旅 游 商 品 的 开 发 、 生 产 、销 售 状 况 直 接 影 响 旅 游 经 济 收 入 。旅 游 商 品 的 开 发 与 销 售 是 旅 游 资 源 开 发 与 经 营 的重 要 组 成 部 分 ， 是 旅 游 管 理 部 门 和 旅 游 企 业 关 注 的 焦 点 ， 也 是 旅 游 学 界 研 究 的 一 个 重 点 。 前 人 的 研 究 成 果 主 要 集 中 在 对 旅 游 商 品 的 内 涵 、 旅 游 商 品 的 开 发 意 义 以 及 国 家 和 省 级 旅 游 商 品 开 发 过 程 中 出 现 的 问 题 及 对 策 等 方 面 的研 究 ， 本 论 文 将 从 中 小 城 市 旅 游 业 发 展 的 角 度 探 析 旅 游 商 品 的 开 发 、 生 产 、销 售 问 题 。 泸 州 市 资 源 丰 富 ， 境 内 自然 景 观 和 人 文 景 观 交 相 辉 映 ， 拥 有 以名酒 文化 、生态 文化 、 红色文 化 、历史 文化 为代表 的四大文 化旅 游 资源体 系 。但旅 游商 品开 发还 处于起 步 阶段 ，缺 乏对 当地旅 游 商 品 开 发 方 面 的专 题 研 究 。 鉴 此 ， 笔 者 拟 通 过 对 泸 州 旅 游 商 品 开 发 现 状 的 探 讨 ， 提 出 促 进 泸 州 市 旅 游 商 品 开 发 的 对 策 ， 以便 促 进 泸州 市旅游 商品 的发展 。 泸州 市 旅游 商 品现 状 分析 （ 一 ）旅 游 商 品 生 产 初 具 规 模 近 年 来 ， 泸 州 市 高 度 重 视 旅 游 商 品 的开 发 和 利 用 ，深 入 挖 掘 名 酒 、 生态 、红 色 、 民俗 等 方 面 的 厚 重 文 化 ，积 极扶 持旅 游 商 品生 产 企 业 。泸 州 市 旅 游 协 会 统 计数 据 显 示 ，至 ２ ０１ ２ 年 底 ， 泸 州 市 有 旅 游 商 品 生产企业８ ５ 家 ，Ａ 级 旅游 购 物 点８ 家 （ 其 中 ５ Ａ 级１ 家、３ Ａ 级５ 家 、２ Ａ 级３ 家 ） ，四川 省特 色 文 化 旅 游 产 品生 产 企业 １ １ 家 。２ ０ １ ２ 年 营 业 额 总计 ２ ６ ７ ０ ０ 万 元 ，解 决 了２ ０ ０ ０ 余人 的就 业 问 题 ， 泸 州 旅 游 商 品 的 生 产 企 业 已 经 初 具 规 模 。 目前 已 打 造 出 分 水 油 纸 伞 、 麒 麟 温 酒 器 、 核 桃 工 艺 摆 件 、 古 蔺 手 工 面 、 古 蔺麻 辣鸡 等特 色 旅游 商 品 。 （ 二 ） 旅 游 商 品 种 类 丰 富 泸 州 地 处 四川 Ｉ 盆 地 南 缘 ，气 候 温 和 ， 四 季 分 明 ， 具 有春 荣 、 夏艳 、秋 实 、冬 秀 的 江 南 特 色 ， 境 内 自然 景 观 和 人 文 景 观 交 相 辉 映 ， 有 山 有 水 有 历 史 文 化 。 独 特 的 区 位 优 势 和 人 文 环 境 背 景 赋 予 其 丰 富 多 样 的 旅 游 商 品 资 源 ， 为 旅 游 商 品 的 开 发 、 设计 提 供 了广 阔 的 天 地 。 竹 、 草 、 茶 、酒 、石 等 都 可 以作 为 旅 游 商 品 的 制 作材 料 ， 因而 使 得 泸 州 旅 游 商 品 资 源 丰 富 、 类 型 多样 、 数 量 众 多 。泸 州 旅 游 商 品 主 要 由地 方 土特 产 品 、旅 游工 艺 品 、旅游 纪念 品等组 成 。
