第28－45页
第二讲 生产与运作战略
生产运作战略的地位如何？ 生产运作战略的内容有哪些？ 战略决策的着眼点在哪里？ 战略决策失误的原因可能有哪些？ ••• ••• •••
一、企业战略兴起的背景
（1）消费多层次与多样化 （2）技术更新速度加快 （3）交易范围迅速扩大 （4）各种关系交错融合
实行“三化”并非没有代价，怎样权衡？
第106－107页
2、构建“通用平台”，提高响应速度；
需求调查 真实性？
产品设计 准确性？
生产
销售定位 准确性？
是否已经时过境迁？
（以往研发方式面对的风险）
顾客反馈 真实性？
新技术寻求
核心功能 平台构造
附加功能 组合匹配
多样产品 试探市场
集中生产 热销品种
（构建“通用平台”方式：以速度应对风险）
1、范围经济： （1）范围经济的含义
指在不同的营运范围中对资源进行分享、延 伸和有效利用，从而提高资源利用水平，降低资 源利用成本的效益。例如；
a、闲置设备的出租使用； b、管理的专业化服务（软件出售＋收费培训） c、销售渠道的不同产品共享；
d、利用知识和经验形成新营运项目；
（2）范围经济的内容与利益
教育，文化， 传媒，咨询；
餐饮，零售， 修理，旅游；
批发，房地产 经营；
医疗，娱乐， 技术服务；
需顾客紧密参 需顾客部分参 与和配合； 与和配合；
生产特征
第12－13页
二、生产与运作的一般利益
一般利益：指的是生产与运作活动必须追求的 利益，包括：
A、范围经济：针对“土地”占用的效益评价； B、规模经济：针对“资本”使用的效益评价； C、学习效益：针对“劳动”利用的效益评价；
创始（提倡）人
亚当 • 斯密 埃尔 • 惠特尼 泰勒 吉尔布雷思夫妇等 甘特 福特 F • W • 哈尼斯 梅奥 道奇、休哈特等 运作研究小组 乔治 • 丹尼克 斯佩尼 • 尤尼瓦克 大野耐一 费根鲍姆 W • 斯金纳 日本制造商 很多人
2、生产运作管理方法运用的原则
（1）成本效益原则：生产运作之首要准则； （2）瓶颈突破原则：行动方向之选择准则； （3）方法更替原则：竞争领先的不二法门。
项 以投资为手段，组织 目 各种资源，构造生产、 活 服务与生活设施、条 动 件的活动。
技术主导
服务活动 利用自身条件，为生 产和生活的更加有效 、更加方便提供协助 和帮助的活动。如： 运输人员和商品、信 息传送平台、餐饮住 宿、旅游、娱乐、教 育培训、维修、咨询 、卫生、保安等。
关系主导
5、生产运作活动分类
特 照自然时序获取自 力，通过分工协作 通过良性互动获取
征 然产品。
获取非自然产品。 效率。
关键 资源
人力与土地
技术与机器
知识与关系
生产
服务
第3－7页
3、生产与运作的范围
项目
4、不同生产运作活动间的关系
第3－7页
制 从自然界获取原材料， 造 转化为具备特定功能 活 、满足用户需要的产 动 品的活动。
时间
1776年 1790年 1911年 1911年 1912年 1913年 1915年 1930年 1935年 1940年 1947年 1951年 50年代 60年代 70年代 80年代 90年代
生产运作方法应用简史
应用方法
劳动分工 零件互换性（标准化） 工作标准化 动作研究：工业心理学的应用 活动进度图 流水装配线 库存优化模型 工作动机研究（霍桑试验） 统计质量控制 网络计划技术 线性规划 商务计算机 JIT生产 全面质量管理 制造战略 基于质量、时间、柔性的竞争 信息化技术
参考资料
（1）《目标——简单而有效的常识管理》
（美）高德拉特 • 科克斯 著
（2）《作业管理实务》
（美）约翰 • A • 米勒 著 陈工孟 等译
（3）《精益思想》
（美）詹姆斯 • P • 沃麦克 等著 沈希谨 等译
绪论
第3－27页
第一讲 生产运作管理的地位
生产与运作指的是哪些人类活动？
生产运作有哪些基本的类型？
（1）主要生产与运作类型特征
第3－7、13页
项目
制造业
产出有形或无形； 产出有形、可储存；
产出难有一致性； 产出的一致性高；
产出质量易度量； 产出质量易度量；
生产率易测定；
生产率易测定；
过程无顾客参与； 过程无顾客参与；
响应需求周期较长； 响应需求周期较长；
生产与消费分离
生产与消费分离
固定区域；
点辐射面较大；
成
本
规模经济区间
O
Q*
生产规模
（2）规模经济的内容与利益
主要对象：资金密集型生产组织； 主要限制：技术水平状况； 直接利益：单位产品分摊固定成本下降； 间接利益：（1）大量采购折扣点数提高；
