常用煲汤材料禁忌大全∙人参禁忌:忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。

肺及脾胃有热、痰多，失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积。

理由:化解人参气味。

（不详）实症不宜补气。

∙大黄禁忌:忌冷水。

恶干漆。

凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前产后均应慎服。

理由:（不详）因苦寒下泻。

∙大蒜禁忌:肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱者忌用。

理由:因本品性味辛温。

∙川芎禁忌:反藜芦，恶黄蓍。

阴虚火旺，上盛下虚，火郁、头痛勿用。

理由:（不详）辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症。

∙川楝子禁忌:脾胃虚寒忌服。

理由:因性味苦寒∙川贝母禁忌:反乌头，畏秦艽、矾石等。

脾胃虚寒及有湿痰者忌理由:（不详）因此品功专润肺散结，故不宜于虚寒、痰湿病者。

∙山楂禁忌:脾胃虚弱及气虚便溏忌用。

多食损齿、耗气、易饥。

理由:因本品能消食积散瘀血，故不宜用。

∙山桅子禁忌:邪在表，虚火上升，脾虚便溏者均禁用。

理由:因性味苦寒，而清热泻实力峻．∙山茱萸禁忌:恶桔梗、防风、防己。

凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。

理由:因药性相反。

因性味酸涩微温。

本文转载：9518比价网食品保健∙大枣禁忌:湿痰积滞，中满痞硬，疳症，虫症等忌用。

理由:大枣补中益气性壅滞。

∙女贞子禁忌:脾胃虚泄泻及阳虚者忌服。

理由:服之恐有腹痛泄泻之弊。

∙土茯苓禁忌:忌铁器。

肝肾阴亏者忌服。

理由:（不详）因本品性味寨凉∙火麻仁禁忌:畏牡蛎、白薇，恶茯苓。

多食损血脉，滑精气。

肠滑者忌用。

理由:（不详）因本品性擅滑肠，通淋。

∙牛膝禁忌:恶龟甲、畏白前。

凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固，梦遗失精，月经过多，小便不利及孕妇或疑似有孕者均禁用。