一
泸 州 黄 粑 、泸 州 猪 儿 粑 、尧 坝 红 汤 羊 肉 、 九狮 山酒 心 糖 、两 河 桃 片 、 泸 县 黑 花 生 、 太 伏 火 腿 、 鲜 苦 笋 、 古 蔺 钟 翘 脚 牛 肉 、 普 照 山 手 工 苕 粉 、 先 市 酱 油 、 护 国 陈 醋 、 泸 县 茶 树 菇 、松 菌 、 天 星 麻 竹 笋 等 。
学术交流
泸少 １ ４ 市 旅 游 商 品 发 展 现 状 与 对 策 研 究
王 西琼 陈静静 泸 州职 业技 术 学院
【 摘 要 】旅游商品是旅游 目的地形象识别 系统的重要组成部分 ，同时也是拉动旅游 目的地经济发展的重要载体。泸州旅游资源丰富，境内 自然景观和人文景观 交相辉映，拥有 以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化为代表的四大文化旅游资源体系，开发泸州独特的旅游商品潜力巨大 ，但 目前泸州市旅游商品开发 效益较差 ，普遍存在旅游商品的开发缺乏统筹规划、商品销售不理想、生产技术落后、专业人才 匮乏等问题 。本论文将对泸州市旅游商品的独特优势和 目 前存在 的问题进行探析 ，提出一套泸州市旅游商品开发策略，为加速泸州市旅游商品开发提供一些具有参考意义的思路。 【 关键词 】泸州；旅游商品；现状；酒 城 文 房 精 粹 、 核 桃 手 工 艺 品 、 分 水 油 纸 伞 、 苗 家 蜡 染 、 苗 家 手 工 艺 钱包 、 红 军鞋 、红 军 四渡 赤 水 瓶 、云 溪 八 景 、苗家 小 饰 品等 。 旅 游 纪念 品系 列 ： 麒 麟 温 酒 器 、醉 美 泸 州 水 晶箔 酒 杯 、 酒 城 印 象 三件 套 、 江 阳 文化 用 品套 装 、酒 城 名 片 夹 钥匙 扣 组 装 、 泸州 文化 大 礼 包 、 长江 奇 石等 。 其 它 类 旅 游 产 品 ： 太 平 水 晶 镇 纸 、 黄 荆 赶 黄 草 、 佛 心 茶 星 月 情 侣 枕 系 列 产 品等 。 （ 三 ）旅 游 商 品 发 展 迅 速 泸 ， Ｉ ＇ １ 旅 游 业 的 兴 起 较 早 ， 但 旅 游 商 品 生 产 却 起 步 较 晚 ，加 上 对 旅 游 商 品 开 发 的 意 识 不 强 ， 发 展 一 直 不 够 理 想 。 外 地 游 客 到 泸 Ｉ ＇ １ 旅 游 ，不 能 买 到称 心 如 意 的旅 游 商 品 ， 使 得 整 个 旅 途 不 够 完 美 ， 也 不 利 于 旅 游 业 的 发 展 。 随 着 泸 州 旅 游 业 迅 速 升 温 ， 泸 州 旅 游 商 品 生 产 与销 售意识 也在逐年 增强 。从２ ０ ０ ８ 年８ 月 泸 州 市 正 式 启 动 旅 游 商 品 开 发 工 作 以 来 ， 旅 游 行 政 管 理 部 门 和 行 业 协 会 通 过 不 同 的途 径 研 发 生 产 具 有 地 方 特 色 的 旅 游 商 品 ， 并 鼓 励 设 计 开 发 具有地 方特 色 、适销对 路 的旅游 商 品 ， 泸 州 干桂 圆、泸 州黄 粑 、古蔺 麻辣鸡 、分水 油 纸 伞 等 一 批 旅 游 商 品呈 现 在 游 客 面 前 ， 为 泸 州 旅 游 商 品 的 发 展 带 来 了新 的 契 机 。