商品归类第四类食品、饮料、酒及醋;烟草、烟草及烟草代用品的制品一、本类概述第4类共分9章(从第16章～第24章)，按照动物产品——植物产品——其他食品及嗜好品的顺序排列章次，按商品的原料属性和用途可将本类货品大致分为5组产品，分述如下：l、主要以第一类产品(动物产品)为原料的食品归入(第16章)：2、主要以植物产品为原料的食品(第17章～第20章);3、杂项食品(第21章)4、饮料、酒及醋(第22章);5、食品工业残渣及配制的动物饲料(第23章);6、烟草及其制品(第24章)。

二、归类时应该注意的问题1、本类的难点是：根据加工程度来区分归入第一、二类还是归入第四类。

★根据加工程度来区分归入第一、二类还是归入第四类。

例1：水煮后经冷冻的去壳对虾(塑料袋密封包装，每袋500克)答案：1605.2900解释：根据加工程度，03章的加工程度包括(水煮后带壳)，不包括(水煮后去壳)，水煮后去壳已经超出第三章的加工程度，因此归入到16章，1605.2900。

2、第一、二类与第四类之间的相互关系各种商品之间的大致相互联系。

课下将这些品目做比较，熟悉它们的商品名称.对各章各种食品之间的大致相互联系，课下将这些品目做比较，熟悉它们的商品名称，对在考试时能快速准确地查找到编码有很大的帮助。

3、归类时，要注意看类注、章注：对商品归类的时候，要先判断这个商品大致归为哪一大类，哪一章，然后，再注意看一下每章的章注和类注是否有说明，本章不包括哪些内容。

4、第16章归类要注意地方★本章的章注一：要说明的一个问题是简单加工的肉、食用杂碎、鱼、甲壳动物、软体动物极其他水生无脊椎动物归入到第二章至第三章，而不归入第十六章。

例1、鲜的大马哈鱼答案：0302.1300(2012年编码有变动)★章注二：指的是如果是混合食品(动物与植物混合)，那么归入本章的前提条件是第二、第三类的动物原料的含量必须在20%以上，其中动物原料可以相加。

如果说低于20%就不能够归入到16章。

例1：含羊肉30%，胡萝卜40%，白菜20%，洋葱10%的食品。

例4、一种可用微波炉加热的方便快餐食品，净含量250克，其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿鱼丝20克，食品已预先烧制过，装于一次性泡沫塑料盒中答案：1602.3299解释：本题商品中鸡和鱿鱼的含量超过了20%(鸡块加鱿鱼丝70克，占28%)，因此本题归入16章，鸡块的重量比鱿鱼的含量高，因此归入1602.3299。

例5、一种可用微波炉加热的方便快餐食品，净含量250克，其中含面条200克、鸡块20克、卷心菜30克，食品已预先烧制过，装于一次性泡沫塑料盒中答案：1902.3030解释：本题商品中鸡肉的含量未超过20%，因此不能归入16章，按构成商品基本特征的面食归入1902.3030。

★另外还要注意16章注二最后一句话。

说明的是本规定不适用于哪些品目(1902、2103、2104)。

例1：湾仔码头水饺(含猪肉30%，30%甜玉米，面粉40%)答案：1902.2000解释：虽然猪肉的含量达到了20%以上，但由于水饺属于1902的包馅食品，因此不归入16章。

★注意子目注释一的“均化食品”内容对于均化食品，只有重量不超过250克才按均化食品归类，如果说超过这个重量，则不能再按均化食品归类。

例1：密封塑料袋装婴儿均化食品，成分含量：30%牛肉，65%胡萝卜、5%其他配料，净重200克。

注意：关于均化食品：除了16章1602.10所提到的品目以外，在20章和21章都提到了均化食品，具体品目是2005、2007、2104。

※1602.10：主要是由动物源性材料组成的※2005.10：主要是由蔬菜组成(均化蔬菜)※2007.10：主要是由果实组成※2104.20：主要是两种以上混合。

要注意将2104与16章区分开，当由肉和蔬菜混合组成的时候，只要符合了2104的均化食品的条件，则归入2104，不能归入16章。

16章的1602.1000均化食品只能由一种动物源性材料组成的。

答案：2104.20005、第17章归类要注意的地方(1)归类时注意看章注，本章不包括的3种情况，熟悉这些品目都是哪些。

(2)另外还要注意品目1704，包括白巧克力。

因为白巧克力是由糖、可可脂、奶粉和香料组成。

白巧克力不含可可。

6、第18章到第24章归类时要注意章注第四类历年考题：1、水煮后经冷冻的去壳对虾(非密封包装)答案：1605.2100 (2012年编码有变动)2、密封塑料袋婴儿均化食品，成分含量：30%牛肉(可见小肉块)、65%胡萝卜、5%其他配料;净重500 克答案：1602.5090 02年3、煮熟的猪肝罐头答案：1602.2000 03年4、一种可用微波炉加热的方便快餐食品，净含量250克，其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿鱼丝20克，食品已预先烧制过，装于一次性泡沫塑料盒中答案：1602.3299 04年5、美味鸭舌，一种风味小吃，真空包装，15克/包答案：1602.3991 05年6、甜杏仁(1000克塑料瓶装，已炒熟)答案：2008.1999 04年7、绿豆粉制的干粉丝答案：1902.3020 98年-18、盒装白巧克力答案：1704.9000 98年-29、炒熟的夏威夷果，250克袋装答案：2008.1999 03年解释：夏威夷果属于坚果，从第8章可以判断出来。

