夏季是天地万物生长，葱郁茂盛的时期。

大自然阳光充沛，热力十足，万物都借助这一自然趋势加速生长发育。

它的突出特点是湿热，因此，夏季饮食一般以温为宜，符合“春夏养阳”的养生规律。

建议大家早、晚餐喝点“养生粥”，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体、祛除湿热，是预防苦夏的好方法。

我超市五谷杂粮区及干货制品区可供您选择制成如荷叶粥、莲子冬瓜粥、红豆薏仁粥、百合粥、绿豆汤等都是不错的选择。

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避免中暑首选苦味食品
夏季酷热多雨，湿热邪气乘虚而入，很多人容易出现中暑等疾病。

人们在中暑后通常表现出胸闷无力、微热多汗、日渐消瘦等症状。

中医治疗方法主要是减少食量、饮食清淡、少吃油腻、调和脾胃。

专家建议，体质虚弱、易患中暑的人们，可以吃健脾、益气的食物，达到清化湿热、健胃醒脾的作用。

每天可用鲜藿香、佩兰各10克，飞滑石、焦大麦各30克，甘草3克水煎代茶饮。

夏季的饮食原则应健脾利湿，宜采用淡补、清补原料，同时，还应该增加一些天然苦味食品，如苦菜、苦瓜、苦笋、苦杏仁等，有助于预防中暑症状。

因为天然苦味食物中不仅含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质，而且还含有生物碱、苦味呔等物质，这些物质具有抗菌消炎、解热祛暑、消除疲劳等作用。

此外，还可适当饮用一些“苦饮料”，如绿茶、啤酒、苦丁茶、绞股蓝茶等。

这些饮品既能提神解乏，又能健脾利胃、增进食欲。