第1单元 走进细胞1基础知识梳理1.1从生物圈到细胞1.1.1生命活动离不开细胞除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
病毒无细胞结构，它必须寄生在活细胞中才能生存。
1.1.1生命系统的结构层次 1.1.1.1共分为9个层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
1.1.1.2植物没有“系统”层次。
1.1.1.3细胞是最基本的生命系统。
最大的生命系统是：生物圈。
1.2细胞的多样性和统一性1.2.1使用高倍显微镜观察几种细胞方法：首先在低倍镜下对光、观察清楚，找到物像，然后把要放大观察的物像移至视野中央，转动转换器，换上高倍物镜，通过调节反光镜和光圈来调节视野亮度，再调节细准焦螺旋，直到看清物像为止。
规律：①总放大倍数＝物镜放大倍数×目镜放大倍数。
②物像与实物移动方向相反。
进行光合作用。
1.2.4藻字之前带颜色修饰的除蓝藻外，其他均为真核生物。
菌字之前带螺旋、弧、球、杆等修饰字样的一般为原核生物。
1.3细胞学说1.3.1细胞学说的创立者主要是植物学家施莱登和动物学家施旺。
1.3.2细胞学说的主要内容1.3.3细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
1.3.4细胞是一个相对独立的单位。
1.3.5新细胞可以从老细胞中产生。
1.3.6意义：揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有涉及细胞的多样性。
本单元应重点关注：1.生命系统的结构层次排序，种群、群落等概念的内涵及与后面知识的联系。
2.显微镜操作方法。
3.原核细胞与真核细胞的区别及原核生物与真核生物的辨别。
第二单元：组成细胞的分子1基础知识梳理1.1组成细胞的元素组成细胞的元素⎩⎪⎨⎪⎧组成细胞的主要元素：C 、H 、O 、N 、P 、S基本元素：C 、H 、O 、N最基本元素：C 大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等1.2组成细胞的化合物1.2.1化合物分类⎩⎪⎨⎪⎧无机物⎩⎪⎨⎪⎧水无机盐有机物⎩⎪⎨⎪⎧蛋白质核酸糖类脂质1.2.2无机物(1)水结合水：与细胞内其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分。
自由水：以游离的形式存在，可以自由流动。
自由水/结合水的比值越高，细胞代行越旺盛，比值越低，细胞的抗逆性越强 自由水的生理功能： ①良好的溶剂；②运送营养物质和代谢废物；③参与细胞内许多生物化学反应，如光合作用、有氧呼吸等； (2)无机盐①大多以离子的形式存在； ②生理作用⎩⎪⎨⎪⎧构成细胞中某些重要的化合物，如：叶绿素中含Mg 、血红蛋白中含Fe 等。
维持生物体的生命活动，如：哺乳动物缺钙会抽搐。
维持酸碱平衡，调节渗透压，如：Na ＋、HCO －3、HPO －4等。
1.3有机物1.3.1蛋白质（生命活动的承担着）①元素组成：除C 、H 、O 、N 外，大多数蛋白质还含有S 。
②基本单位：氨基酸，约20种，结构通式CRHNH 2COOH 。
③构成方式：在蛋白质的形成过程中，一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
④多肽：由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽。
由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽。
连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。
⑤结构的多样性组成蛋白质的氨基酸种类不同，数目成百上千，排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
⑥功能的多样性⎩⎪⎨⎪⎧构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌肉、头发中的蛋白质。
催化作用：绝大多数的酶。
调节作用：一些激素，如胰岛素、生长激素。
免疫作用：如抗体。
运输作用：如红细胞中的血红蛋白，细胞膜上的载体。
1.4检测蛋白质、DNA 、RNA 、还原糖和脂肪的实验⎩⎪⎨⎪⎧双缩脲试剂＋蛋白质→紫色反应；DNA ＋甲基绿染液→绿色；RNA ＋吡罗红（派洛宁）染液→红色；斐林试剂＋还原性糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）→砖红色沉淀；苏丹Ⅲ染液＋脂肪→橘黄色；苏丹Ⅳ染液＋脂肪→红色还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在水浴加热条件下（50-65摄氏度），能够生成砖红色沉淀。
斐林试剂： 配制：0.1g/mL 的NaOH 溶液+ 0.05g/mL CuSO4溶液 使用：混合后使用，且现配现用。
1.5细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。
故鲜重中含量做多的化学元素是O ，干重中含量最多的化学元素是C 。
二糖与多糖的水解产物： 蔗糖→1葡萄糖+1果糖。
麦芽糖→2葡萄糖 乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖。
淀粉→麦芽糖→葡萄糖。
纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖脂肪水解后得到甘油和脂肪酸。
本单元内容较多，应重点关注：①蛋白质、糖类和脂质的组成元素、功能及检测方法(实验)。
②核酸的分布(实验)、组成元素、功能及与蛋白质的关系。
③水和无机盐的存在形式和作用。
第3单元 细胞的基本结构1基础知识梳理1.1细胞的基本结构 1.1.1细胞膜1.1.1.1成分：主要是磷脂和蛋白质，还有少量糖类。
1.1.1.2功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
1.1.1.3制备方法：将哺乳动物成熟红细胞(没有细胞核膜和一系列细胞器膜)放入清水后，让其吸水涨破，过滤。
1.2细胞质1.2.1细胞质基质：细胞质的液体部分。
内含水、蛋白质、酶、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸等养料和代谢废物等物质叶绿体主要存在于绿色植物的叶肉细胞中，液泡之存在于植物细胞中，细胞和原核细胞中，中心体存在于动物细胞和低等植物细胞中。
