标准火锅店常用表格[标准火锅店]餐饮企业管理有限公司2008年12月目录人力资源管理 (5)[标准火锅店]员工简历表 (5)[标准火锅店]员工离职审批表 (8)[标准火锅店]员工晋升审批表 (10)[标准火锅店]奖金汇总表 (12)[标准火锅店]员工工资调整申报表 (12)[标准火锅店]员工考勤表 (14)[标准火锅店]员工培训档案 (16)[标准火锅店]教育训练追踪评估汇总 (18)[标准火锅店]学员心得 (20)[标准火锅店]学员资料调查表 (20)[标准火锅店]教育培训调查表 (21)单店日常运营 (22)[标准火锅店]行政处罚通知单 (22)[标准火锅店]店长日巡结果记录表 (22)[标准火锅店]文件签收手续表 (24)[标准火锅店]店长工作日志 (25)[标准火锅店]打折、赠送、免单申请表 (25)[标准火锅店]打折、赠送、免单统计表 (27)[标准火锅店]部门巡视记录 (28)[标准火锅店]单店工作检查表 (30)[标准火锅店]挂单统计表 (32)[标准火锅店]免单统计表 (33)[标准火锅店]值班表 (33)[标准火锅店]过失通知单 (35)[标准火锅店]贵宾签单表 (36)[标准火锅店]排号卡 (36)[标准火锅店]餐费签单月结表 (36)[标准火锅店]服装供应货价表 (37)[标准火锅店]事故报告表 (39)[标准火锅店]盘点表 (40)[标准火锅店]酒水日报表 (40)[标准火锅店]报损申请单 (41)[标准火锅店]前厅员工值班表 (42)[标准火锅店]消毒时间表 (43)[标准火锅店]各岗位排休表 (45)[标准火锅店]停车记录表 (47)[标准火锅店]小费登记表 (48)[标准火锅店]照明灯开关时间表 (49)[标准火锅店]加/退单 (52)[标准火锅店]顾客就餐带位登记表 (53)[标准火锅店]订餐簿 (54)前厅岗位/工作考核表 (55)[标准火锅店]管理岗位工作考核表（1） (55)[标准火锅店]管理岗位工作考核表（2） (59)[标准火锅店]管理岗位工作考核表（3） (67)[标准火锅店]管理岗位工作考核表（5） (76)[标准火锅店]卫生考核表（6） (82)[标准火锅店]服务标准考核表 (94)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表 (98)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（1） (100)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（2） (104)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（3） (105)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（4） (109)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（4） (111)[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（6） (114)[标准火锅店]迎宾岗位培训考核表（7） (116)[标准火锅店]保安岗位培训考核表（8） (119)[标准火锅店]保安岗位培训考核表（8） (122)[标准火锅店]保洁岗位培训考核表（10） (125)[标准火锅店]传菜员岗位培训考核表（11） (127)[标准火锅店]收银岗位培训考核表（12） (128)财务 (130)[标准火锅店]财务支出凭证单 (130)[标准火锅店]财务收款凭证单 (132)[标准火锅店]财务支出凭证单 (132)[标准火锅店]财务转帐凭证单 (134)[标准火锅店]财务收入凭证单 (134)厨房 (136)[标准火锅店]厨房刨内出品标准考核表 (136)[标准火锅店]厨房盘点表 (137)工程部 (137)[标准火锅店]工程员日巡结果记录表 (137)[标准火锅店]工程员工作日志 (138)[标准火锅店]工程员营业前巡查记录表 (139)[标准火锅店]工程员营业中巡查记录表 (142)[标准火锅店]工程员营业结束巡查记录表 (142)[标准火锅店]内部工程维修单 (144)[标准火锅店]设备维护检查表 (144)库房 (145)[标准火锅店]入库单 (145)[标准火锅店]出库单 (147)[标准火锅店]供货商信息资料表 (147)[标准火锅店]供应商基本资料表 (149)[标准火锅店]申购单 (149)[标准火锅店]领料单 (150)[标准火锅店]进货日报表 (152)[标准火锅店]库存单品卡 (154)[标准火锅店]货品标签 (154)[标准火锅店]调拨单 (154)[标准火锅店]调拨单 (155)[标准火锅店]库房日盘点表 (155)[标准火锅店]库存台帐 (157)[标准火锅店]物品领用单 (158)销售 (159)[标准火锅店]顾客调查表 (159)[标准火锅店]销售统计分析表（日报表） (160)[标准火锅店]销售统计分析表 (161)[标准火锅店]顾客投诉记录表 (162)[标准火锅店]销售品种增减审批表 (163)[标准火锅店]顾客信息反馈表 (165)[标准火锅店]营业收入统计表 (165)[标准火锅店]月经营数据明细表 (167)拾遗 (169)[标准火锅店]拾遗物品登记表 (169)[标准火锅店]拾遗物品签收单 (169)[标准火锅店]上交物品登记签收表 (170)[标准火锅店]拾遗物品领取登记表 (170)布草 (173)[标准火锅店]布草损丢表 (173)[标准火锅店]布草送洗登记表 (175)[标准火锅店]布草房领用物品明细表 (175)[标准火锅店]布草房库存物品盘点表 (177)宿舍 (179)[标准火锅店]探访人员登记表 (179)[标准火锅店]宿舍卫生值班表 (179)人力资源管理[标准火锅店]员工简历表[标准火锅店]员工简历表部门：编号：[标准火锅店]员工离职审批表[标准火锅店]员工离职审批表[标准火锅店]员工晋升审批表[标准火锅店]员工晋升审批表店名：年月日[标准火锅店]奖金汇总表[标准火锅店]奖金汇总表年月日店长：[标准火锅店]员工工资调整申报表[标准火锅店]员工工资调整申报表[标准火锅店]员工考勤表[标准火锅店]员工考勤表店名：年月日[标准火锅店]员工培训档案[标准火锅店]员工培训档案店名：编号：注：本档案有专人记录员工参加公司店内组织的培训、考核情况。
[标准火锅店]教育训练追踪评估汇总[标准火锅店]教育训练追踪评估汇总表课程名称：讲师姓名：上课日期：1、您认为本次课程内容如何口很好口好口一般口差2、您认为针对此课程安排的学习效果如何口很好口好口一般口差3、就本次课程，您掌握的程度如何口90%—100% 口70%—89% 口0—69% 口30—49% 口30%以下4、您认为本次课程的综合效果如何口很好口好口一般口差5、您对本课程讲师评价如何6、您认为本次训练的行政安排如何7、您认为本次课程对您今后的帮助性有哪些，请叙述之：[标准火锅店]学员心得[标准火锅店]学员心得课程名称：姓名：年月[标准火锅店]学员资料调查表[标准火锅店]学员资料调查表[标准火锅店]教育培训调查表[标准火锅店]单店教育培训表单店日常运营[标准火锅店]行政处罚通知单[标准火锅店]行政处罚通知单[标准火锅店]店长日巡结果记录表[标准火锅店]店长日巡结果记录表NO：[标准火锅店]文件签收手续表[标准火锅店]店长工作日志[标准火锅店]店长工作日志[标准火锅店]打折、赠送、免单申请表店年月日[标准火锅店]打折、赠送、免单统计表店年月制表：审核：[标准火锅店]部门巡视记录部门名称：[标准火锅店]单店工作检查表[标准火锅店]单店工作检查表店名：年月日[标准火锅店]挂单统计表[标准火锅店]挂单统计表年月日[标准火锅店]免单统计表[标准火锅店]免单统计表年月日[标准火锅店]值班表[标准火锅店]值班表年月工作要求：1、值班人员要认真负责，坚守岗位。
2、督导员工认真工作，发现问题及时解决并上报。
3、做好与各部门各岗位之间的工作交接，经部门经理允许后方可下班，并检查好收档情况。
4、晚班根据巡视内容要求查看整个责任区域，确认无误并告知夜值班员后方可下班。
5、值班时间：下午及夜间。
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2、每人2套衣服以替换。
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