（2）规模配销物流成本节约； （3）财务、广告等利益增加； （4）管理费用分摊下降。
（3）规模经济水平的提升：技术进步的效果
3、实现“模块化设计”，提高响应柔性；
“变化是成本增加之源”——田口玄一； 模块化：构造没有变化的单一功能体，通过
不同功能体组合使变化得到简化 ——从而更有利于变化；
4、研发活动新方式：并行工程 （1）产品生命周期的设计考虑因素：
主要对象：劳动力和知识密集型组织； 主要限制：个人素质与组织机制； 直接利益：单位产品分摊变动成本下降； 间接利益：知识累积，生产稳定性提高； 学习曲线运用：（1）创新性的开拓
（2）设置跟进壁垒。
（3）学习效应的提升：培训的作用
劳 动
培训后的学习曲线
耗
费
培训前的学习曲线
O
产品数量
三、生产与运作的管理
主要对象：知识密集型生产组织； 主要限制：管理者素质与企业文化； 主要措施：知识化，联合化； 直接利益：单位资源效益水平上升； 间接利益： ① 形成更高层次、更全面、
品牌化的竞争力； ② 形成竞争的合力；
2、规模经济： （1）规模经济的表现
在一定限度内，单位成
单
本随生产规模的提高而
位
下降
5、改进设计 （1）把握改进尺度； 或改进试生产 （2）进行生产配套准备；
6、产品或服务 （1）确定主打品种；
定型
（2）储备升级产品；
四、产品与服务设计的要求
第94－95页
1、创新但是必须：
功能适用，用料可取；生产可行，使用可靠。
2、注重成本效益：
（1）第一方面的成本效益：投入< 预计收益 （2）第二方面的成本效益：投入< ••• ••• ？
《生 产 与 运 作 管 理》
（研修班专用）
邓 承 师 拟定
主要蓝本：
1 、《生产与运作管理》 陈荣秋 马士华 编著 高等教育出版社1999年版
2、《生产与运作管理》 威廉.J.史蒂文森（William. J.Stevenson）著 张群 张杰等译 机械工业出版社2000年版
3 、 《生产与运作管理》 刘丽文 著 清华大学出版社1998年版
市场扩大与缩小并存； 创新与过时都更容易； 盟友与对手同时增加； 机会与陷阱距离愈近。
明天已不是昨天与今天的简单延伸。我们需要一种在 变化之中立足更稳、在机会到来时最有实力把握、在危险 降临之前能够从容避开的能力，因此我们需要战略。
一、企业战略与生产运作战略
1、定义：企业战略是企业通过确立目标、整合 资源、创造价值和赢得顾客的有意识 活动，以获取或维持竞争优势的过程。
（5）生产运作管理的目标：
高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和提 供满意服务。
四、谋取生产与运作利益的途径
1、生产运作管理竞争的本质：方法应用的竞争
（1）经验方法：基于实践，局部性特征明显。 （2）技术方法：基于科学，普遍性特征较强。 （3）创新思维：基于综合，发散性特征强。
运作管理者须具备什么样的素质？
产出
物质产品 服务产品
生产运作活动：指与生产商品或提供服务直接相 关的各项活动。
2、社会生产的历程：
第5－6页
时 期 前工业社会 工业社会 后工业社会
主导 产业
农业、采掘业
制造业
服务业
生 以自然方法为主， 以物理和化学方法 以沟通和联系的方
产 主要依靠人力，按 为主，主要依靠物 法为主，依靠交流，
技术进步带动下的规模经济表现
单
技术水平Ⅰ之下
位
的规模经济曲线
成
本
C1 C2 C3
技术水平Ⅱ之下 的规模经济曲线
技术水平Ⅲ之下 的规模经济曲线
O
Q1
Q2
Q3
生产规模
3、学习效益： （1）学习效益的表现
劳 动
随生产数量的增长，
耗
单位产品劳动时间耗
费
费不断下降。
学习阶段 O
标准阶段
产品数量
（2）学习效益的内容与利益
成本：与产出直接相关的各种耗费。 质量：反映实体满足明确或隐含需要的能力的
特征总和。 交货期：产品与服务为顾客获取的时间。 速度：响应或满足顾客需求的效率。 柔性：产出本身在种类上的合理适应范围。
第7－8页
（4）生产运作管理的任务：
针对客户需求优化资源配置，把握转换的质量、 时间和成本（QDC）关系，满足市场需求。
服务业
产出无形、不可储存； 产出的一致性较低； 产出质量难度量； 生产率难测定； 过程有顾客参与； 响应需求周期很短； 生产与消费同时进行； 点辐射面呈两极表现；
（2）服务性生产活动中的分类
按产品性质分类
单纯型
复合型
按 劳动力
要密 集
素 密
资
金
集密 集