培养料的配制
8.10-13
麦草预湿 麦草+0.01石灰水
8.13
饼肥+粪肥打碎，混匀
麦草1700kg 粪肥+饼肥1700kg
8.14
堆料 先草再粪，分层加入 尿素(中部)，并喷水在 草面上，顶呈龟背形
前发酵
8.19 翻堆 撒入石膏粉和过磷酸钙（总质量的一半） 8.23 第二次翻 撒剩余的石膏粉和过磷酸钙 8.25 菇房消毒
视气候变化，灵活调节
通风
双孢菇子实体的生长
11.1 采菇
菌盖2-6cm进行，采前不宜浇水
11.2-10 间歇期


菌床整理(清除老菌索、菌根、死菇，补土、松土、 打钎) 追肥
12月中下旬-4月
越冬管理
4月-5月 春菇管理
增加喷水量
Book1.xls
谢谢！
双孢菇
生产栽培流程方案
双孢菇简介
世界第一大菇 高蛋白、低脂肪、低热能 丰富的氨基酸，维生素等
双孢菇栽培


栽培地点：句容 栽培面积：100㎡ 栽培品种：中低温型，白色品种，鲜食加工为 主 菇房的设置：床架式—地上式菇房
床架式菇房
流 程

覆土材料的准备 培养料配制：二次发酵 播种 发菌期、覆土期、覆土后期、出菇期、 管理：
8.26 第三次翻堆 撒入石灰粉，适度加水
后发酵
8.29-9.6 1、将料置于消毒菇房，堆型为垄式 2、料发汗5-6h后，炉子加温 3、1-2d内，使料温为60℃维ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ8-10h， 4、降温50℃ 保持4-6d 5、通风降温到30℃
播种
9.7
0.2%高锰酸钾浸泡瓶壁 菌块扮成蚕豆大小的颗粒 进入发菌期，微通风 料厚度15-20cm，撒播
间歇期

越冬和春菇管理
8.8-9 覆土材料的准备
砻糠土：5%石灰粉浸泡12d 喷800倍液多菌灵 +0.5%敌敌畏 覆膜闷24h 园土：破碎过筛，加2%石 灰杀线虫，甲醛+1%敌敌 畏，覆膜2-3d,揭开置覆 土时用
标准： 砻糠230kg 园土24m³ 甲醛 50kg 石灰112kg 敌敌畏56kg
9.10
开背风窗，加强通风
9.15-24

菌丝覆盖料面，加大通风 当料太厚时，进行打钎
菌丝覆盖料面
9.25覆土
菌丝长置料深的2/3时， 砻糠+已消毒的细土
9.26-10.16覆土后管理
吊菌丝：促菌丝纵向生长 定菇位：菌丝倒伏，横向长
10.17出菇期
喷水 连续喷：不分轻重喷
间歇重喷(浇透) 结菇水：小白粒 保菇水：黄豆粒