泰安旅游商品开发现状及策略_0 泰山学院 2011 届本科毕业论文浅析泰安旅游商品开发现状及策略李晓东 2007110210专业名称旅游管理年级 2007级1班申请学士学位所属学科管理学指导教师姓名、职称邢莉讲师2011年 6月日 6摘要摘要旅游商品对提高旅游经济效益有极其重要的作用, 同时也是一个国家或地区对外交流与宣传的重要媒介。

泰安作为著名的自然与文化旅游名城，既拥有旅游商品开发的悠久传统和现实优势，又存在旅游商品发展严重滞后、市场价格混乱、生产技术落后和专业人才匮乏等问题。

这些问题已经逐渐影响到泰安的城市形象，亟待解决。

关键词:旅游商品现状品牌建议及策略IabstractAbstractTourism commodity for improving tourism economic benefits are extremely important role, and also is a country or region exchanges and the important media publicity. Taian known as natural and cultural tourism city, already has a long tradition of tourism commodity development advantages, and existence and reality lagging development of tourism commodities, market price chaos, production backward in technology and professional talent travellers. These issues have been gradually affect taian city image, need to be solved urgently.This paper aims to present situation of TaiAnShi tourism commodity market research, find out the development of tourism commodities TaiAnShi obstacles reasons, and then puts forward Suggestions to solve the problem.Keywords: tourism commodity、status 、brand 、Suggestions and strategiesII目录目录1(引言 ................................................................. ........................................................................ . (1)2(旅游商品的致谢----------------------------------------------------------------------10III泰山学院本科毕业论文1(引言旅游业素有“无烟工业”之称，旅游商品的销售，是一个旅游城市增加收入的一条重要途径，如何组织、设计、生产、错售好旅游商品是旅游业应该认真研究的课题。

随着经济的发展及生活水平的提高，旅游也成为目前人们休闲娱乐的首选。

然而，旅游者离开旅游地时只能带走旅游商品以及对旅游地的印象和感觉。

旅游者都希望从游览过的地方选购一些旅游纪念品，一方面留待以后回忆充满诗情画意的旅行生活，一方面带回去馈赠亲友，让他们分享旅游乐趣。

所以旅游商品不仅要体现地方特色，而且要具有纪念价值，便于收藏。

旅游商品在旅游产业构筑中地位举足轻重，购物消费对旅游总体效应影响大。

旅游六要素中食、住、行、游的消费是旅游者在旅游过程中的必要支出，具有刚性，弹性很小，而购和娱的弹性较大[1]，与其他要素相比，旅游购物的需求弹性会更大。

据统计，国人出国旅游，购物占旅游支出一半以上，而在发达国家，购物也占了旅游支出40%-50%。

(国旅集团董事长盖志新在09年的讲话中提到)。

根据中国国旅集团的调研，现在全国主要旅游城市人均购物超过200元。

而旅游本来就是高消费的活动，交通食宿等费用是必须要支出的，受收入所限，购物娱乐等弹性支出的预算一般来说不会很高，但是如果有好的商品，旅游者一般会乐于支付较多的资金购买。

地域文化因素是旅游者购买旅游商品的一个重要考虑因素，反映了游客外出旅游对旅游地特色商品的关注，所以旅游商品的开发要注意本地特色的发掘。

价格和商品质量也是影响游客购物的重要因素，在旅游商品开发中也要特别重视。

2(旅游商品的内涵旅游商品是旅游业的一个重要组成部分，发展旅游商品不仅体现为对地方经济的推动作用，更重要的是能够最大限度地吸引旅游者购物，成为一个国家或地区旅游业发展程度的标志。

2.1.旅游购物支出第 1 页泰山学院本科毕业论文旅游组织关于旅游购物支出的定义: 旅游购物支出是指为旅游作准备或者在旅游途中购买的商品(不包括服务和餐饮)，其中包括购买衣服、工具、纪念品、珠宝、报刊书籍、音像资料、美容及个人物品、药品等，不包括任何一类游客出于商业目的而做的购买，即为了转卖而做的购买。

也就是说，旅游商品特指旅游者在旅游过程中所购买的以物质形态存在的实物[2][3]。

2.2.旅游纪念品旅游纪念品，顾名思义即是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺品礼品，并让人铭记于心的纪念品。

旅游纪念品可以使游客在离开旅游目的地以后回忆某地、某事、某次旅游或经历，可以说旅游纪念品即是对某一特定旅游目的地有纪念意义的实物商品。

有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。

2.3(旅游商品的定义旅游商品是不同于旅游纪念品，它所涵盖的范围更广，旅游纪念品则包含在旅游商品之中。

旅游商品是指旅游者在旅游活动过程中购买的物品，也可称作旅游购物品。

它与旅游者的吃、住、行、娱、购、游等要素有着紧密联系，是供给者为满足旅游者需求以出卖交换为目的而提供的具有使用价值和价值的有形和无形服务(无形商品)的总和。

开发旅游商品要重视地域文化内涵，挖掘当地的传统历史文化，要注意在开发旅游商品时溶入本地的特色和传统文化。

富有浓郁地方特色和传统文化韵味的旅游商品，对游客而言，才更有纪念意义和收藏价值，才能引起游客的购买欲望。

也只有文化含量丰富的旅游商品，才更具活力和生命力。

3(泰安市旅游商品市场前景及现状3.1.旅游业发展迅速，前景广阔泰安因其资源优势成为一个旅游城市，旅游业已有了长足的发展，尤其是最近几年其发展可谓突飞猛进，每年旅游创收增幅都超过10个百分点(2003年因非第 2 页泰山学院本科毕业论文典除外)。