用上煎药者勿加入此味。

理由:因药性相反。

因其功能散瘀不行，通经破结。

∙牛乳禁忌:与酸物相反。

理由:因蛋白质遇酸凝结。

∙升麻禁忌:凡吐血、鼻衄，咳嗽多痰，上盛下虚，阴虚火旺，肾经不足及气逆呕吐，惊悸怔忡，癫狂等症，以及麻疹已发透者皆禁用。

理由:因本品功能升阳，发表、透疹，故不宜上盛下虚及豆疹发透等症服用。

∙五味子禁忌:恶萎蕤。

外有表邪，内有实热，或咳嗽初起痧疹初发者忌用。

理由:性味相左。

因性味酸温，敛涩作用颇大。

∙巴戟天禁忌:恶雷丸、丹参。

凡火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口舌干燥者皆禁用。

理由:因药性相反。

因药性辛温功能壮阳，故阴虚火旺者禁用。

∙白果禁忌:多食壅气动风令人脑胀，有实邪忌用。

理由:因性味甘涩，有毒。

∙白芨禁忌:反乌头。

外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。

理由:（不详）因本品味涩而性苦寒。

∙白芷禁忌:恶旋覆花。

阴虚血热及呕吐因虚火者忌用。

理由:（不详）因本品性味辛温。

∙白芍禁忌:反藜芦、恶石斛、芒硝，畏鳖甲。

虚寒腹痛泄泻，下痢纯血，出疹等禁用。

理由:因白芍酸欲柔肝收汗，与疏泄药性相反。

疹、痢宜透邪，不宜酸欲。

∙白术禁忌:郁结气滞，胀闷积聚。

理由:益气补脾之药，不宜用于气滞中满之症。

∙白前禁忌:凡咳嗽气逆，由于气虚气不归元，而不由于肺气因邪客壅实者禁用。

理由:因本品气味辛甘微温，功专泻肺降气，不能用于气虚之病。

∙白扁豆禁忌:患疟疾者忌服。

生研能解砒霜中毒。

理由:本品因性寒。

∙石膏禁忌:恶巴豆、畏铁。

脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。

理由:（不详）石膏性大寒，功专清荡实热，虚证寒症皆不宜用。

∙石菖蒲禁忌:勿犯铁器。

忌饴糖、羊肉、恶地胆、麻黄。

理由:遇铁则令人吐逆。

因本品性温。

∙田七禁忌:无痕者、孕妇、血虚吐衄、血热妄行者禁用。

理由:因本品擅于散瘀，能损新血。

∙甘草禁忌:与大戟、芫花、甘遂、海藻相反。

实症中满腹胀，痢疾初起勿用。

理由:（不详）中满实症不易用和中之药以滞邪。

∙玉竹禁忌:胃有痰湿气滞者，阴虚内寒者均忌服。

理由:因性微温，味甘苦。

∙半夏禁忌:反乌头。

畏雄黄。

一切血症及阴虚燥咳，伤津口渴者忌服。

理由:（不详）因性温味辛而苦。

∙玄参禁忌:反藜芦，恶黄蓍、干姜、大枣、山茱萸。

脾胃有湿，及脾虚便泄者，虚寒者均忌服。

理由:性味相左。

因其滋阴所致。

∙冬虫草禁忌:有表邪勿用。

理由:因属补益之品。

∙石榴禁忌:便秘或大便难勿食。

理由:因性味酸涩。

∙生姜禁忌:阴虚内热、自汗、盗汗、痔疮、痈疮、热毒忌用。

理由:因辛温发散。

∙西瓜禁忌:脾胃虚寒者勿食。

理由:因辛味寒凉。

∙西洋参禁忌:忌铁器及火炒。

胃有寒湿或内有郁火皆忌。

理由:（不详）胃寒服之则腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。

∙羊肉禁忌:不可与南瓜同食。

凡癫狂、咳嗽、霍乱、时感前后诸病及痧、痘、疮、疥初愈切忌食。

理由:同食则令人壅气发病。

咽性温热而补虚。

∙百合禁忌:风寒咳嗽，中气虚寒，二便滑泄者忌服。

理由:因其性味甘、微苦寒。

∙百部禁忌:热嗽，水亏火炎者禁服。

理由:因气味甘苦微温，温润肺气，故不宜火炎之病。

∙肉桂禁忌:忌石脂。

忌见火。

咳嗽咽痛，血虚气燥，孕妇，产后血热均禁用。

精亏血少，肝盛火起者忌用。

一切温热病忌用。

理由:药性寒热相反。

见火则药性变燥。

因本品性味辛温大热，故此不宜。

∙肉苁蓉禁忌:忌铜、铁器。

泄泻、火盛便闭，强阳易举而精不固者禁用。

心虚气胀，肾中有热亦忌用。

理由:（不详）因本品有润燥、滑肠之故。

∙何首乌禁忌:忌猪血羊血，忌铁萝卜、葱、蒜等。

痰湿或大便溏泄等不宜。

理由:因性味苦涩。

因本品能通便。

∙牡丹皮禁忌:忌蒜，畏贝母、大黄、菟丝子、胡荽。

血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。

理由:（不详）因本品性寒而味酸辛。

凉血，消淤。

∙赤小豆禁忌:久食令人枯燥，可令人消瘦。

蛇咬者百日内忌用。

