减少
• 一、概述
• 3.临床表现： • ③焦虑、忧虑 • ④皮肤褶皱处易发生皮炎、擦烂 • ⑤其他
二、营养治疗
1.能量 ①成年肥胖者以负能125～251kcal/d来制定每日
三餐的供能量，能使每周稳步减重0.5～1.0kg。
②对中年以上的肥胖者，负能552～1104kcal/d 为宜，使每周减肥0.5～1.0kg。
如肥肉、动物内脏等。
谢 谢 观 赏
二、营养治疗
2.蛋白质 供给占总能量的20%～30%，每日每公斤理想体重1g，
保证至少50%优质蛋白的供给。 3.脂肪
日供应量宜控制在总能量的20%～25%，不宜超过30%。 烹调油应控制在10～20g/d，以植物油为主。 胆固醇的供给量每人应低于300mg/d为宜。
Байду номын сангаас 二、营养治疗
4.碳水化合物 占总能量的45%～60%，对于重度肥胖症，短期内碳水
• 三、营养护理
• 2.食物的选择 • ①宜选食物： • 低血糖指数的谷类
食物，各类蔬菜与瓜果 类，限量选用各类畜禽 类瘦肉、鱼虾类。
• 三、营养护理 • 2.食物的选择 • ②少用或忌用食物： • 限制零食，少选糖果、糕点和酒
类 • 特别限制低分子糖类食品如蔗糖、
麦芽糖等。 • 特别限制富含饱和脂肪酸的食物
营肥 养胖 治症 疗的
一、概述
1.定义：指体内脂肪堆积过多和（或）分布异常，体重 增加，是环境因素、遗传因素等多种因素相互共同作用 引起的慢性代谢性疾病。
一、概述
2.病因： 内因：遗传因素、神经精神因素、高胰岛素血症、
褐色脂肪组织异常。 外因：饮食过多、运动不足。
• 一、概述
• 3.临床表现： • ①气急 • ②关节痛、肌肉酸痛、体力活动
化合物至少应占总能量的约20%。 5.矿物质与维生素
针对性补充维生素B1、维生素B6和维生素C及微量元 素如钾、钙、钠与锌等。 6.膳食纤维
适当增加高膳食纤维食物的摄入量，如蔬菜、水果等。
• 三、营养护理
• 1.营养健康教育 • ①重视肥胖症的健康教育。 • ②明确营养治疗的重要性。 • ③肥胖症营养饮食治疗的总体原则。 • ④建立有利于减肥的生活习惯。 • ⑤鼓励参加体育运动。