茶联茶谚茶谜
(一)、茶联凡是“以茶联宜”的场所,诸如茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上,茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂壁上,甚至在茶人的起居室内,常可见悬挂有以茶事为内容的茶联。
不但有古朴高雅之美,而且有“公德正气”,情操高尚之感。
晒药竹斋暖,茶松院深
唐许浑欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人宋苏轼客来茶香留舌本,睡雨书味在胸中宋陆游泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆明陈继儒烟锁池塘柳,茶烹凿壁泉明陈子升瀹茗夸阳羡,论诗到建安清郑作客思秋议图赤脚婢,品茶入室为仿长须奴清杭世骏青松磊节承甘露,紫笋干云瀹醴泉清沈铭彝焚香读画,煮茗敲诗
清赵福几净双钩摹古帖,瓯香细乳试新茶清江恂拣茶为款同心友,筑室因藏善本书清张廷济扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根清郑燮
墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成化窑
汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏
从来名士能评水,自古高僧爱斗茶白菜青盐子饭,瓦壶天水菊花茶茗杯眠起味,书卷静中缘清吴让之兰台架列排书目,顾渚香浮瀹茗花清曹秀先
宝鼎茶闲烟尚绿,幽窗棋罢指犹凉清曹雪芹茶香秋梦后,松韵晓吟时清袁枚昼茗荚香闻灶,夜阁琴丝月满窗清陈鸿寿攀桂天高,忆八百孤寒,到此莫忘修士苦; 清林则徐
煎茶地胜,看五千文字,个中谁是谪仙人花笺茗碗香千载,云影波光活一楼清何绍基世间重任实难挑,菱角凹中也好息肩聊坐凳;
天下长途不易走,梅花岭上何妨歇脚慢斟茶清温仲和为公忙为私忙,忙里偷闲吃碗茶去;
求名苦求利苦,苦中作乐拿壶酒来清汪次闲扫地焚香得清福,粗茶淡饭足平安清赵之谦小住为佳,且吃了赵州茶去;曰归可缓,试同歌陌上花来清樊增祥守破砚残书著意搜求医俗法,吃粗茶淡饭养家难得送穷方清吴昌硕泉烹苦茗能留客,水绕甘棠当惠民
清金粟香岩泉澄碧生秋色,林树萧森带曙霞
北京静心斋焙茗坞联一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙
宋翁元广陶潜善饮,易牙善烹,饮烹有度;陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸无遗
广州陶陶居茶楼嵌茗联一掬甘泉,好把清凉浇热客;两头岭路,须将危险告行人浙江绍兴驻跸岭巅亭联客到烹茶,旅社权当东道;灯悬待月,邮亭远映胥江佚名江苏苏州存驿亭亭
联秀萃明湖游目频来过溪处,腴含古井怡情正及采茶时
佚名杭州西湖龙井茶区四大皆空,坐片刻,无分尔我;两头是路,吃一盏,各自东西河南洛阳古道茶亭联不问石砚羊毫,一样染成烟雨景;且把玉壶雀舌,几番吟到月浸亭九江甘棠湖茶亭联
楼外是五百里嘉陵,非道子一枝笔画不出;
胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引起来佚名重庆嘉陵茶楼呼个朋来看处处柳眠花笑,喝杯茶去听声声燕语莺歌现代陆抑非放晖凭水阁,把盏读茶经
现代沈定庵得与天下同其乐,不可一日无此君
现代吴熊和座畔花香留客饮,壶中茶浪拟松涛
现代赵蕴玉林下春自足,壶中别有天
现代蒋孔阳楼景半连深岸水,茶烟轻扬落花风
现代邓散木风物小桃源,且此徘徊,说道花深堪避世;水竹旧院落,无人与问,直个壶中别有天现代邓散木(二)茶谚茶谚是指关于茶叶饮用和生产经验的概括和表述,并通过谚语的形式,采取口传心记的办法来保存和流传。
