平时作业考核10分
课堂作业的完成质量和数量
课堂展示
10分
学生按要求完成课堂作业并展示。作业成绩分A、B、C、D四等，最后根据完成次数和质量等级平均后为得分情况。A:8-10分；B:5-7分；C:3-4分D:1-2分。迟交一律为0等，缺交一次扣2分，抄袭作业1次扣5分。
期中考核10分
总结前半学期的学习内容考核学生学习情况以及成果展示
终结性考核
期末实践考核
70%
第19周
实训室
根据考核项目评分标准给分
二、课程考核标准
1、综合素质考核标准
考查学生的课堂行为规范和专业素养。尊敬老师，尊重同学，上课时间不做与学习无关的事情（如玩手机、聊天、装病），不带食物进实训室；上课积极参加训练。
2、过程性考核标准
项目
考核内容
形式
总分
评分标准
出勤
课堂表现
形体芭蕾动作标准到位，流畅有节奏，体态优美，身体柔韧、灵活，平衡能力及协调能力好。
舞蹈操动作标准到位，有力度，有节奏，有动感。表情自然。
动作准确,协调优美,动作幅度大,表现力强。
80-90
站姿、坐姿、蹲姿、走姿，动作基本标准，具有美感并表现出优雅气质。微笑的表情自然、亲切。
形体芭蕾动作基本标准，流畅，体态优美，身体柔韧、灵活，平衡能力及协调能力较好。
动作有明显错误,不够协调,个别动作幅度小,个别动作幅度小。
70分以下
站姿、坐姿、蹲姿、走姿，动作正确。微笑的表情自然、亲切。
形体芭蕾动作ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ确，流畅，平衡能力及协调能力较好。
舞蹈操动作正确，能够连贯完成。表情自然。
动作有明显错误,不够协调,个别动作幅度小,表现力一般
0分
违纪
缺考
三、评分表:
班级:学生姓名:
考核内容及分值
A
B
C
最重得分
姿态、表情
30分
20-30
10-20
0-10
形体
30分
20-30
10-20
0-10
健美操
20分
15-20
10-15
0-10
基 本 功
20分
15-20
10-15
0-10
总分
100分
考核展示
10分
第10周将前8周所学内容集中考核一次，考核成绩分为A、B、C、D四等，A:8-10分；B:5-7分；C:3-4分D:1-2分。缺考记0分。
3、终结性考核
等级
考核标准
姿态、表情30%
形体30%
健美操20%
基本功20%
90-100
站姿、坐姿、蹲姿、走姿，动作标准流畅，具有美感并表现出优雅气质。微笑的表情自然、亲切。
10分
检查按时到堂情况： 全勤、迟到、早退、旷课
遵守课堂纪律、学习态度端正、积极参加课堂训练等
点名
查堂
加分
扣分
10分
全勤10分。学生无故旷课一次扣5分，无故迟到或早退1次扣2分，如果迟到、早退、旷课次数等违纪扣分超过总分值，则在期末总评分里酌情扣分。
扣分项目：影响课堂秩序的行为一次扣5分、装病偷懒一次扣5分。课堂上玩手机、吃零食、嚼口香糖一次扣2分、不积极参与课堂训练一次扣2分。
饭店服务礼仪与形体训练课程考核标准
一、课程考核形式
考核形式
考核内容
比重
考核时间
考核地点
备注
综合素质考核
职业素养
10%
整个学期
实训室、面试场地
过程性考核（1）——平时成绩
出勤、课堂表现、平时作业
10%
整个学期
实训室
过程性考核（2）——阶段性测试
期中课堂实践考核
10%
第10周
实训室
考核前半学期学生学习情况
舞蹈操动作基本标准，有力度，有节奏，有动感。表情自然。
表现力强,较协调优美,动作幅度较大,有一定表现力。
70-80
站姿、坐姿、蹲姿、走姿，动作正确，能表现出优雅气质。微笑的表情自然、亲切。
形体芭蕾动作正确，流畅，身体柔韧、灵活，平衡能力及协调能力较好。
舞蹈操动作正确，有力度，有节奏，有动感。表情自然。