理由:因本品功专利小便，消肿解毒。

∙杜仲禁忌:畏玄参。

阴虚火旺者及内热，精血燥者均禁用。

理由:因两药药性温凉相反。

因杜仲性味甘、微辛温。

不宜用于虚热血燥者。

∙芒硝禁忌:脾胃虚寒及孕妇勿服。

理由:因苦寒、泻下、软坚。

∙防风禁忌:恶干姜、藜芦、芫花；畏草藓。

血虚、痉急，或头痛不因风邪者忌用。

理由:（不详）因其辛温发表。

∙牡蛎禁忌:恶麻黄、茱英、辛夷。

凡虚寒，肾虚无火，精寒自出者不宜。

理由:因性味相忤。

因其性味碱涩而凉。

∙沙葛禁忌:有寒症或脾虚泄泻者忌食。

理由:因其性凉。

∙芒果禁忌:肾炎者忌食。

理由:曾有临床报道，原因不详。

∙知母禁忌:外感表症未除，脾胃虚寒，大便塘泄者均忌服。

理由:因性苦寒，滋阴降火。

∙金狗脊禁忌:恶败酱草。

肝虚有郁火忌用，阴虚有热，小便不利者慎用。

理由:因性味相许。

以其性味苦辛微热。

∙油柑果禁忌:血虚及习惯性便秘者忌食。

理由:因性味酸涩而凉。

∙金银花禁忌:脾胃虚寒及气虚，无热毒或寒痢病忌服。

理由:因性寒味苦。

∙花生仁禁忌:发霉者不可食。

理由:因霉中之黄曲霉菌毒素能引致肝癌。

∙夜明砂禁忌:恶白蔹、白薇，产妇禁用。

理由:因性味相反。

（不详）∙使君子禁忌:服药时忌饮热茶。

无虫积不宜多服。

理由:同食则引起呃逆。

犯之则泻。

∙附子禁忌:畏风寒、甘草、黄蓍、人参、绿豆、犀角等药。

阴虚阳盛，真热假寒及孕妇均忌服。

理由:因药性寒热相反。

因本品性大热，有毒。

∙青梅禁忌:溃疡病及胃酸过多者忌食。

理由:因酸味甚浓。

∙枇杷禁忌:脾虚泄泻者忌食。

理由:因本品性寒。

∙阿胶禁忌:畏大黄,脾胃虚弱者慎服．理由:因性味相左。

因性质黏腻。

∙蚌肉（河蛤蜊）禁忌:多食寒中。

外感未清，脾虚便滑者皆忌食。

理由:因性质大寒。

∙枳实禁忌:脾胃虚寒及孕妇慎用。

理由:因本品破气消积。

∙威灵仙禁忌:恶茶及面汤。

气虚血弱无风寒湿芽者忌服。

理由:（不详）因其辛温，擅祛风湿。

∙柚子禁忌:果肉：脾胃虚寒，泄泻者忌食。

果皮：孕妇及气虚者忌食。

理由:因性甘酸而性寒。

因味辛苦而性温。

∙红花禁忌:孕妇忌服。

理由:因本品通经去淤。

∙香蕉禁忌:溃疡症及胃酸过多，胃寒者忌食。

理由:因性味寒凉。

∙柿子禁忌:脾胃虚寒，外感咳嗽，水肿及疟痰患者忌食。

不可与酒同食。

理由:不可与蟹同食。

∙胡椒禁忌:忌绿豆。

阴虚有火者忌服。

多食发痔疮、藏毒、齿痛目昏等症。

理由:因寒凉解椒之辛热。

因其性味大辛大热。

∙苦杏仁禁忌:恶黄蓍、黄芩、葛根。

阴虚咳嗽及大便溏泄者忌用。

理由:（不详）本品功专外感咳嗽，不宜于肺有虚热或热痰者。

∙宁麻根禁忌:胃泄泻者勿服；诸病不由血热者不宜服。

理由:因本品性味苦寒。

功能清热、散淤。

∙枸杞禁忌:外邪实热，脾虚有湿及泄泻均忌。

理由:因滋养肝肾属补益之品。

∙枳壳禁忌:脾胃虚弱，气血虚，孕妇皆不可服。

咳嗽阴虚火炎者，服之病转危殆。

理由:因本品性味甘寒、破气、消积之故。

∙荔枝核禁忌:无寒湿滞者勿服。

理由:因其味涩性温。

∙荔枝禁忌:皮肤易生疮及胃热口苦者，或素有虚火上炎，阴虚火旺者皆忌食。

多食令人口腔溃疡，生热疮。

理由:因性温而燥火。

∙荆芥禁忌:凡服荆芥等风药忌食鱼，反驴肉及无鳞鱼。

表虚自汗，阴虚头痛者忌服。

理由:（不详）因其辛温解表，祛风药不宜阳虚阴虚诸症。

∙夏枯草禁忌:气虚者，脾胃虚弱者禁用。

理由:因其性味苦、辛寒。

∙草乌头禁忌:反瓜萎、贝母、畏怡糖、黑豆。

凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热症疼痛忌服。

理由:因性味相反。

因性味辛温大热。

∙柴胡禁忌:恶皂荚，畏藜芦。

真阴亏损，肝阳上升者忌服。

理由:因药性相反。

因性味苦寒，功能升阳。

∙桑螵峭禁忌:畏旋覆花。

阴虚火旺或膀胱有热者慎用。

理由:（不详）误用反虚助阳，多致溲赤茎痛，强中失精。

∙乌梅禁忌:咳嗽初起，疟痢初起，当发者皆忌用。

多食损。

理由:因性味酸温。

∙桔梗禁忌:阴虚久咳，气逆及咳血者忌。

理由:因气味苦辛不宜于阴虚火旺之病。

∙厚朴禁忌:恶泽泻、寒水石，孕妇慎用。

理由:因性味相反。

因可动气。

∙茴香禁忌:阴虚火旺者忌。

理由:因其性味辛温。

∙天麻禁忌:身出红癍者忌服．理由:因本品祛风力强，服之红癍更甚。