Q/QJAAAAA 有限公司企业标准Q/QJ.SH—06—2009水产饲料营养标准（淡水鱼）2009-08-01 发布2009-08-18 实施AAAAA 有限公司发布Q/QJ.SH-06-2009目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 要求 (2)5 企业产品标准 (7)6 管理内容 (7)表 1 斑点叉尾鮰饲料营养浓度 (4)表 2 鲫鱼饲料营养标准. (4)表 3 团头鲂饲料营养标准 (5)表 4 罗非鱼饲料营养标准 (5)表 5 草鱼饲料营养浓度. (6)表 6 鲤鱼饲料营养标准. (6)IQ/QJ.SH-0701-2007前言为便于本集团各公司开发水产动物饲料提供营养方案，设计水产动物饲料配方，参照国际、国内有关水产动物营养需要，结合本企业所在市场特点，修订而成本营养标准。

作为各子公司制定淡水鱼饲料企业产品标准、配方设计、质量管理的依据。

本标准按 GB/T1.1 － 2000《标准化工作导则第 1部分标准的结构和编写规则》以及GB/T1.2 － 2002《标准化工作导则第 2部分标准中规范性技术要素的确定方法》进行编制。

本标准在 2006 版本上更新了饲料配方编号规则，增加了可消化蛋白、可消化赖氨酸、蛋氨酸指标。

本标准的附录A、附录 B、附录 C、附录 D为规范性附录。

本标准由集团技术部提出。

本标准由集团技术部起草并解释。

本标准主要起草人： AAAAAA本标准审批人： AA本标准于 2008年 8月 1日首次发布。

IIQ/QJ.SH-06-2009水产饲料营养标准（淡水鱼）1范围本标准规定了淡水鱼饲料的主要营养指标标准。

本标准适用于AAAA有限公司所属分、子公司（以下统称子公司）生产和销售的饲料产品。

2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

鱼类营养需要（ NRC1993）（ NATIONAL RESEARCH COUNCIL 1993）SC 2002-94 中国对虾配合饲料标准（水产行业标准）SC/T 1024-1997 草鱼配合饲料营养标准（水产行业标准）SC/T 1026-1998 鲤鱼配合饲料营养标准（水产行业标准）SC/T 1025-1998 尼罗罗非鱼配合饲料营养标准（水产行业标准）DB51/T 80-1999 鲤鱼配合饲料标准（四川省地方标准）DB51/T 81-1999 草鱼配合饲料标准（四川省地方标准）Q/NFXW006-1998 鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、草鱼、鳊鱼、淡水白鲳硬颗粒配合饲料标准（南方希望企业标准）Q/71602397-X.2-1999 鱼用复合预混合饲料标准（成都新卫科技企业标准）GB 18406.4-2001 农产品安全质量无公害水产品安全要求（国家标准）NY 5072-2001 无公害食品渔用配合饲料安全限量（农业行业标准）Q/QJ.SH-0602-2006 南方希望《水产饲料营养标准》（淡水鱼）3术语和定义3.1 饲料产品3.1.1 饲料经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

