经营连锁店的营运操作手册模板
经营连锁店的营运操作手册
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第一篇公司简介 (3)
第一节前言 (4)
第二节门店的基本职能 (5)
第三节公司业务运转流程简介 (5)
第四节门店和公司各部门的工作关系 (6)
第二篇门店各岗位职责要求 (10)
第一节店长的任职资格、岗位职责、管理要求 (7)
第二节店长助理的任职资格、岗位职责、管理要求 (9)
第三节营业员的任职资格、岗位职责、操作要求 (11)
第四节收银员的任职资格、岗位职责、操作要求 (15)
第三篇门店日常工作标准 (50)
第一节员工仪容仪表标准 (18)
第二节员工言谈举止标准 (18)
第三节员工日常工作标准 (19)
第四节门店环境卫生标准 (20)
第五节门店电话管理规定 (23)
第六节门店灯光、设备使用作业标准 (23)
第七节门店每天例行工作作业标准 (30)
第八节门店每周例行工作作业标准 (32)
第九节门店每月例行工作作业标准 (32)
第十节门店各班次的基本作业标准 (33)
第十一节门店营业中的作业标准 (34)
第十二节门店交接班或营运结束作业标准 (35)
第十三节门店商品管理标准 (36)
第十四节门店验收作业标准 (38)
第十五节门店商品陈列标准 (40)
第十六节门店销售服务标准 (47)
第十七节门店收银作业标准 (51)
第十八节门店突发事件处理作业标准 (53)
第十九节门店各种便民服务操作标准 (57)
第廿节门店各种要做和要审的单据作业明细标准第57页第廿一节门店各种单据传送作业标准 (59)
第廿二节门店盘点作业标准 (60)
第廿三节门店发票开据作业标准 (63)
第廿四节门店现金作业管理标准 (64)
第廿五节营运部会议、培训管理规定 (65)
第四篇门店日常营运标准作业程序 (33)
第一节电脑无法收银时的操作程序 (68)
第二节商品售价不符的操作程序 (70)
第三节商品不能过机时的操作程序 (72)
第四节门店商品变价申请程序 (73)
第五节门店各种要货操作程序 (74)
第六节直送商品的补货操作程序 (77)
第七节门店书报订货操作程序 (82)
第八节门店临期商品处理程序 (83)
第九节门店商品优化操作程序 (85)
第十节顾客订货操作程序 (86)
第十一节门店送货操作程序 (88)
第十二节顾客退换货操作程序 (90)
第十三节顾客投诉与信息反馈操作程序 (91)
第十四节门店退换货操作程序 (93)
第十五节门店商品报损操作程序 (94)
第十六节门店物料、自用品申领操作程序 (96)
第十七节门店设备维修申报程序 (97)
第十八节员工信息反馈与申诉程序 (99)
第五篇门店营运管理奖惩制度 (101)
第六篇门店日常营运管理附表 (103)
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第二节门店基本职能
为顾客提供良好的服务;认真贯彻落实公司的各项规章制度;规范内部管理,加强内外协调,总结营业工作中的经验教训,提高门店营业管理水平,努力创造优秀的销售业绩.
一、销售工作:
1、跟进市场销售情况、发展趋势, 并依此提出促销对策和建议。
2、制定销售计划、提出促销建议、落实促销方案。
3、对商品质量和存货进行管理、确保物流安全、畅通, 保障销售需要。
4、总结销售工作, 为公司制定销售计划提供依据。
二、营业管理工作:
1、贯彻落实公司的各项规章制度。
2、对员工进行科学管理和培训, 提高员工综合素质。
合理、科学调配人员, 做到人尽其责。
3、为顾客提供良好的服务, 提高公司形象。
维护、创造良好的购物环境。
4、严格控制各项费用开支, 降低经营成本。
5、严格按照公司财务部要求完成门店各类单据的传递、营业款的储蓄等财务管理工作。
6、总结门店营业工作中的经验和教训, 不断提高门店整体管理水平。
第三节各部门业务运转流程简介
商品部: 负责商品采购和总部商品结构调整, 价格定位, 总部商品品类优化和新品的开发引进及供应商管理。
信息中心: 负责将相关资料全部录入电脑, 并负责所有门店电脑设备维修与维护及数据保证。
配送中心: 负责按商品部订单对供应商送货进行严格验收、分拣、储存, 再按照各门店要货需求信息进行拣货配送。
营运部: 负责所有门店的日常营运管理、销售指标下达、分析、提升, 各门店是否按公司制度和流程执行, 并给予日常工作监督指导。
财务部: 负责各部门的各类单据按单据的传递流程交财务部进行核算。
人力资源部: 负责全公司的人员配置规划、招聘及人事调动、培训、考核、考勤核算和行政后勤的调解。
开发部: 负责公司店铺网点开发, 新店工程装修及新店开业统筹及企业推广与策划工作。
门店: 按照配送单上的数量对来货的质量、生产日期进行验收、上架陈列销售。
第二篇门店各岗位职责要求
第一节店长
一、任职资格:
1、中专以上学历。
2、在零售行业工作1年以上, 在本公司担任店长助理职务半年以上。
3、具备全面的商品管理知识。
熟悉公司商品流转程序。
4、了解零售业的法律知识。
5、熟悉电脑操作, 能够使用常见办公软件及快迪进销存系统。
6、具有关于零售业经营及管理技术方面的知识。
7、具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力, 能独立处理门店日常事务。
8、掌握公司各项规章制度, 并能依此制定贯切、落实方案。
9、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作关系。
二、岗位职责:
1、对区督导负责, 全面实施门店管理, 确保门店处于良好正常的运作状态中。
2、切实保证公司的各项规章制度及经营计划在自己管理的门店得到贯切、落实。
3、负责门店销售工作:
( 1) 主持制定门店销售计划, 并跟踪执行情况。