单店运营手册编写格式说明
一、运营手册的构成
单店运营手册格式应规范，必须由封面、修订说明、目录、正文三部分构成。
运营手册装订顺序为外封面修订说明目录正文封底。
如有附录部分，装订在正文后面。
二、编辑设置
1、页面设置：
①“纸型”──主要选用“A4”，“纵向”，个别页面可以采用“A4”，“横向”。
②“文档网格”──一律使用“无网格”。
③“页边距”──上：2.5cm，下：2.0 cm，左：2.5cm，右：2.5cm。
装订线位置居左。
2、段落：
①“篇”、“章”、“节”标题居中，正文每段落首行缩进2字符。
②“行距”一律为单倍。
3、外文字体：一律为TimesNewRoman
三、正文要求
（一）字体：
1、“篇”标题：黑体，一号字；
2、“章”标题：黑体，二号字；
3、“节”标题：宋体，四号字；
4、正文：宋体，小四号字。
全文的文字格式统一。
独立成行的标题后面不再加标点符号。
（二）序号：全文的序号编排要规范。
各层次系统为：
第一层：一、二、三、……；第二层：（一）（二）（三）……；
第三层：l.2.3.……；第四层：（1）（2）（3）……；
第五层：1）2）3）……。
第一、二、三层次标题应单独成行，第四、五层次标题可与文章其他内容同列一行。
每页要插入阿拉伯数字页码，置于右下角。
（三）如涉及表格，表名放置在表格正上方，表内文字使用宋体，五号；如涉及图形，图名放置在图件的正下方。
表、图大小根据页边距调节。
（四）注释：注释指作者对文中某一部分内容的说明。
如：对某些名词术语的解释、引文(尤其是直接引用)出处的说明等。
中文均是小五号，中文使用宋体。
注释统一使用脚注。
在正文中需加注之处的右上角用注码。
廊坊荣盛酒店经营管理有限公司单体酒店运营手册
制度修订说明
目录
第一章酒店简介...................................................
第二章组织架构................................................... 第二篇管理制度.......................................................
第一章人力资源制度...............................................
第二章财务、审计、电脑管理制度...................................
第三章安全保障制度...............................................
第四章质量管理制度...............................................
第五章行政管理制度...............................................
第六章工程管理制度...............................................
第七章信息反馈与沟通协调制度..................................... 第三篇部门运营规范...................................................
第一章人事行政办公室.............................................
第一节部门职责及组织机构图...................................
第二节岗位职责...............................................
第三节..................................... 工作流程及操作程序
第四节......................................... 工作沟通与协作第二章财务部.....................................................
第三章市场营销部.................................................
第四章房务部.....................................................
第五章餐饮部.....................................................
第六章康乐部.....................................................
第七章工程部 .....................................................
第八章保安部
第四篇公共培训课程及讲义
“阿尔卡迪亚国际酒店”是由荣盛地产发展股份有限公司投资兴建，坐落于美丽的城市“京津走廊上的明珠”---
廊坊，是地产公司廊坊地区开发的首家五星级商务酒店。
位于开发区艺术大道路南，建筑面积为47247.03㎡，是接待高端大中型会议接待的最佳选择。
第二章组织架构
第一章人力资源制度
第二章财务、审计、电脑管理制度第三章安全保障制度
第四章质量管理制度
第五章行政管理制度
第六章工程管理制度
第七章信息反馈与沟通协调制度第三篇部门运营规范
二、组织架构
共计：人编制：审核：审批：
第二节岗位职责（一）人事行政办公室主任
[管理层级关系]
直接上级：酒店总经理
直接下级：
[岗位职责]
1、执行总经理的经营管理指令，坚持
“以
部门为成本中心”的方针。
……
[任职资格]
1、自然条件：身体健康，相貌端正，35～55
1.62米。
2、文化程度：大学专科毕业或以上学历，受过高级酒店管理人员专业培训。
3、工作经验：八年以上高星级酒店管理经验，同档以上星级酒店相关职位五年以上经历。
第三节工作流程及操作程序一、A级经理转正考核流程
单店A级经理转正考核流程说明
第四节工作沟通与协作
一、部门内部沟通与协作
二、与酒店其它部室沟通与协作
第二章财务部
第三章市场营销部
第四章房务部
第五章餐饮部
第六章康乐部
第七章工程部
第八章保安部
第四篇公共培训课程及讲义。