２ ０ １ ２ 年末 和２ Ｏ ｌ ３ 年 初 ， 由市 旅 游 局 主 办 、 市 旅 游 协 会 承 办 的 泸 州 市 旅 游 商 品评 比 活 动 ， 共 收 到参 评 商 品２ ｌ ｏ ／ ＠， 由 ８ ５ 个 商品 生产 企 业选 送 。 此 次 评 选 活 动 评 出 泸 州 市 优 秀 旅 游 商 品 １ ２ ３ 件 。 其 中 ，金 牌 旅 游 商 品 ２ Ｏ 件 ，银牌旅游 商 品３ ０ 件 ，铜 牌 旅 游 商 品 ３ ０ 件 ，优 秀 奖 旅 游 商 品４ ３ 件 。 与 此 同时 ，组 委 会 领 导 、 评 委 １ ５ 人 与 参 选 的旅 游 商 品生 产 、销 售 企 业 等就 泸 州旅 游 商 品 的 开 发 和 发 展 问 题 展 开 了研 讨 ， 积 极 为 泸 州旅游 商 品的发 展 献计 献 策 。 二 、泸 州旅 游 商品 发展 存 在 的问题 泸 州 旅 游 商 品 在 取 得 较 大 发 展 的 同 时 ， 旅 游 商 品 的 生 产 与 开 发 也 出 现 了 许 多 问 题 ， 这 些 问 题 严 重 制 约 了 泸 州 旅 游 商 品 地方 土 特产 品 ： 的进 一 步发 展 ， 以致 旅 游 购 物 滞 后 于 旅 游 酒类：泸州老窖、古蔺郎酒精品装、 典 藏 酒 、纳 溪 竹 酒 、 合 江 青 果 酒 、 石 斛 业 的发 展 ，成 为 制 约 泸 州 旅 游 经 济 效 益 扩 酒 、顺 记 烧 坊 酒 、 中 国酒 镇 酒 庄 定 制 酒 、 大 的重要 因 素之 一 。 （ 一 ） 旅 游 商 品 的 开 发 缺 乏 统 筹 规 划 泸 县 地 藏 窖 酒 、 叙 永 县 观 兴 酒 、 老 泸 人 家 酒 、谭木 林 老坛 酒 、福 宝梅 子 酒等 。 从 旅 游 商 品发 展 现 状 分 析 、纵 观 全 层 茶 类 ：佛 心 茶 、 瀚 源 有 机 茶 、 川 Ｉ 南 雀 面 看 ， 许 多 人 认 为 只 把 景 区开 发 建 设 好 了 ， 舌 、 天 绿 茗 茶 、 岩 绝 牌 梅 岭 岩 峰 、 黄 荆 苦 旅 游 商 品 的 销 售 增 长 是 自然 而 然 的 事 。 因 丁茶 、黄 荆 杜 仲 红 花 茶 、纳 溪 绿 缘 香 茶 、 此 ， 重 景 区 开 发 建 设 ，对 旅 游 商 品 的 开 发 建 建新 春 露 、佛宝 红 茶 、黄 荆红 茶等 。 设研 究较 少 ，对旅 游商 品 的发展规 划和 具体 果 品 类 ： 泸 州 桂 圆 、 合 江 荔 枝 、 纳 溪 的 生 产 、 组 织 、 配 合 、 完 善 的 销 售 渠 道 等 未 天 仙 枇 杷 、 护 国 柚 、 九 狮 柚 、 合 江 柚 、 江 作 可 实 施 的 产 业 规 划 ， 现 在 还 属 于 自 发 、 分 阳樱 桃 、方 山黄梨 、佛 宝 梅子 果等 。 散 的 民 间 小 作 坊 或 家 庭 生 产 状 态 ， 生 产 规 模 小 ，质 量 低 ，粗 制 滥 造 的 现 象 比 较 普 遍 。 特 色 食 品 ：佛 宝 岩 蜂 蜜 、佛 宝 三 珍 、