幼儿园饮食与健康教案【篇一：幼儿园饮食与健康教案】文章来源课件 w ww.5 y k j.co m 大班《合理饮食》教学目标：1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：1、、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐）2、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。
白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。
有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。
所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。
你们瞧！（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。
怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。
想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。
吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。
是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。
）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。
看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。
3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，申老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！文章来源课件 w ww.5 y k j.co m相关幼儿教育资料:上一篇幼教：下一篇幼教：【篇二：幼儿园饮食与健康教案】关键词：活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程1、幼儿进行谈话活动：1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1) 看图说说：图上的小在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2) 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
) 观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了 )3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。
【篇三：幼儿园饮食与健康教案】精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 20中班幼儿饮食健康教案活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备 2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？?观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 20的食品要少吃，为什么？教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1）教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品；6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3 个绿色食品，并站成一排。
开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。
”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。
”然后，继续接说?说错了，就换人接着游戏。
新的学期一开始，我们发现经过一个月的假期，班上有几位小朋友的变化很大，我们高兴地对有的小朋友说：“恭喜你，你长胖了。
”而对另一些孩子我们则皱皱眉头说：“你怎么又胖了，你怎么又瘦了？”于是，到底是胖好还是精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 20瘦好成为近期孩子们关注的话题。
分析我班幼儿的身体成长状况,就能发现存在许多”参差不齐”,有的很胖，有的很瘦。
幼儿在饮食方面也存在挑食现象，喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜。
并且到了晚上或双休日还喜欢以“自己的喜好”来填饱肚子，例如吃肯德基、麦当劳、饮料、冰淇淋等。
家长也常因娇惯而满足幼儿的各种要求。
大班幼儿需要了解自身的的身体状况、关注自己的成长、树立自我保育意识。
因此我预设了本次的活动方案引导幼儿发表自己的观点，通过讨论，意识到太胖和太瘦都对身体健康有影响。
学习关注自己的身体健康状况，初步了解自身成长的需要，知道如何调整自己的行为有利于健康。
活动前根据“学前幼儿体重标准表”为本班幼儿测量体重。
红、黄、绿三种颜色的表格各一，并根据幼儿体重情况制作三种颜色的圆点卡片。
活动前发给幼儿。
活动重点精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创使幼儿了解自身的健康状况，知道如何调整自己的行为有利于健康。
突破方法：利用不同颜色的圆点来表示幼儿的健康状况，并请幼儿自己贴到相应的表格中使幼儿了解自身的健康状况。
通过集体讨论、多媒体课课件和“自助餐” 的游戏来帮助幼儿树立自我保育意识。
幼儿将自己有关胖好还是瘦好的想法在集体中展示、扩散，表明自己的观点，并尝试用实例说服同伴。
过程：幼儿各抒己见，运用实例说明自己的观点。
在幼儿的意见无法统一的情况下，教师出示“学前幼儿体重标准测量表”，知道胖瘦有一定的标准，太胖和太瘦都不健康。
出示红、绿、黄三种颜色的表格，请幼儿根据手中圆点的颜色寻找自己在表中的位置，从而了解自身以及本班幼儿成长的状况。
“对症下药”：运用多媒体课件“来当营养师”为不同情况的孩子“开处方”。
精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创棋盘竞赛：幼儿通过竞赛性游戏，在下棋过程中获得有关健康生活的经验。
自助餐：幼儿根据自身情况为自己挑选一份营养合理的美餐。
幼儿将已有的经验运用到生活中去，关注自己的身体特点，坚持健康饮食和锻炼，并把有关的信息带给身边的朋友和家人。
1、理解故事内容，知道多吃水果蔬菜，多参加体育运动能增强体质；三、活动过程精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创“黄老师有一位朋友，他特别爱吃肉，每天都要吃肯德鸡、卖当劳，而且不爱运动，他认为运动会又脏有累不好玩。
结果他变成了一个小胖墩，大家都叫他胖胖，那胖胖到底有多胖呢？我这里有一张胖胖的照片，我们一起来看看好讲故事的后半部分，对幼儿说的办法表示肯定、赞扬。
再次提问：你们知道有那些体育活动帮助胖胖减肥吗？请幼儿说说有哪些活动并说说该活动的作用。
“今天黄老师带来许多小朋友们经常锻炼的体育用具，我们一起来教胖胖怎样锻炼好不好？”幼儿一起锻炼，教师以胖胖的身份加入活动，询问是怎样锻炼的。
结束后请几个玩的特别好的幼儿再来教教胖胖怎样锻炼并说说这样锻炼的作用。
最后大家锻炼累了请休息一会，东西放好。
1、胖胖变瘦了：胖胖学会了小朋友们教他的本领，精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 20他呀又给我寄来一张照片，大家看看胖胖变成什么样子了？ 2、再次总结胖胖变瘦的原因：“你们知道我为什么会变的怎么瘦吗？”再次抛出问题让幼儿自己来回答 3、给胖胖换名字：现在胖胖不再胖了那我们可以给他换个名字吗？叫什么？ 4、结束活动：谢谢我们小朋友的帮助，那我们现在一起出去锻炼身体吧！故事：胖胖减肥胖胖今年6岁了，他特别爱吃肉，而且每天都要吃肯德基、麦当劳。