10、活性酵母答案：2102.1000 97年11、颗粒状综合营养性专用狗粮，包装袋印刷精美并标有喂食方法，每袋净重18kg答案：2309.1090 2002年12、按容量计浓度为95%的未改性乙醇(瓶装)答案：2207.1000 2000年13、蛋形巧克力(内装小玩具)答案：1806.9000 99年-214、含脱脂奶粉、豆粉、植物油、矿物质和维生素等多种添加物的爱儿乐牌奶粉答案：1901.1000 98年-115、由添加食盐、味精等调味物质的土豆(马铃薯)粉制成的食用土豆片答案：1902.3090 98年-116、供早餐用的加有少量糖的燕麦片，已经烘炒加工，冲泡后即可食用答案：1904.1000 03年解释：本题商品已经经过烘炒，因此不能归入11章，11.04的品目。

17、韩式大麦茶，由大麦烘炒磨碎制得每10克装于纸袋，食用时连袋一起在热水中浸泡答案：1904.1000 06年解释：由大麦烘炒磨碎制得，因此，不属于茶，不能归入第九章。

由大麦烘炒磨碎制得，符合1904的规定，应归入1904.100018、日本手卷水果寿司、用紫菜裹以大米饭，少许水果丁和调料后切成小卷答案：1904.9000 06年解释：大米饭经蒸煮而得的谷粒制品。

19、糖浆浸泡的桂元肉(非罐头装)答案：2008.9990 98年第1次解释：加工程度已经超出了第8章的范围，因此应按水果制品归入第20章。

20、由多种精制的植物花粉和乳糖制成的营养保健花粉制品答案：2106.9090 98年第1次解释：营养保健品，在其他品目没有列名。

归入食品的最后一个品目。

21、菠萝原汁中加入了20%的水组成的混合物(白利糖度值小于20;供饮用)答案：2202.9000 02年解释：在本题中加入了20%的水，菠萝汁已失去其原有特征，因此不能按果汁归入20章。

只能按饮料归入22章。

本题的关键是判断出加水的果汁属于饮料。

22、“女儿红”牌米酒(酒精浓度15%)，用2升的陶罐盛装答案：2206.0090 05年解释：米酒属于发酵酒，因此归入2206.0090。

(09年编码有变动。

)23、绿豆汤罐头，由绿豆煮熟并加糖制成，含固形物约35%答案：2005.5119 05年解释：绿豆煮熟并加糖，这样的加工程度已经超出了简单加工的范围，因此应归入第四类，20章，蔬菜制品。

由于绿豆属于蔬菜，又未冷冻，因此归入2005。

绿豆属于菜豆，从0713下的一级子目可以“豇豆及菜豆”又细分出“绿豆”。

因此绿豆属于菜豆，由于做绿豆汤必须将绿豆脱荚，三级子目是罐头，不是赤豆馅，因此归入其他，答案为2005.5119。

24.“远洋牌”烤鱿鱼丝，用新鲜的鱿鱼配以白砂糖、盐、味精后烤制而成，125/袋答案：1605.5400(2012年编码有变动)25. 一种韩国泡菜，将大白菜、萝卜先用盐腌制，然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料，再经发酵一段时间即成，2千克/坛答案：2005.9999 08年26.一盒零售食品，内有少量薯条和番茄酱，以及一个牛肉汉堡(上下两层面包片，中间是牛肉，牛肉重量占60%)答案：1602.5090 08年27. “王老吉”凉茶，易拉罐装，含有水、白砂糖、仙草、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等成分，有清热去火的功效答案：2202.9000 08年28.桶装方便面，内有一块面饼、两包调料和一把塑料餐叉答案：1902.3030 09年29.大马哈鱼，经切块加入调料烹煮加工后制成罐头答案：1604.1190 09年30.超市出售的复合氨基酸口服液，含多种氨基酸、维生素和微量元素，能保持人体营养平衡，增强机体免疫力，提高健康水平答案：2106.9090 09年31、熟芦笋罐头答案：2005.6010 10年32、宝路牌宠物专用罐头，由精细研磨的牛肉(占60%)，蔬菜(30%)，和其他营养成分混合而成，400克每袋答案：2309.1010 10年33、包心鱼丸，1000克/袋，配料：鳗鱼肉50%、面粉20%、猪肉20%、河虾5%、香菇5%。

制作过程：将鳗鱼肉泥与面粉混合加水搅拌，挤捏成丸状，以猪肉、河虾、香菇剁碎做馅，煮熟、冷却后装袋速冻答案：1604.2099 11年34、棒棒糖答案：1704.9000 11年35、蜂胶胶囊，400粒/瓶，成份：蜂胶、玉米油、甘油、明胶等，长期服用可调节血糖、降血脂、增强免疫力答案：2106.9090 11年第五类矿产品一、本类概述本类共分三章：第25章非金属矿产品;第26章金属矿第27章矿物燃料(主要是煤、石油、天然气)及其加工产品。

二、归类时要注意的地方1、归入本类的矿产品只能经过有限的简单加工(例如说洗涤、磨碎、研粉、淘洗、筛选和其他机械物理方法精选过的货品)，如果超出这个限度而进行了进一步的深加工，则应该归入后面的章节。

(课下比较25章与68章的品目)★不得超过品目所列的加工范围。

例如：经过简单切割的大理石归入2515。

表面经磨光的大理石归入6802。

2、25章归类要注意的地方(1)25章矿的加工范围根据章注来确定，归入25章的矿只能进行有限的简单加工，不得经过焙烧、煅烧、混合或超过目录所列的加工范围。

(2)在这里大家要注意特殊品目，25章章注四规定品目：①土色料(不论是否煅烧或混合)都归入2530.9099;②菱锶矿(不论是否煅烧)都归入2530.9099。