它并不与茶俱有,而是茶叶生产、饮用发展到一定阶段才产生的一种文化现象。
茶谚最早的文字记载见唐代苏的《十六汤品》,其中有:“谚曰,茶瓶用瓦,如乘折脚骏马登高。
”1、茶树种植谚语法如种瓜
千茶万桐,一世不穷
千茶万桑,万事兴旺
正月栽茶用手捺
向阳好种茶,背阳好插衫
桑栽厚土扎根牢,茶种酸土呵呵笑高山出名茶
槐树不开花,种茶不还家
一年种,二年采2、茶园管理谚语七挖金,八挖银,九冬十月了人情三年不挖,茶树摘花
老茶不改鸡骨头
若要春茶好,春山开得早
若要茶树好,铺草不可少
若要茶树败,一季甘薯一季麦
茶山不用粪,一年三届钉
茶地晒得白,抵过小猪吃大麦
茶树本是神仙草,只要肥多采不了春山挖破皮,伏山挖见底
修茶臂,理茶脚
要吃茶,二八挖
栏肥壅肥三年青
拱拱虫一拱,梅家坞人要喝西北风根底肥,芽上催
雪前冷,冻阴坡;雪后冷,冻阳坡锄头底下三分水
熟地加生泥,胜似吃高丽
一担春茶百担肥
宁愿少施一次肥,不要多养一次草有收无收在于水,多收少收在于肥基肥足,春茶绿3、茶叶采摘谚语三岁可采
叶卷上,叶舒次
笋者上,芽者次
小满熟了樱桃茶
头茶不采,二茶不发
头茶荒,二茶光
立夏茶,夜夜老,小满过后茶变草尖对尖,四十天,混茶当中间
会采年年采,不会一年光
谷雨前,嫌太早
抢茶如抢宝,姑娘不嫁郎
枣树发芽,上山采茶
春茶一担,夏茶一头
茶树三年破丫五年摘
惊蛰过,茶脱壳
做天难做四月天
割不尽的麻,采不尽的茶
插得秧来茶又老,采得茶来秧又草
摘秋茶,犯天骂
稻时无破箩,茶时无太婆4、茶叶制作谚语茶之否臧,存于口诀
大锅炒茶对锅保
小锅脚,对锅腰,大锅帽
抛闷结合,多抛少闷
高温杀青,先高后低
嫩叶老杀,老叶嫩杀5、茶叶贮藏谚语贮藏好,无价宝茶是草,箬是宝6、茶叶饮用谚语山水上,江水中,井水下茶瓶用瓦,如乘折脚骏登高
水忌停,薪忌熏
开门七件事,柴米油盐酱醋茶
扬子江中水,蒙山顶上茶
龙井茶,虎跑水(3)
宁可一日无粮,不可一日无茶
早茶一盅,一天威风
春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露
白天皮包水,晚上水包皮7、茶叶贸易谚语
新茶到在先,捧得高似天;
若要迟一脚,丢在山半边(三)、茶谜谜语,一般构思巧妙,充满悬念,引人入胜,深受人们的喜爱。
以茶入谜,使茶多了几份情趣,而使谜多了几份茶趣。
1 谜面:
一人能挑二方土,三口之家乐融融。
夕阳下时寻一口,此人还在草木中。
谜目:猜四字广告语。
2 谜面:一只无脚鸡,立着永不啼。
喝水不吃米,客来把头低。
谜目:猜物3 谜面:人间草木知多少。
谜目:猜物4 谜面:“山中无老虎。
”谜目:猜茶名。
5 谜面:“风满城”谜目:猜茶名。
6 谜面:“生在山中,一色相同。
泡在水里,有绿有红。
”
谜目:猜物7 谜面:
“生在青山叶儿连蓬,死在湖中水染红。
人家请客先请我,我又不在酒席中。
”谜目:猜饮品。
8 谜面:“老和尚茶瘾、谜兴齐发,就遣哑吧小徒穿木屐,戴着草帽去找店老板取一物,店老板一看小和尚装束,心有灵犀一点通,速取茶叶一包叫他带去。
”
谜目:猜物
9 谜面:“冷水里无动于衷,沸水里馨香浓浓。
”
谜目:猜物10 谜面:“武夷一枝春。
”谜目:猜茶名。
11 谜面:“言对青山青又青,二人土上说原因。
三人牵牛牛无角,草木之中有一人。
”
谜目:猜四字礼貌用语。
12 谜面:“茶,献茶,献香茶!”谜目:猜四字选矿术语13 谜面:“草木有本心。
”谜目:猜字14 谜面:“娘在徽州黄土,出世清明前后,吃过多少苦头,还要陪客进口。
”
谜目:猜物15 谜面:“植树种草多提倡。
”谜目:猜茶名谜底 1 佳品茗茶 2 茶壶3 茶几 4 猴魁(太平猴魁)5 雨前茶6 茶7 茶8 茶9 茶10 山茶11 请坐奉茶12 品位提高13 茶14 茶15 宜兴绿。