以白兰地为基底的鸡尾酒调制配方1.月月红（American Beauty）表现出华盛顿的象征“玫瑰”材料：白兰地1/4干味美思1/4石榴糖浆1/4橘子汁1/4白薄荷酒1ml波特红酒适量制作方法：①将波特红酒以外的材料放入调酒壶，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
②最后小心翼翼地倒入波特红酒。
度数：13°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒2.亚历山大（Alexander）口感甚佳的王妃鸡尾酒材料：白兰地2/4巧克力利口酒1/4鲜奶油1/4制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯即可。
度数：23°口感：甜味技巧：摇和饮用时间：餐后酒3.东印度（East India）寓意东印度的高酒精含量材料：白兰地6/8橘子柑桂酒1/8菠萝汁1/8安格斯特拉苦酒1ml制作方法：①在调酒壶中放入材料和冰块进行摇晃，然后倒入玻璃酒杯中。
②用插上饰针的酒味樱桃进行装饰。
度数：30°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒4.鸡蛋酸味鸡尾酒（Egg Sour）酸味的鸡尾酒材料：白兰地30ml橘子柑桂酒20ml柠檬汁20ml砂糖1tsp鸡蛋1个制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃至鸡蛋充分混合后，倒入玻璃酒杯中。
度数：15°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒5.奥林匹克（Olympic）祝愿和平的跨世纪鸡尾酒材料：白兰地1/3橘子柑桂酒1/3橘子汁1/3制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：20°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒6.皇室咖啡（Cafe Royal）国王的咖啡轻松地品尝材料：白兰地1tsp方糖1块热咖啡适量制作方法：①向加热过的咖啡杯中，倒入热咖啡。
②点燃勺子上洒入白兰地的方糖。
度数：1°口感：中味技巧：兑和饮用时间：餐后酒7.苹果鸡尾酒（Calvados Cocktail）轻松品味柔和的芳香材料：苹果白兰地2/6白柑桂酒1/6柳橙苦精酒1/6 柳橙苦精酒：金巴利利口酒（Campari）橘子汁2/6制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：20°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒8.赞歌（Carol）诞生于曼哈顿的鸡尾酒材料：白兰地2/3甜味美思1/3制作方法：①将材料和冰块放入搅拌杯中进行搅拌。
②将鸡尾酒倒入玻璃酒杯中，插上酒味樱桃进行装饰。
度数：28°口感：中味技巧：调和饮用时间：全天酒9.古巴鸡尾酒（Cuban Cocktail）恰到好处的甜味是魅力所在材料：白兰地2/4杏子白兰地1/4酸橙汁1/4制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：22°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒10.伊丽莎白女王（Queen Elizabeth）稳重的色彩营造出成熟氛围材料：白兰地1/2甜味美思1/2橘子柑桂酒1ml制作方法：把材料加到放有冰块的搅拌杯内，搅拌后倒入玻璃酒杯中。
度数：25°口感：甜味技巧：调和饮用时间：全天酒11.贵格会鸡尾酒（Quaker’s Cocktail）两种烈性酒融合生成的创新味感材料：白兰地2/6白朗姆酒2/6柠檬汁1/6覆盆子糖浆1/6制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：26°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒12.经典（Classic）使人联想到辉煌的历史，稳重的一款鸡尾酒材料：白兰地3/6橘子柑桂酒1/6樱桃利口酒1/6柠檬汁1/6制作方法：①将冰块和材料倒入调酒壶，摇晃。
②将鸡尾酒倒入装点上冰霜效果的玻璃酒杯中。
度数：26°口感：中味技巧：摇和饮用时间：餐后酒13.复活（Corpse Reviver）一杯让逝者复活的酒材料：白兰地2/4苹果白兰地1/4甜味美思1/4制作方法：将材料和冰块放入搅拌杯中进行搅拌，然后倒入玻璃酒杯中。
度数：28°口感：中味技巧：调和饮用时间：全天酒14.边车（Side-Car）绝妙无比的酸甜搭配材料：白兰地2/4白柑桂酒1/4柠檬汁1/4制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：30°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒15.芝加哥（Chicago）同布鲁斯及爵士乐一起享受的鸡尾酒材料：白兰地45ml橘子柑桂酒2ml安格斯特拉苦酒1ml香槟酒适量制作方法：①倒入香槟酒以外的材料和冰块到调酒壶中，摇晃。
②将鸡尾酒倒入装点好冰霜风格的玻璃酒杯中，然后加满香槟酒。
度数：25°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒16.香榭丽舍大街（Champs Elysees）迎合吧里氛围的高品质鸡尾酒材料：干邑白兰地3/5黄色荨麻酒1/5柠檬汁1.5ml安格斯特拉苦酒1ml制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：30°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒17.杰克玫瑰（Jack Rose）重现玫瑰的鲜艳及芬芳材料：苹果白兰地2/4酸橙汁1/4石榴糖浆1/4制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：20°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒18.佐治亚薄荷茱莉普（Georgia Mint Julep）以白兰地为基底的冰镇薄荷酒材料：白兰地30~40ml杏子白兰地40ml砂糖2tsp矿泉水2tsp薄荷叶4枚制作方法：①将玻璃杯中的砂糖溶化，捣碎薄荷叶。
