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生物化学—生物氧化PPT幻灯片

* 生物氧化的概念
物质在生物体内进行氧化称生物氧化,主 要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释 放能量,最终生成CO2 和 H2O的过程。
糖 脂肪 蛋白质
O2
CO2和H2O
ADP+Pi
能量
ATP
热能
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生物氧化的方式:加氧、脱氢、失电子。 生物氧化的部位 线粒体内——氧化产能伴ATP的生成,表现为
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(一) 复合体Ⅰ将NADH+H+中的电子传递 给泛醌
➢ 复合体Ⅰ又称NADH-泛醌还原酶或NADH脱氢 酶,接受来自NADH+H+的电子并转移给泛醌 (ubiquinone)。
➢ 复合体Ⅰ可催化两个同时进行的过程:
电子传递: NADH→FMN→Fe-S→ CoQ
质子的泵出:复合体Ⅰ有质子泵功能,每传递 2个电子可将4个H+从内膜基质侧泵到胞浆侧。
4H+
QH2 Q
Cytc ox
Cytc red
Cytc red

线粒体内膜 Ⅳ

NAD+ 琥珀酸
延胡索酸 4H+
1/2O2+2H+
H2O
4H+
电子传递链各复合体在线粒体内膜中的位置
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Cytc
e-
胞液侧
e-
Q e-

Ⅱ e-

e- 线粒体内膜

NADH+H+ NAD+
延胡索酸 琥珀酸
基质侧 H2O 1/2O2+2H+
Ⓢ 表示无机硫
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铁硫蛋白
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泛醌(辅酶Q, CoQ, Q)由多个异戊二烯连接形 成较长的疏水侧链(人CoQ10)。泛醌脂溶性强,能 在线粒体内膜自由移动,同时传递氢和电子,在各复 合体间募集并穿梭传递还原当量。在电子传递和质子 移动的偶联中起着核心作用。
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NADH+H+ NAD+
FMN FMNH2
➢ Cyt c是呼吸链唯一水 溶性球状蛋白,不包含 在复合体中。将获得的 电子传递到复合体Ⅳ。
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(四)复合体Ⅳ将电子从细胞色素C传递给氧
➢ 复合体Ⅳ又称细胞色素C氧化酶(cytochrome c oxidase)。
➢ 电子传递:Cyt c→CuA→Cyt a→Cyt a3–CuB→O2 ➢ Cyt a3–CuB形成活性双核中心,将电子传递给
NAD++2H
NADH+H+
(氧化型)
(还原型)
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FMN结构中含核黄素,发挥功能的部位是异 咯嗪环,氧化还原反应时不稳定中间产物是FMN·。 在可逆的氧化还原反应中显示3种分子状态,属于 单、双电子传递体。
不稳定中间产物
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铁硫蛋白中辅基铁硫中心(Fe-S)含有等量铁 原子和硫原子,其中铁原子可进行Fe2+ Fe3++e 反应传递电子。属于单电子传递体。
细胞内氧的消耗和CO2释放,又称细胞呼吸。 线粒体外——氧化时不伴ATP的生成,主要和
代谢物或药物、毒物的生物转化有关。
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* 生物氧化与体外氧化之相同点
生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、 失电子,遵循氧化还原反应的一般规律。
营养物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最 终产物(CO2,H2O)和释放能量均相同。
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膜 间 腔 基质
外膜
外膜
基质
内膜 嵴

内膜
膜间腔
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传递氢的酶或辅酶称为递氢体,传递电子 的酶或辅酶称为电子传递体,它们都起传递电 子的作用,所以呼吸链又称电子传递链(electron transfer chain)。 组成
递氢体和电子传递体(2H 2H+ + 2e)
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一、氧化呼吸链由4种具有传递电 子能力的复合体组成
细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传 递的酶类,根据它们吸收光谱不同而分类。
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参与呼吸链组成的细胞色素至少有5种: Cytb、C1、C、a、a3。
作用:单电子传递体
3+ +e Cyt-Fe -e
(氧化型)
2+
Cyt-Fe
(还原型)
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➢ 复合体Ⅲ的电子传递通 过“Q循环”实现。
➢ 复合体Ⅲ每传递2个电 子向内膜胞浆侧释放个H+,复合体Ⅲ也有 质子泵作用。
O2。复合体Ⅳ也有质子泵功能,每传递2个电子 使2个H+跨内膜向胞浆侧转移 。
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细胞色素c氧化酶CuB-Cyta3中心使O2还原成 水的过程,有强氧化性中间物始终和双核中心紧 密结合,不会引起细胞损伤。
Cyta和Cyta3紧密结合,难以分离,合称Cytaa3。 因其位于呼吸链的末端,可以直接将e传给1/2O2 (将1/2O2激活为O2-),故又称“终末氧化酶”。
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NAD+(NADP+)和NADH(NADPH)相互转变
H
CONH2 +H++ H + +2e
N R
NAD +/NADP +
HH
CONH2
+ H+
N R
NADH/NADPH
氧化还原反应时变化发生在五价氮和三价氮之间。
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NAD+(尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸)
作用:传递1H和1e ,余下1H+游离在介质中。
酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存 在形式,所含各组分具体完成电子传递过程。电 子传递过程释放的能量驱动H+移出线粒体内膜, 转变为跨内膜H+梯度的能量,再用于ATP的生物 合成。
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人线粒体呼吸链复合体
➢ 泛醌不包含在上述四种复合体中。
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4H+
4H+ Cytc ox
4H+
胞液侧

基质侧 NADH+H+
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第一节 氧化呼吸链是由具有电子传
递功能的复合体组成
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氧化呼吸链的定义
生物体将NADH+H+和FADH2彻底氧化生成水 和ATP的过程与细胞的呼吸有关,需要消耗氧,参 与氧化还原反应的组分由含辅助因子的多种蛋白 酶复合体组成,形成一个连续的传递链,因此称 为氧化呼吸链(oxidative respiratory chain)。也称 电子传递链(electron transfer chain)。
还原型Fe-S
Q
氧化型Fe-S
QH2
复合体Ⅰ的功能
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(二)复合体Ⅱ将电子从琥珀酸传递到泛醌
➢ 复合体Ⅱ是三羧酸循环中的琥珀酸脱氢酶,又 称琥珀酸-泛醌还原酶。
➢ 电子传递:琥珀酸→FAD→几种Fe-S →CoQ ➢ 复合体Ⅱ没有H+泵的功能。
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(三)复合体Ⅲ将电子从还原型泛醌传递给细 胞色素c
➢ 复合体Ⅲ又叫泛醌-细胞色素C还原酶,含有细 胞色素b(b562, b566)、细胞色素c1和一种可移 动的铁硫蛋白。
➢ 泛醌从复合体Ⅰ、Ⅱ募集还原当量和电子并穿 梭传递到复合体Ⅲ。
➢ 电子传递过程:CoQH2→(Cyt b566→Cyt b562) →Fe-S →Cytc1→Cytc
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细胞色素(cytochrome, Cyt)
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