3.1.2 配合饲料根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料。

3.2 饲料质量3.2.1 感官指标1Q/QJ.SH-0701-2007对饲料的色泽、气味、外观性状等所作的规定。

3.2.2 营养指标对饲料的营养成分含量或营养价值所作的规定。

3.3 饲料营养3.3.1 消化能（ DE）从饲料总能中减去粪能后的能值，亦称“表观消化能”（ADE）。

3.3.2 粗蛋白质（ CP）饲料中含氮量乘以 6.25 。

3.3.3 粗脂肪（ EE）饲料中可溶于乙醚的物质的总称。

3.3.4 粗灰分（ ASH ）饲料经灼烧后的残渣。

3.3.5 粗纤维（ CF）饲料经稀酸、稀碱处理，脱脂后的有机物（纤维素、半纤维素、木质素等）的总称。

3.3.6 总磷（ P）饲料中的无机磷和有机磷的总和。

4要求4.1 产品名称为便于集团化管理，各公司的品牌要求少，以一个品牌为主，新建公司以“国雄”品牌作为水产饲料。

原有公司最多两个品牌，以后新建公司的淡水鱼饲料或新开发产品的产品代号统一。

“希望”、“国雄”品牌中集约化养殖水产饲料编号以“80”系列为编号，池塘混养饲料以“83”系列为编号。

产品代号与配方代号一致，采用四位数编码。

所有鱼料以8 字开头，集约化养殖（网箱、池塘精养等）为 80 系列，非集约化养殖（池塘混养等）为83 系列，第三位数字代表品种（1 为鲤鱼、 2 为草鱼、3 为鲫鱼、 4 为团头鲂、 5 为罗非鱼、 6 为斑点叉尾鮰、8 为鲢鳙鱼、 9 为混养鱼类等），第四位数字为养殖阶段（ 0 为鱼苗阶段2-50 克 / 尾；1 为鱼种阶段 10-100 克 / 尾； 2 为育成前期50 克/ 尾以上； 3 为育成后期 250 克 / 尾以上）。

特种水产饲料以“海鸥”、“海燕”为品牌，主要开发虾、海水鱼等特种水产饲料，编号以养殖对象的阶段按顺序编号。

4.2 养殖模式集约化为网箱养殖和池塘高密度养殖模式池塘养殖为密度较低或混养模式。

4.3 配方编号2Q/QJ.SH-06-2009为便于配方统一和比较，集团统一营养标准的饲料产品配方编号统一，编号严格对应适用动物的使用阶段和产品类型进行归类：配方编号形式：8***第四位数：代表养殖阶段。

“ 0”为鱼苗阶段（2-50克 / 尾）；“ 1”为鱼种阶段（10-100 克 / 尾）；“ 2”为育成前期（ 50克 / 尾以上）；“ 3”为育成后期（250克 / 尾以上）第三位数：代表养殖品种。

“1”为鲤鱼，“ 2”草鱼，“ 3”为鲫鱼，“ 4”为团头鲂，“ 5”为罗非鱼，“ 6”为斑点叉尾鮰，“8”为花白鲢，“ 9”为以吃食性鱼为主的混养鱼类。

第二位数：代表养殖方式。

分“0”和“ 3”。

集约化养殖方式（网箱、流水、池塘精养）为“0”，非集约化养殖（池塘混养）为“3”。

第一位数字“8”字代表鱼类。

以“草鱼料”系列举例说明：配方编号说明商品名8020草鱼育苗 (0.6-100 克/ 尾集约化养殖 ) 配合饲料。

草鱼育苗料8021草鱼育种 (0.6-100 克/ 尾集约化养殖 ) 配合饲料。

草鱼育种料8321草鱼育种 (0.6-100 克/ 尾池塘混养 ) 配合饲料 . 草鱼育种料8022草鱼育成 (100克 / 尾以上集约化养殖 ) 配合饲料 . 草鱼育成料8322草鱼育成 (100克 /尾以上池塘混养前期) 配合饲料 . 草鱼育成料8323草鱼育成 (100克 /尾以上池塘混养后期) 配合饲料 . 草鱼育成料4.4 感官要求具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、结块、异味及异嗅。

