8
产品类型
已确立香型的白酒要标示香型
9
生产许可证号
实行生产许可证管理制度的酒行业,其产品应标示生产许可证号
10
产地
应标识产地
一、感观要求（GB10781.1-2006）
序号
检测项目
技术指标（一级）
检验结果
单项判定
1
色泽和外观
无色或微黄.清亮透明.无悬浮物,无沉淀
2
香气
具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香（优级）具有己酸乙酯为主体的复合香（一级）
3
口味
酒体醇和谐调，绵舔爽净，余味较长（优级）酒体较醇和谐调，绵舔爽净，余味较长（一级）
标识酒精度时，应以“酒ຫໍສະໝຸດ 度“作为标题4日期标识和贮藏说明
应清晰标示预包装酒的包装（灌装）日期，如与贮藏条件有关，应标识贮藏条件
5
产品标准号及质量等级
预包装食品应标识企业执行的国家标准或行业标准的代号
6
制造者的名称和地址
应标示食品的制造者的名称和地址
7
净含量
应标示由净含量数字和法定计量单位组成，用ML（ml）或L(l)组成,排在包装物同一展示版面
检验项目
单位
技术指标
实测值
判定
1
甲醇
g/100ml
≤0.04
2
铅（以Pb计）
mg/L
≤1
委托检验
3
锰（以Mn计）
mg/L
≤2
委托检验
..有限责任公司
检验报告
（ ）酒质检第 号共3页第3页
标签检验：
序号
检验项目
技术要求
检验结果
单项判定
1
酒名称
应在标签的醒目位置标识产品名称
2
配料清单
应标示配料清单
3
酒精度
生产日期
检验依据
GB/T10781.1-2006
检验项目
□理化□感观
检验结论:
该样品经检验，所检项目符合GB/T10781.1-2006要求
(检验报告专用章)
签发日期:年月日
备注:
主要检测设备:气象色谱仪,光电分析天平,电热恒温干燥箱
,水浴锅
批准:审核:主检:
..限责任公司
检验报告
（）酒质检第号共3页第2页
4
风格
具有本品明显的风格
二、理化要求
序号
检验项目
单位
技术指标
实测值
判定
1
净含量
ml
2
酒精度
%vol
3
总酸(以乙酸计)
g/l
≥0.30;≥0.40
4
总酯(以乙酸乙酯计)
g/l
≥1.50;≥2.00
5
已酸乙酯
g/l
0.60~2.50（一级）
1.20~2.80（优级）
6
固形物
g/l
≤0.40
三、卫生指标
序号
**责任公司
检验报告
()酒质检第号
产品名称:
受检部门:化验室
检验类别:自行检验
**责任公司化验室
**限责任公司
检验报告
（）酒质检第号共3页第1页
产品名称
规格型号
检验部门
化验室
商标
生产单位
..
有限责任公司
检验类别
□出厂检验□常观检验
抽样地点
成品库房□车间□酒库
样品等级
□一级□优级
抽样数量
检验日期
抽样基数