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畜牧业产业化建设
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畜牧业产业化建设
• 畜牧产业化的核心是形成畜产品生产与经营一体 化的体系。共同利益是实现一体化的基础，也是 发展一体化的根本动力。所以，一体化中各参与 主体是否结成经济利益共同体，是衡量某种经营 是否实现了产业化的基本条件。
• 从实践角度看，畜牧产业化表现为生产专业化、 布局区域化、经营一体化、服务社会化、管理企 业化等综合特征。产业一体化是动态的，具有不 断发展演进的性质，按联结和发育程度看，目前 畜牧业产业化经营有三种类型。
• 松散型
Байду номын сангаас• 半紧密型
• 紧密型
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• 一是"松散型"--"龙头"凭其传统信誉和为农户提供 各种服务，联结基地和农户，主要是市场买卖关 系，没有其他约束关系，该种类型可谓产业化雏 型，有希望向一体化过渡，实质没有形成一体化 经营；二是半"紧密型"--龙头企业与农\户或基地 有契约关系，但不够稳定，属过渡类型；三是" 紧密型"--龙头企业与农户或基地有较稳定的合同 （契约）关系或股份合作关系、股份制关系等约 束方式，进行一体化经营。可以认为，紧密型从 内涵上属真正意义的一体化经营，而且有同产权 关系，属于高级密型的产业一体化。
面对千变万化的市场，农民遇到的最大难题是生产与市
场的连接问题，由于产销脱节所引起的生产反覆大起大
落严重影响农民的生产积极性。而畜牧产业化经营一头
连着国内外市场，一头连着千家万户，使生产、收购、
加工、贮藏、运输、销售等一系列过程紧密衔接环环相
扣，可以有效地将分散的个体生产与市场联结起来，解
决了小生产与大市场的矛盾，加速了畜牧业的商品化、
市场化进程。
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• 第二，通过产业化建立畜牧业内部的利益补偿机制，有 利于增加农民收入，壮大集体经济实力。解决畜牧业比 较利益低的根本出路，在于走专业化规模经营和加工增 值的自我良性循环发展的道路。推进产业化，产、加、 销直接连结和在不打破家庭经营的情况下，扩大了区域 规模，既调动了农民生产积极性，又发挥了规模效益， 相应降低了畜产品单位生产成本，又通过加工进一步增 值。更为关键的是一体化经营形式，通过合同或契约 （也有的是股份制），将农民与其它参与主体结成了较 稳定的"利益均沾、风险共担"的经济共同体。即加工、 流通企业可通过提价让利，生产贷款贴息、生产资料赊 销，提供无偿或低偿服务，保护价收购等措施，将畜产 品加工、销售环节等实现的多次增值向农民部分返还， 使一体化经营体系内部做到利益互补，缓解工农业产品 剪刀差扩大、畜产品生产比较利益下降以及增产不增收 等矛盾，最终使畜牧业持续发展具有基本的动力源泉。
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第三，产业化有利于促进生产的适 度规模和提高专业化、集约经营水
平，加速畜牧业现代化进程。
• 当前我国畜牧业主要由分散的农民进行小规模经 营，这是实现畜牧业现代化的最大障碍，经过多 年探索总未能找到很好的解决办法。
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• 第四，产业化有利于促进生产要素合理流动与组 合，加快城乡一体化的进程。畜牧产业化以建立 高效畜牧业体系为核心，注重发展畜产品的深度 加工部门，还可延伸到储藏、运销等环节，带动 农业剩余劳动力向产前、产后环节转移，形成了 对农业剩余劳动力很强的吸纳能力，缓解了农村 劳动力过剩的压力。同时畜牧产业化还可促使农 村乡镇加工企业布局上的相对集中和总体水平的 提高，形成畜产品生产的规模优势。畜产品附加 值的不断增加，又为农村经济的发展提供积累， 推动着农村小城镇的形成，缩短实现农村城市化 和城乡一体的进程。
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2020/11/29
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一、畜牧业产业化的概念、内涵与 特征
• 畜牧产业化是畜牧产业一体化简称。所谓畜 牧产业一体化是指畜牧业经济再生产过程的诸环 节，即产前、产中、产后，结为一个完整的产业 系统。其基本内涵是以市场为导向，以经济效益 为中心，以骨干企业为龙头，以千家万户为基础， 以合作制等中介组织为纽带，对一个区的畜牧主 导产业实行饲料养殖加工、产供销、牧工商、牧 科教紧密结合的一条龙生产经营体制。
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• 在专业化生产体系中，加工企业或畜产品直销部 门，为了获得批量、均衡、稳定和高质量的货源， 必须推动生产基地的规模化生产，而农户借助龙 头企业的配套服务，尽可能扩大生产能力，获得 规模效益。这两方面的结合，促使生产规模适度。 同时为了降低成本提高产品竞争力，又必然要增 加投资，使用现代的技术装备，并形成一种新型 的现代科技成果推广运用体系，这样产业化经营 就在小规模农牧户基础上实现了畜牧业的规模经 营和集约经营，促进了传统畜牧业向现代畜牧业 的转变，走出一条具有中国特色畜牧业现代化的 发展道路。
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• 第五，产业化有利于促进管理体制的深化改革和 政府职能的转变。产业化是一个系统工种，需要 一套与市场经济和产业化组织形式配套联动的经 济运行和管理新机制，这既是产业化的效应，也 是产业化本身的要求。传统的计划经济时期形成 的宏观管理体制是部门"条条"、"块块"分割管理 体制，妨碍市场经济的发展，是产业一体化体制 的障碍。产业一体化的发展将促进旧体制的改革， 使其朝供产销一体化管理方向发展。同时也将促 进政府职能转变，即由过去行政干预为主，逐步 转向政策、法规等间接调控手段为主的轨道上来。
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二、畜牧业产业化的作用
•
发展畜牧业的根本出路在于产业化。这是因为畜牧
产业化是解决目前畜牧业所面临的一些深层次矛盾的关
键所在，是保证畜牧业可持续发展，进而实现中国特色
畜牧业现代化的发展道路。
•
第一，产业化有利于解决小生产与大市场的矛盾。