4.5 营养指标产品营养指标分为主要指标和参考指标。

4.6 产品营养浓度4.6.1 斑点叉尾鮰饲料3Q/QJ.SH-0701-2007表 1 斑点叉尾鮰饲料营养浓度鱼种料（ 0.6-50g ）成鱼料 (50g 以上 ) 饲喂对象营养标准主要指标参考指标集约化池塘养殖集约化池养养殖配方编号8060 8061 8361 8062 8362鱼消化能 Mcal/kg≥ 3.2 3.1 3.0 3.0 2.9 粗蛋白质 %≥38.0 36.0 34.0 34.0 32.0 可消化蛋白 %≥36.0 34.0 32.0 32.0 30.0 粗脂肪 % 4.0-8.0 4.0-6.0 4.0-6.0 4.0-6.0 3.5-6.0赖氨酸 %≥ 1.95 1.85 1.75 1.75 1.55 可消化赖氨酸 %≥ 1.65 1.60 1.55 1.50 1.30 蛋氨酸 %≥0.6 0.56 0.50 0.50 0.48 可消化蛋氨酸 %≥0.50 0.46 0.40 0.40 0.38 原料组成 ( 豆粕≥kg/T 280 240 240 240 200 或新鲜优质鱼粉≥kg/T) 120 100 100 100 80粗纤维 %≤ 6.0 7.0 7.0 7.0 8.0 粗灰份 %≤12.0 12.0 12.0 12.0 13.0 钙%≥0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 有效磷 %≥0.8 0.8 0.7 0.7 0.74.6.2 鲫鱼饲料表 2 鲫鱼饲料营养标准饲喂对象鱼种料（ 0.6-50g ）成鱼料(50g 以上 ) 集约化池养前期池养后期集约化池养前期池养后期营养标准配方编号8030 8330 8331 8032 8332 8333鱼消化能 Mcal/kg≥ 3.2 3.1 3.0 3.0 2.9 2.8 粗蛋白质 %≥36.0 34.0 30.0 32.0 30.0 28.0可消化蛋白 %≥34.0 32.0 28.0 30.0 28.0 26.0主粗脂肪 % 5.0-8.0 5.0-8.0 5.0-8.04.5-8.0 4.0-8.0 3.5-6.0要赖氨酸 %≥ 1.80 1.70 1.45 1.55 1.35 1.25 指标可消化赖氨酸 %≥ 1.55 1.45 1.20 1.30 1.10 1.00 蛋氨酸 %≥0.60 0.52 0.50 0.48 0.45 0.45可消化蛋氨酸 %≥0.50 0.42 0.40 0.38 0.35 0.35 原料组成 ( 动物蛋白≥kg/T) 120 80305030参粗纤维 %≤ 6.0 7.0 8.0 8.0 8.0 10.0考粗灰份 %≤12.0 12.0 14.0 12.0 13.0 14.0指钙%≥0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 标有效磷 %≥ 1.0 0.9 0.8 0.8 0.7 0.65 4Q/QJ.SH-06-2009 4.6.3团头鲂饲料表3团头鲂饲料营养标准饲喂对象鱼种料（ 0.6-50g ）成鱼料(50g 以上 ) 集约化池塘养殖集约化池塘养殖营养标准配方编号8040 8041 8341 8042 8342 鱼消化能 Mcal/kg ≥ 3.2 3.1 3.0 3.0 2.9 粗蛋白质 %≥34.0 32.0 30.0 30.0 28.0可消化蛋白 %≥32.0 30.0 28.0 28.0 26.0主粗脂肪 % 5.0-8.0 5.0-7.0 4.5-7.0 4.5-8.0 4.0-6.0要赖氨酸 %≥ 1.70 1.50 1.40 1.40 1.30 指可消化赖氨酸 %≥ 1.50 1.30 1.20 1.20 1.10 标蛋氨酸 %≥0.60 0.50 0.45 0.45 0.40 可消化蛋氨酸 %≥0.50 0.40 0.35 0.35 0.30 原料组成 ( 豆粕≥ kg/T 240 200 100 100或动物蛋白≥ kg/T) 100 80 3030参粗纤维 %≤ 6.0 7.0 7.0 7.0 8.0 考粗灰份 %≤12.0 12.0 12.0 12.0 13.0指钙%≥0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 标有效磷 %≥0.9 0.8 0.7 