县级融媒体中心搭建“中央厨房”的
五大关键要素
打造“中央厨房”，有利于整合新闻资源，强化内容生产，制造出群众喜闻乐见的新闻产品，增强产品黏性，吸附更多广告，提升媒体的传播力、引导力、影响力、公信力。

打造“中央厨房”是实现媒体自身强大的利器，但绝不是最终目的。

搭建的“中央厨房”系统包括以下几个关键要素：第三关键要素
融媒体采访是“中央厨房”的核心
记者采访的形式和内容，决定着“中央厨房”加工“菜品”的内容和传播形式，也在很大程度上影响到受众接受信息的广度和深度。

集中采访资源进行集中采访，有利于实现采访内容的统一策划、一次采集、多元成稿、多平台刊播。

为打造“一专多能”甚至“全才全能”的全媒体记者，邳州广电采取了以下措施：
1、实施双特机制
合里制定了《全媒体记者考核办法》，对全媒体记提出特殊要求、给与特殊待遇的“双特机制”。

首先从全台采编人员中筛选了进10名相对优秀的记者，组成一个全媒体记者团队，然后对这个团队专门出台了一个“提出特殊要求，给予特殊政策”的“双特”机制，实际上这也是一个专门的
考核机制。

2、实施轮岗机制
每月安排采访部、报纸编租部、电视编辑部、新媒体编制部、指音部、制作部、图片部的编辑记者轮岗，加深对轮岗所在部室工作情况和工作特点的了解，掌握各媒体平台播发作品的特点，同时打造提升一个全媒体记者应该具备的能力。

具体做法是：在保证中心各部室正常工作的前提下，新闻宣传一线每个部室每月轮岗1~2人，每人次轮岗时间原则上为一个月，轮岗结束时，轮岗人员撰写轮岗工作总结，轮岗所在部室负责人出具轮岗鉴定意见。

轮岗没达到预期效果的人员下个月继续轮岗，直到熟悉轮岗所在部室的业务内容和业务流程为止。

3、一是在全台“走出去、请进来”开展员工培训的基础上，挖据内部潜力，安排长期从事电视、报纸的资深编辑、记者利用双休日、晚间等时间为融媒体中心人员集中授课，传授广播、电视、报纸写作技巧，并在稿件编审中进行具体沟通、指导；请新媒体编辑讲授新媒体平台稿件的类型，讲述新媒体语言、画面、视频的表达方式，促进传统媒体记者向新媒体转型。

每年多批次安排一线编辑记者外出学习提升业务素质和工作技能。

二是富有经验的老记者、老编辑与新记者、新编辑结成互助对子，共同制定“手拉手”培训学业
计划，明确奋斗目标，确定提高路径，有的放矢手把手帮助新人成长。

第四关键要素
各编辑平台是“中央厨房”的载体
实行编辑负责制，编辑具有用稿权、约稿权、打分权。

1、用稿权。

以后端需求带动前端新闻生产，稿件是否采用、怎样用，由编辑说了算，记者有不同意见可以通过编委会申诉解决，不得直接干预编辑工作。

如果采访不到位，稿件质量差，编辑可及时向写稿记者提出修改意见。

对于优质、新鲜、传播力强的稿件，编辑会优先使用。

2、约稿权。

编辑发现好的新闻线索，通过“记者助手”平合或者专门的“约稿单”向记者约稿，记者要优先采访，如果不能采访，需要说明理出。

3、打分权。

台里专门制订了《融媒体记者绩效考核办法》，针对不同稿片，制定不同打分标准，编辑按质为稿件打分、为记者打分，到月底进行统一汇总。

如果打分有失公允，记者有权向编委会提出申诉。

对记者提出的打分不公、稿件采用等问题，由编委会共同商讨决定。

配套的考核制度是维系“中央厨房”正常运行的保障
为保证“中央厨房”的正常运转，邳州广电先后制定出台了30件相关管理制度，通过制度固定改革成果，形成依靠制度管人管事的新机制，有效避免了“人管人”的弊端。

邳州广电既有针对多部室管理的《融媒体指挥调度中心运行管理办法》《全媒体新闻中心编务会议制度》《新闻编审管理责任制及考核办法》等制度，也有“面向编辑记者个人管理考核的制度，如《全媒体记者考核办法》《电视时政新闻编辑规范》等。

对编辑记者的工作进行量化考核，既激发了他们干事创业的热情，又保证了“中央厨房”的良性、高质量运转。