目标
1、认真的观察蜻蜓细部，了解对称对于飞翔的重要性。
2、制作木蜻蜓。
3、培养学生动手操作能力
教学重难点
制作木蜻蜓
教学准备
电教课件蜻蜓标本、图片、有关作品，各色彩纸、剪刀、胶水、橡皮尼、彩笔
教学过程
一、谜语导入：
1、（请大家看屏幕出示课件）
（1）身体细细长又长，身后背着四面旗。
小窍门:竹笋越新鲜吃起来口感越好要想竹笋保鲜，可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起来鲜嫩爽口。
小窍门:用大号针头的废旧注射器，把胶水或其他无色、无腐蚀、流动性较好的粘合剂，均匀适量注入西服的气泡处，再熨干、熨平，西服会挺括如初。
小窍门:厨房地面油污多，不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。
注意：使用木工工具时，一定要注意安全。
教师从旁指导。
在飞机模型制作结束后，教师出示下列问题供学生讨论交流：
1.在制作过程中你遇到了什么困难？
2.你是如何解决困难的？
3.通过制作飞机模型，你又有了什么心得？教师在学生回答的基础上引导或点评。在学生讨论交流结束之后，组织学生按照刚才的评价方法进行评价。
四、成果展评
教学重难点
学生能熟练掌握制作飞机模型的方法
教学准备
教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型、飞机模型等)
学生：直尺、铅笔、美工刀、锯子、砂纸、泡桐木片、桐木条、乳胶等。
教学过程
一、出示范作，学生小组观察
师：通过观察，你了解了哪些东西？
(形状，结构……)
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？
成品展示，学生自己拿着作品向大家介绍。大家给与评价，提出优点与不足。
五、课堂总结
通过本课活动你有什么收获？
第十课时：模仿制作尺子
教学内容
模仿制作
教学目标
1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
教学过程
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？
二、探讨烹调方法及基本要求
1、学生讨论
2、了解烹调及其操作的基本要求
3、指导学习常用烹调作料。
三、网络学习
1、浏览美食长廊网站
2、浏览中华饮食美食文化网
3、餐饮世界网站
四、学生谈体会
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
学生交流
二、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法
1.制作流程：先设计后制作
2.连接木料常用方法：
①胶合
②钉钉
③榫接
三、制作飞机模型
师：下面，我们就自己来制作一架 飞机模型。
师：做飞机模型需分几步完成？
学生小组交流
锯割时，怎样固定木块？你有什么好的办法？
学生在纸上画好草图
学生动手制作
②钉锤的使用
③起子的使用
④G形夹的使用
二、观看木制品的制作录像片。
介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
三、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：①衣着
②头发
③工具摆放
④空间
⑤工具使用
⑥纪律
四、组织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作
教师从旁指导。
教学重难点
理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
教学准备
教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型、飞机模型等)
学生：直尺、铅笔、美工刀、锯子、砂纸、泡桐木片、桐木条、乳胶等。
教学过程
活动过程：
1、出示范作，学生小组观察。
师：通过观察，你了解了哪些东西？
(形状，结构……)
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
教学后记
第七课时：木工技术的一般性知识
教学内容
木工技术的一般性知识
教学目标
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教学重难点
学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
四、学生们交流本次活动课后的收获。
五、把所学的窍门带回家教给父母，把实践后的体会写出来。
第四课时：凉拌黄瓜
教学内容
学做家常菜
教学目标
学习制作凉拌黄瓜
教学重难点
学习制作凉拌黄瓜
教学准备
菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品
教学过程
一、导入课题：
你吃过凉拌菜吗？
你觉得味道怎样？
你知道它是怎么做的吗？
二、总结做法：
教学准备
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
教学准备
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程
一：导入
1、你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
第六课时：学做家常菜
教学内容
学做家常菜
教学目标
指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学重难点
指导学生了解烹调的基本方法及基本要求
第一课时： 我家的新厨房
教学内容
我家的新厨房
教学目标
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。