0.7 0.65 4.6.4罗非鱼饲料表4罗非鱼饲料营养标准饲喂对象鱼种料（ 0.6-50g ）成鱼料(50g 以上 )集约化池养养殖集约化池养前期池养后期营养标准配方编号8050 8351 8052 8352 8353 鱼消化能 Mcal/kg ≥ 3.1 3.0 3.0 2.9 2.9 粗蛋白质 %≥34.0 32.0 32.0 30.0 28.0可消化蛋白 %≥32.0 30.0 30.0 28.0 26.0主粗脂肪 % 4.0-8.0 4.0-8.0 4.0-8.0 4.0-8.0 3.5-6要赖氨酸 %≥ 1.68 1.60 1.45 1.30 1.20 指可消化赖氨酸 %≥ 1.55 1.50 1.35 1.20 1.05 标蛋氨酸 %≥0.56 0.53 0.50 0.48 0.45 可消化蛋氨酸 %≥0.46 0.43 0.40 0.38 0.35原料组成 ( 动物蛋白≥kg/T) 60-80 40-60 30豆粕≥100 豆粕≥ 50参粗纤维 %≤7.0 8.0 8.0 9.0 10.0考粗灰份 %≤14.0 14.0 14.0 14.0 15.0指钙 %0.6 0.6 0.6 0.6 0.6标有效磷 %≥ 1.0 0.9 0.9 0.8 0.75Q/QJ.SH-0701-2007 4.6.5 草鱼饲料表 5 草鱼饲料营养浓度饲喂对象鱼种料（ 0.6-100g ）成鱼料 (100g 以上 )集约化 池养前期 池塘后期集约化 池养前期 池塘后期营养标准 配方编号8021 8320 8321 8022 8322 8323 鱼消化能 Mcal/kg ≥ 2.90 2.80 2.70 2.70 2.50 2.3 粗蛋白质 %≥ 32.0 30.0 28.0 26.0 24.0 22.0 可消化蛋白 %≥30.028.0 26.0 24.0 22.0 20.0 主粗脂肪 %4.0-8.0 4.0-7.0 3.5-6.0 3.5-6.0 3.5-5.0 3.0-5.0 要赖氨酸 %≥ 1.501.35 1.25 1.00 0.90.8指可消化赖氨酸 %≥ 1.30 1.15 1.05 0.800.70 0.65 标蛋氨酸 %≥ 0.500.40 0.40 0.40 0.40 0.35 可消化蛋氨酸 %≥ 0.40 0.30 0.30 0.30 0.30 0.28 原料组成 (kg/T)动物蛋白原料豆粕 豆粕 豆粕 统糠 统糠≥ 60 ≥180 ≥ 150 ≥ 50 ≤ 80 ≤ 100 参 粗纤维 %≤6.0 9.0 10.0 10.011.012.0考 粗灰份 %≤ 14.0 14.0 14.0 14.0 15.0 16.0 指 钙 %≥ 0.6 0.6 0.5 0.5 0.50.5标 有效磷 %≥0.900.80 0.700.700.60 0.504.6.6 鲤鱼饲料表 6 鲤鱼饲料营养标准饲喂对象鱼种料（ 0.6-50g ）成鱼料(50g 以上 )集约化 池塘养殖 集约化 池养养殖营养标准 配方编号8010 8011/8310 8311 8012 8312 鱼消化能 Mcal/kg ≥3.1 3.0 3.0 3.02.9粗蛋白质 %≥ 36.0 34.0 32.0 32.0 30.0 可消化蛋白 %≥ 34.032.030.0 30.0 28.0主 粗脂肪 % 4.0-8.0 4.0-8.0 4.0-8.0 4.0-8.0 3.5-6.0 要 赖氨酸 %≥ 1.80 1.70 1.60 1.60 1.40 指 可消化赖氨酸 %≥1.60 1.50 1.40 1.40 1.20 标 蛋氨酸 %≥0.60 0.550.500.500.45可消化蛋氨酸 %≥ 0.50 0.45 0.40 0.40 0.35原料组成 ( 动物蛋白、豆粕≥ 动物蛋白 100 动物蛋白 80 动物蛋白 50动物蛋白 50 动物蛋白 30 kg/T) 豆粕 250 豆粕 200 豆粕 150 豆粕 150 豆粕 100 参粗纤维 %≤6.07.07.07.08.0考粗灰份 %≤12.0 12.012.0 12.0 12.0 指钙%≥0.60 0.600.60 0.60 0.60 标有效磷 %≥0.80 0.700.65 0.65 0.606Q/QJ.SH-06-2009 5企业产品标准5.1企业产品标准是指经饲料工业办公室专家评审后，在质量技术监督局备案的产品标准。