线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体普遍存在于动植物细胞中。
1.2.3细胞器之间的协调配合(以分泌蛋白质的合成为例)：内质网上的核糖体――→合成肽链――→进入内质网――→加工一定空间结构的蛋白质――→运输囊泡高尔基体――→加工成熟的蛋白质――→运输囊泡细胞膜――――――――→分泌到细胞外分泌蛋白。
这个过程中，需要线粒体供能。
1.3细胞核1.4细胞壁1.4.1植物、细菌等细胞有，动物细胞没有。
1.4.2植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，它的功能主要是对植物细胞有支持和保护作用。
1.4.3细菌细胞壁的成分主要是肽聚糖。
真菌细胞壁的主要成分是几丁质。
1.5用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1.5.1观察叶绿体：载玻片上滴1滴清水→取放藓类小叶→盖上盖玻片制成装片观察(低倍镜→高倍镜)（藓类叶片很薄，几乎只含有一层细胞，可直接观察，也可选择菠菜叶下表皮略带叶肉的细胞）1.5.2观察线粒体：载玻片上滴1滴健那绿染液→取口腔上皮细胞→盖上盖玻片观察(低倍镜→高倍镜)（健那绿是唯一一种活细胞染料，故观察叶绿体时，短时间内细胞还是活的。
健那绿将线粒体染成蓝绿色。
）1.6细胞的生物膜系统1.6.1概念：细胞膜、核膜以及各种细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统1.6.2功能：保证内环境的相对稳定；是许多酶的附着位点；为许多生化反应提供场所；分隔细胞器，保证生命活动高效、有序地进行本单元应重点关注：①细胞膜、细胞器、细胞核的结构和功能。
②细胞的亚显微结构图的辨别。
③细胞器的分工合作及生物膜系统的概念。
④动、植物细胞的主要区别。
第4单元细胞的物质输入和输出1基础知识梳理1.1物质跨膜运输的实例1.1.1动物细胞的吸水与失水当外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度等于细胞质浓度时，细胞保持原状。
1.1.2植物细胞的吸水和失水原理：成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，细胞液具有一定的浓度，能够渗透吸水和失水。
1.1.2.1原生质层：细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质1.1.3实验过程：a、制作洋葱表皮临时装片。
b、低倍镜下观察原生质层位置。
c、在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。
d、低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否发生质壁分离。
e、在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。
质壁分离是指原生质层与细胞膜的分离质壁分离时：液泡变小、颜色加深。
质壁分离复原时：液泡变大，细胞膜与细胞壁又紧贴，颜色变浅。
1.1.4质壁分离的内因：1.1.4.1细胞壁伸缩性小于原生质层。
1.1.4.2原生质层相当于半透膜。
2.2生物膜的流动镶嵌模型2.2.11970年，科学家用人—鼠细胞杂交实验证明了细胞膜具有流动性(流动性/选择透过性)。
2.2.2流动镶嵌模型的基本内容（提出者：桑格、尼克森）磷脂双分子层：构成生物膜的基本支架，它具有一定流动性(一定流动性/恒定性)。
蛋白质：镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质分子可以流动。
糖蛋白：形成糖被，具有保护、润滑和细胞识别等作用。
结构特点：一定的流动性。
功能特点：选择透过性。
2.2.3大分子物质通过胞吞胞吐进出细胞，消耗能量，体现了细胞膜的结构特点——具有一定的流动性。
本单元应重点关注：1．三种跨膜运输方式的区别、联系及图形辨别。
2．植物细胞质壁分离和质壁分离复原的过程及图形辨别。
第5单元细胞呼吸与光合作用1.1、酶的作用和本质1.1.1概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
1.1.2作用原理：降低化学反应的活化能（分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃态所需要的能量）1.1.4、控制变量：①人为改变的变量称作自变量。
②随自变量变化而变化的变量叫因变量③无关变量：实验中存在的一些会影响实验结果的变量，1.1.5同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
2.1、酶的特性1、酶具有高效性（催化效率是无机催化剂的107~1013）2、酶具有专一性（每种酶只能催化一种或一类化学反应）3、酶的作用条件温和（需要适宜的温度和PH）2.2、影响酶促反应速率的因素①PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（PH过高或过低会破坏酶的空间结构，酶活性丧失）②温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
（温度过低，酶活性降低；温度过高破坏酶的空间结构使酶活性丧失）另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。
3.1细胞的能量通货——ATP3.1.1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是脂肪。
生命活动的根本能量来源是太阳能。
3.1.2、结构：中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团简式： A—P～P～P（A ：腺嘌呤核苷；T ：3； P：磷酸基团；~ ：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂）3.1.3、ATP与ADP的相互转化：酶ATP ADP＋Pi＋能量注：（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。