干燥实验数据处理表（1） 木料
以第一组数据为例计算 绝干木料重量：95.5g ，开始总共重110.9g ，则水重为15.4g ，湿物料的干基湿含量X=0.0154/0.0955=0.161 kg 干燥面积约为0.0252
m 干燥速率为U=τ
Ad dx G c -
=30025.0161.00955.0⨯⨯=0.0204)(2s m kg ⋅
表（2） 纸壳
以第二组数据为例计算 绝干纸壳重量：50.5g 开始总共重84.70g ：则水重为34.2g ，湿物料的干基湿含量X=0.0342/0.0505=0.677kg 干燥面积约为0.025m 2 干燥速率U=τ
Ad dx G c -=90025.0677.00505.0⨯⨯=0.0152)(2s m kg ⋅
1，分析影响干燥的因素有哪些？
答：干燥介质的温度，湿度和流动状态，物料的性质与尺寸以及物料与介质的接触方式等2为什么在干燥操作中要先开风机，而后再通电加热？
答：以免加热管过热而被烧坏
3在干燥箱内物料干燥相当长的时间后能否得到绝干物料？
答：不能，因为热空气中始终含有少许水分
4，实验中的平衡湿含量为多少？临界湿含量与临界干燥速度是多少？
答：平衡湿含量为木料0.063kg ，纸壳0.171kg，
林界湿含量为木料0.046 纸壳0.030
临界干燥速度为木料0.0020 纸壳0.0007。