园艺植物在人类生活的作用
内容摘要：
园艺植物是指一类供人类食用或观赏的植物。

园艺是文明的象征，园艺植物给人类的生活带来了很大的益处，与人类的生活有着密不可分的关系。

本文阐述了关于园艺植物在城市建设中的应用、对人类生活的养生保健和提供健康营养的作用、美化环境、家居装饰等内容。

关键词：城市健康家居生活
正文：
园艺植物是指一类供人类食用或观赏的植物。

狭义上园艺植物包括果树、蔬菜、花卉；广义上，它包括西瓜、甜瓜、茶树、芳香植物、药用植物和使用菌。

园艺植物与人类的生活息息相关，它为人类的生活带来了很多的益处和作用。

（一）园艺在城市建设中的应用
一是园艺应用于城市道路。

城市道路是城市与外界连接的动脉，也是人们生活的重要组成。

良好的道路绿化，将会提供给市民舒适的生活环境，也将作为城市的窗口展现良好的都市风貌。

园艺的应用实现了道路在美观和效能上的统一。

通常市内道路两侧会选用一些景观树或者果树，如广西大学校园内道路就有芒果树和扁桃等，或者选用一些绿化带和花卉，经过整齐的修剪也别具风格。

而英国、德国等一些发达国家，人们习惯把花木挂到路灯的灯杆上，是一种节省空间的做法。

园艺的正确应用使得不同的城市道路实现了不同的需求，既美观又实用。

由此可见，有道路的地方就有园艺。

二是园艺应用于城市环境。

城市建筑大到机场车站，小到社区住宅，都需要运用园艺来加以修饰点缀，才能拥有美丽的外观与合适的氛围。

机场内外以绿色为主，因为绿色是“生命之色”，代表安全、平静。

商场则多装饰了色彩鲜艳的花朵，以带给人们热情、奔放之感。

酒店的插花应用很多，门口通常放一对石狮，显得大气而高档历史纪念馆通常栽植小型松柏和淡色的花朵，来烘托庄严肃穆的氛围。

而住宅则是各具特色了，有的住宅外表攀缘着绿色的爬山虎，点缀了红色的窗沿，显得宁静又有生机；有的住宅在阳台之上摆满花朵，彰显温馨舒适。

可以说，园艺是生活中必不可少的工具，我们想要达到的和想表达的目的、情感都可以通过园艺以最直接的视觉画面呈现出来。

（二）园艺对人类生活健康
园艺植物包括果树、蔬菜、花卉、茶树、芳香植物、药用植物和使用菌等等。

这些园艺植物对人类的身体健康有着各种不同的好的影响，是人类生活里不可或缺的一部分。

1、蔬菜，蔬菜是人体所需维生素的主要来源。

因人体自身代谢中不能产生维生素,，必须靠食物来供给，所以蔬菜就是人体所需维生素的主要来源。

蔬菜是人类不可缺少的重要食物，是人类维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养物质的重要来源，而且能刺激食欲，调节体内酸碱平衡，促进肠的蠕动帮助消化。

蔬菜和水果中含有人体必须的各种矿质营养，是人体矿质营养的重要来源，尤其是钙、铁、磷营养较为丰富。

蔬菜和水果也是人体纤维素的重要来源总之，对于人体的血液循环、消化系统和神经系统都有调节功能，因而在维持人体正常生理活动和增进健康方面占有举足轻重的地位。

2、鲜花,生活中有很多鲜花，不仅具有观赏价值，而且还有美容养颜、营养滋补及延年益寿、治病强身的功效。

花卉和人们的生活有着直接、间接千丝万缕的联系。

花卉对人体的健康有以下作用：(1)美化环境(2)调节气候（3)净化空气(4) 医疗保健(5)美食美容(6)监测作用(7)预报特殊灾害(9)花香怡人
3、水果，水果在日常生活中非常常见，常吃水果有助于身体健康。

水果中有丰富的糖类、维生素、矿物质等等营养物质，对人的身体很有好处。

如山楂、西瓜、梨、菠萝有降血压的功效，猕猴桃有延缓衰老的功效，苹果、西柚、火龙果可以帮助我们减肥瘦身，香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果可以保养皮肤，猕猴桃、葡萄、橙子、苹果还能预防癌症。

新鲜水果里含了丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素、纤维素和多种氨基酸，还有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶首当其冲等有益于身体的物质。

这些物质进入人体后，经吸收利用或可以增欲，或可以帮助消化，或可以提高免疫能力。

只要我们选择正确，食用合理，便可获得补充营养和祛病保健的双重效用。

大多数水果香甜可口，是我们生活中不可或缺的一类食物。

4、功能食品，比如保健食品`绿色食品等。

这里只阐述保健食品。

保健食品既不是七分功效三分毒、用于治疗疾病的药品，也不是普普通通用于充饥的食品,而是由天然营养成分和特殊活性物质所构成的、对人体具有某种或多种特定功能的食品。

（三）园艺植物对家居装饰的作用
园艺植物装饰应用范围十分广泛，室内园艺植物装饰是指按照室内环境的特点，利用以室内观叶植物为主的观赏材料，结合人们的生活需要，对使用的器物与场所进行美化装饰。

室内绿化装饰有着以下意义：
1.可提高人们的文化艺术修养水平。

室内绿化景观将成为市民们最亲近的、欣赏时间最长的自然景观。

通过室内绿化，鲜花布置和插花艺术的表现，培养人们热爱生活热爱自然的情操。

2.可调节人们的生理、心理、精神，陶冶人们的情操，提高工作效率。

心理学家发
现，紫罗兰、水仙花可使人们情感温和；茉莉花、丁香花，可使人们沉静、轻松；玫瑰花使人愉快兴奋。

3.改善居住环境，调节温、湿度，净化室内空气。

如植物可释放出氧气，芳香性花卉散发的芳香气态物质可杀菌。

4.促进人们身心健康。

香气具兴奋神经中枢的作用。

在电脑桌旁放置一盆仙人球能吸收辐射。

5.吸收毒气。

新装修完房间散发出的各种有害气体令人烦恼，可有的花木因为具有吸收这些气体、净化空气的本事而大受欢迎，这类花木也被一些装修者戏称为“装修花”。

植物还可以吸收有害气体, 如紫薇、桂花、月季等能吸收二氧化硫，棕榈、天竺葵、紫茉莉等能吸收氟化氢，苏铁、合欢等吸收氯气。

所以，在家里，客厅、卧室、书房、厨房、卫生间、阳台都可以有我们的园艺植物。

（四）园艺植物对城市经济发展的作用
园艺除了带给人们生活的享受，也为社会带来了巨大的经济效益。

实际上，园艺是一个十分庞大复杂的行业，其中所包含的经济部门很多，如苗圃，草坪草等生产部门，景观设计、施工维护等服务部门，花店、农药店等零售部门，还有农业果树花卉蔬菜产品生产等，这些经济行业为社会经济发展、税收和社会就业的贡献十分之大。

随着我们整体生活水平的提高，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。

从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571.22万hm2发展到2005年的l772.07万hm2、2006年的1821.69万hm2)。

如果计算上果品(2005年果园面积l003.52万hm2、2006年1004.23万hm2)和花卉(2006年种植面积72.2万hm2)，则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。

此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。

参考文献：
[1]程智慧园艺学概论中国农业出版社 2003
[2]杨赉丽城市园林绿地规划中国林业出版社2007
[3]黄益超.李熙莉.走进生活园艺.中国花卉园艺.2009,17,52-53
[4]北京农业信息网-科技要闻-国内。