五加科（Araliaceae） * K5 C5 A5 G(5-2:5-2)
1、乔木、灌木或木质藤本，稀为草本; 2、茎有多量的髓。叶常互生，单叶、掌状复叶 或羽状复叶；托叶常与叶柄基部合生成鞘状， 稀无托叶; 3、花小、整齐，两性或杂性，稀单性异株，排 成伞形花序、头状花序、总状花序或穗状花序， 这些花序常再组成圆锥状复花序； 4、浆果或核果； 5、药用、观赏、工业用。
本科约80属，900多种，分布于两半球热带至温带地区。 我国有23属，170多种，除新疆未发现外，分布于全国各地， 以西南地区较多。
人参（Panax ginseng C.A.Mey.） 三七[P.pseudo-ginseng var.notoginseng（Burkill）Hoo et Tseng］ 五加（Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith） 刺五加[A.senticosus（Rupr.et Maxim.）Harms] 楤木（Aralia chinensis L.） 通脱木（通草）[Tetrapanax papyriferus（Hook.）K. Koch] 常春藤[Hedera nepalensis varsinensis（Tobl.）Rehd.]
常为草本茎四方，挥发油腺有芳香。
合瓣花冠二唇形，雄蕊四枚呈二强。
本科约220属，3500种，是世界性的 大科，近代分布中心为地中海和小亚细 亚，是当地干旱地区植被的主要成分 （本科植物体内富含挥发性芳香油，一 向被认为与干旱气候有密切的联系。这 在植物资源开发利用及驯化工作上是一 个有兴趣的问题）。我国约99属，800余 种，全国分布。
本科重点特征
多为木本，伞形花序，5基数花，子 房下位，每室1胚珠，果实通常为浆果。
伞形科（Apiaceae，Umbelliferae） * K(5)-0 C5 A5 G (2:2) 属蔷薇亚纲伞形目
主要识别特征：芳香草本，茎中空，叶为掌状分裂 或1—4回羽状分裂或羽状分裂的复叶，互生。 叶柄 基部扩大成鞘状。伞形或复伞形花序，五基数花， 两室的下位子房（花萼和子房结合），具双悬果。 食用、药用、观赏、工业用。
丹参花解剖 有2个发达的花粉囊，
下臂短，花粉囊不发 达，发展为薄片状。
藿香
全草入药，能 健胃、化湿、 止呕、清暑热。 各地广泛栽培。
益母草
分布全国各地，喜生于荒地、路边、山沟、山坡灌丛中。全草入 药，活血调经，为妇科常用药。小坚果称“茺蔚子”，药用与益 母草相似，并有利尿明目作用。
薄荷
全国各地有栽培或野生，产量占世界 第一位。是著名的药材，全草含薄荷 油，药用或为高级香料。
一串红
一串红 （西洋红）
黄芩花枝
夏枯草植株
夏枯草
轮伞花序成紧密的顶 生穗状花序。我国南 北均有分布，全草入 药，能清肝明目，消 肿散结。
丹参植株
丹参的花序
C是雄蕊，D是雄 蕊的下臂，E是雌 蕊。
丹参雌雄蕊
丹参花冠的下面有2 个雄蕊和1个花柱， 雄蕊结构特殊，成为 一个活动的杠杆系统， 它的药隔延长成杠杆 的柄，上臂长，顶端
野胡萝卜
胡萝卜
原产欧洲，现全球广泛栽培，根作 蔬菜，含胡萝卜素等，营养丰富。
胡萝卜
复伞形花序
茎、叶、花序
胡萝卜果实解剖
胡萝卜花解剖
防风 毒芹
短毛独活 柴胡
当归及其根
主产四川、云南、陕西、甘 肃（甘肃有大面积栽培）， 根供药用，为妇科要药，能 补血活血，调经止痛，润肠 通便。
芹菜
窃衣
芳香草本多复叶，叶柄成鞘茎中空。
伞形花序、双悬果，下位子房各相同。
本科约300属，3000种，分布于北温带、亚热带或热 带的高山上。我国约有90属，500多种，全国均有分布。
胡萝卜（D.carota var. sativa DC.） 当归[A.sinensis（Oliv.）Die1s] 北柴胡（B.chinense DC.） 白花前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn） 防风[Saposhnikovia divaricata（Turcz.）Schischk.] 川芎（Ligusticum chuanxiong Hort.） 芹菜（Apium graveolens L.） 芫荽（Coriandrum sativum L.） 茴香（Foeniculum vulgare Mill.）
1、木本，直立或藤状。 2、叶对生，很少互生，单叶或复叶；无托叶。 3、花两性或单性，辐射对称，常组成圆锥、聚
伞或丛生花序，稀单生； 4、果为浆果、核果、蒴果或翅果。 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约30属，600种，广布温带和热带地区。我国有 12属，200种，南、北各省均有分布。