自2001年以来，全市旅游购物比重持续上升，平均每年递增2个百分点。

到2005年底，全市旅游购物收入占全市旅游总收入比重已经达到20,，同比提高了3个百分点，超过全省平均水平2.4个百分点[4]。

至今，旅游购物比重仍在不断提高，但购物、娱乐的花费比重并没有占到最大，这明显说明泰安旅游市场为游客提供的旅游服务水平偏低，泰安整个旅游行业收入结果不甚合理。

作为拥有世界物质与文化双遗产泰山，拥有较高消费水平和游客数量比较庞大的泰安市来说，可以认为泰安处于旅游商品市场开发与经营的初级阶段。

旅游商品开发的弱势与每年两位数递增发展的旅游业强势形成极大的反差。

旅游商品开发的滞后已远远跟不旅游经济的快节奏、强竞争的特点。

根据旅游经济规律的研究，每一名游客花费中，约有30,- 40,用于购买旅游商品。

2005年，泰安市旅游总收入达到66亿元，如果按照国际水平，那么，我市的旅游商品花费则大约为20亿- 26亿元人民币，而目前我市仅有12亿元。

如达到发达国家的水平，则为40亿元人民币，这是一个无比广阔的市场空间。

3.2.目前泰安旅游商品市场问题较多3.2.1.工艺水平低下，无设计理念，或者设计理念浅陋，很少商品能有“泰山“这一文化标签旅游商品，作为承载了特定功能和意义的商品，其设计首先应该考虑它的纪念性功能，要以人为本，从消费者的需要出发，充分体现人性化设计理念。

同时，要与地域文化内涵紧密联系在一起，切实把握好人、设计、文化三者之间紧密相关的联系。

泰山旅游商品品种很少，让游客可选择的机会很少。

在泰山买的纪念品，在黄山、华山也可以买到;在北方买的东西在南方也可以买到，各种商品样式大都存在相同点，突显示不出特色。

仅有少数能够显示地方特色，但很不突出。

游客希望得到一些看了以后觉得爱不释手，看了以后很难忘记，买了以后就感觉到如果没有买将来会后悔的纪念品，但是能够引起人们这种想法的很少。

泰山的封禅文化，泰山日出的文化，泰山奇石文化，泰山石刻文化，泰山的第 3 页泰山学院本科毕业论文宗教文化，泰山水文化，泰山石敢当文化，泰山的孔子文化，泰安的国泰民安文化等等都应该积极体现在旅游商品设计之中，这样深深贴有泰山文化标签的旅游商品对游客来说才有纪念和珍藏的意义。

可惜大把有用的资源和无穷的设计思路没有好好珍惜和发掘，要么就在商品中表露的太通俗，毫无创意，敷衍了事。

把珍珠当成了沙子来处理，要改变这一现象，需要调整的东西太多，任重而道远。

[5]3.2.2.竞争过度激烈，低层次重复建设，产品同质化严重旅游商品的制造材料比较粗糙，制造过程、标准没有统一的规定。

拿泰山登山拐杖来说，大都是简单的用竹子制造而成，粗细长短不一，且很容易坏掉。

游客买到的大都是一些低端的、无内涵的产品。

出产桃木的就做一个简单的桃木挂件，或者一所谓能驱邪的桃木剑，既粗俗也没有纪念意义，旅游商品成了一般性质的日用商品或者小玩具。

看看泰山景区各商铺家家经营的平安带，同心锁，石敢当，拜佛的香火，一次性雨衣，材料极差的所谓“我登山了泰山”服装，以及各种品质极差的小饰品和数量巨大，种类繁多的各小商品，都是竞争过度激烈，低层次重复建设造成的恶果。

竞争过度激烈，低层次重复建设，产品同质化严重。

必然导致价格竞争，将旅游商品按白菜的价格处理。

接着恶性循环，几乎对产品的研发、设计都零投入，都在蝇头小利上拼得你死我活，进一步的导致低质量产品的盛行。

社会普遍认为，当前国内的旅游商品行业，不仅生产的企业规模小，而且绝大多数产品缺乏创意，不同地方不同景点的纪念品千篇一律，不能反映地域文化特色。

甚至在不同地区景点的旅游纪念品商店出现相同的纪念品。

这种状况，肯定使旅游商品失去购买的价值，更何谈游客的购买欲望,3.2.3.旅游商品花式更新慢，新产品开发无力花样品种少，游客的挑选余地就少，购买欲望也就低。