②放入细粒冰块及八分满后，倒入白兰地和杏子白兰地，再搅拌。
度数：20°口感：中味技巧：兑和饮用时间：全天酒19.拍打翅膀的蜜蜂（Zoom Cocktail）联想到蜜蜂翅膀拍打声音的鸡尾酒材料：白兰地2/4蜂蜜1/4鲜奶油1/4制作方法：在调酒壶内放入材料和冰块，充分摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：20°口感：甜味技巧：摇和饮用时间：餐后酒20.史丁格（Stinger）带有讽刺意味的另类鸡尾酒材料：白兰地2/3白薄荷酒1/3制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：32°口感：中味技巧：摇和饮用时间：餐后酒21.三个磨坊主（Three Millers）搭配冷酷小说的鸡尾酒材料：白兰地2/3白朗姆酒1/3石榴糖浆1tsp柠檬汁1ml制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：40°口感：辣味技巧：摇和饮用时间：全天酒22.迪克迪克（Diki Diki）使用北欧柑橘类红酒调制的清爽口感材料：苹果白兰地4/6潘趣酒1/6葡萄柚汁1/6制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：27°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒23.深水炸弹（Depth Bomb）如潜水艇炸弹般强烈的高酒精鸡尾酒材料：白兰地1/2苹果白兰地1/2石榴糖浆1tsp柠檬汁1ml制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：38°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒24.尼古拉斯加（Nikolaschka）独特饮用方法的鸡尾酒材料：白兰地适量饮用方法：首先，在柠檬片上对方砂糖。
砂糖1tsp 再用柠檬片包裹住砂糖放入口中柠檬片1块并轻轻咀嚼，使砂糖与柠檬的味道在口中散开，然后将白兰地送入口中此时，口腔内发挥着搅拌杯的作用。
制作方法：向玻璃酒杯内倒入适量白兰地把堆有砂糖的柠檬片放在杯子口上。
度数：40°口感：中味技巧：兑和饮用时间：全天酒25.梦想（Dream）适合夜晚失眠女性的一款鸡尾酒材料：白兰地2/3橘子柑桂酒1/3潘诺茴香酒1ml制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：33°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒适合作为睡前酒26.睡帽（Night Cap）代表睡前酒的风格材料：白兰地1/3茴香酒1/3橘子柑桂酒1/3蛋黄1个制作方法：在调酒壶内放入材料和冰块，充分摇晃后，倒入玻璃酒杯。
度数：25°口感：甜味技巧：摇和饮用时间：全天酒是一款睡前饮用便可保证舒适睡眠的代表性鸡尾酒27.哈佛（Harvard）促进食欲明显的开胃酒材料：白兰地1/2甜味美思1/2安格斯特拉苦酒2ml砂糖糖浆1ml制作方法：把所有材料倒入有冰块的搅拌杯中，搅拌后倒入玻璃酒杯中。
度数：25°口感：中味技巧：调和饮用时间：餐前酒28.哈佛酷乐（Harvard Cooler）丰富口感的长饮鸡尾酒材料：苹果白兰地45ml柠檬汁20ml砂糖1tsp苏打水适量制作方法：①倒入苏打水以外的材料和冰块到调酒壶进行摇晃。
②将鸡尾酒倒入大玻璃酒杯中，加冰块和苏打水即可。
度数：12°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒29.新婚旅行（Honeymoon）表现新婚甜蜜氛围的鸡尾酒材料：苹果白兰地1/3甜露酒1/3柠檬汁1/3橘子柑桂酒3ml制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：25°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒30.B & B （B & B）白兰地与甜露酒的融合材料：甜露酒1/2白兰地1/2制作方法：①把甜露酒倒入玻璃酒杯中。
②再轻轻地倒入白兰地。
度数：42°口感：中味技巧：兑和饮用时间：全天酒31.就寝（Between the Sheets）让你想尽早就寝！材料：白兰地1/3白朗姆酒1/3白柑桂酒1/3柠檬汁1tsp制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：32°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒32.爱心（Bosom Caresser）浪漫氛围的鸡尾酒材料：白兰地2/3橘子柑桂酒1/3石榴糖浆1tsp蛋黄1个制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，充分摇晃后倒入玻璃酒杯中。
度数：25°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒33.白兰地奶露（Brandy Egg Nog）营养丰富的滋补鸡尾酒材料：白兰地30ml黑朗姆酒15ml鸡蛋1个砂糖2tsp牛奶适量豆蔻粉适量制作方法：在调酒壶中放入材料和冰块，充分摇晃后倒入玻璃酒杯，可根据个人喜好加上豆蔻粉度数：12°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒34.白兰地鸡尾酒（Brandy Cocktail）以基酒命名的标杆性鸡尾酒材料：白兰地1杯安格斯特拉苦酒1ml制作方法：把材料倒入放有冰块的搅拌杯中进行搅拌，然后倒入玻璃酒杯。
度数：40°口感：辣味技巧：调和饮用时间：全天酒35.白兰地克鲁斯塔（Brandy Crusta）使用果皮饮料的白兰地饮品材料：白兰地45~60ml樱桃利口酒1tsp柠檬汁1tsp安格斯特拉苦酒1ml制作方法：①装点冰霜风格玻璃杯，放入螺旋状的柠檬丝。