梣（白蜡树）（F.chinensis Roxb.） 小叶白蜡树（F.bungeana DC.） 水曲柳（F mandshurica Rupr.） 女贞（L.lucidum Ait.） 连翘[F. suspensa（Thunb.）Vahl] 金钟花（黄金条）（F.viridissima Lindl.） 茉莉花[J.sambac（L.）Ait.] 迎春花（J.nudiflorum Lindl.） 油橄榄（O.europaea L.）
多年生草本，株高50～6O厘米，茎直立或蔓延 地面长达数尺。叶卵形对生，全株有软毛，花 形似牵牛花，漏斗形，先端具钝波状线裂。花 瓣变化多，有单瓣、半重瓣、重瓣之分，花色 有红、白、紫、深紫及各种斑纹。
[生长习性］原产南美洲。性喜温暖、干燥、 阳光充沛及通风良好的环境，耐干旱，忌积水 雨涝，在干热天气开花茂盛。土壤以偏酸性肥 沃排水良好的沙质土壤为最适宜。
番茄辣椒曼陀罗，花部五数宿存萼。
子房偏斜珠多数，结有浆果或蒴果。
本科约80属，3000种，广布于温带及热带地区，美 洲热带种类最多。我国有24属，约115种，分布全国各地。
茄（S.melongena L.） 马铃薯（S.tuberosum L.） 龙葵（S.nigrum L.） 辣椒（C.annuum L.） 菜椒[C.annaum var.grossum（L.）Sendt.]、供蔬菜用 朝天椒[C.annuum var.conoides（Mill.）Irish] 、供盆景观赏用 番茄(L.esculentum Mill.） 烟草（N.tabacum L.） 曼陀罗（D.stramonium L.） 枸杞（L.chinense Mill.） 酸浆（红姑娘）[Physalis alkekengi var.franchelii（Mast.）Makino] 白英（Solanum lyratum Thunb.） 碧冬茄（矮牵牛）（Petunia hybrida Vilm.）
茄子
辣椒（朝天椒，变种）
番茄
原产秘鲁，称金苹果，现世界广 泛栽培，果实为盛夏的蔬菜和水 果。品种极多。
菜椒 辣
椒的变 种
烟草（叶为卷烟和烟丝原料，全株含尼 枸杞（果实是补肝肾的滋补药。
根皮称“地骨皮”，入药，为清
古丁，有居毒。）
热凉血药。
矮牵牛
[别名］碧冬茄，撞羽朝颜。 [科属及形态］茄科，矮牵牛属。一年生或
流苏树（Chionanthu）retusus Lindl.et Paxt.）
紫丁香
学名：Syringa oblata 又名百结、情客，原产我国华北地区。落叶灌木
或小乔木。圆锥花序长达１２厘米。花色自白色至紫 色，芳香。早在宋代洛阳已开始观赏栽培。 耐寒， 喜阳。开花早，顶生或侧生圆锥花序，花序长8～20厘 米或更长；花小芳香，白色、紫色、紫红色或蓝色。 丁香在中国已有1000多年的栽培历史，是中国的名贵 花卉。春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株，芳香 四溢，观赏效果甚佳。现已成为庭园中著名的花木。
矮牵牛
马铃薯植株
马铃薯花解剖 花药孔裂
茄 木本曼佗罗
曼佗罗 冬珊瑚
曼陀 罗入 药， 木本 曼陀 罗原 产热 带美 洲， 我国 引种 栽培 供观 赏。
唇形科（Lemiaceae，Labiatae）↑K(5) C(4-5) A4,2 G(:4)
属菊亚纲唇形目
主要识别特征：常为草本，含挥发性芳香油，茎 四棱，单叶对生或轮生。轮伞花序（腋生聚伞花 序构成轮伞花序，常再组成穗状或总状花序）， 唇形花冠，雄蕊4个，2强（稀2个），子房上位， 四分子房（2心皮，常深裂成4室，每室有1个胚 珠），形成4个小坚果。药用、观赏、工业用。
白毛夏枯草（紫背金盘）（A.nipponensis Makino） 黄芩（S. baicalensis Georgi） 藿香[A.rugosus（Fisch. et Mey.）O. Ktze.] 夏枯草（P.vulgaris L.） 益母草[L.artemisia（Louv.）S.Y.Hu] 丹参（tiorrhiza Bunge） 一串红（S.splendens Ker.-Gawl.） 薄荷（M.haplocalyx Briq.） 荆芥[Schizonepeta tenuifolia（Benth.） Briq.] 紫苏[Perilla frutescens（L.）Britt.]、 活血丹[Glechoma longituba（Nakai）Kupr.]、
一 串红
形态：多年生草本。茎四棱形（即方茎），基 部木质化，株高达０.９米。叶对生，三角形卵 形。轮状花序具２～６朵花，顶生密 ，象一串 鞭炮。花筒长，鲜红色，还有白、粉、紫、黄 等种类。花期长，从夏到秋，花开不绝。
［生长习性］一串红原产巴西。喜温暖湿润的 气候和光照充足的环境。忌强光直射，可耐半 荫。不耐干旱及寒冻，最适生长温度在２０～ ２５℃。温度在１５℃以下，叶逐渐变黄以至 脱落。对土壤肥力要求不严格，但在疏松肥沃、 排水良好的土壤上生长健壮。
芹菜又叫旱芹或坡芹，除作蔬菜外， 全草及果又可药用，有清热止咳、 健胃利尿和降压之效，果实可提取 芳香油。
茴香
鸭巴前胡